Blog de filomena

Junto con la cebolla, el ajo es la base de muchas recetas de nuestra cocina. Posiblemente lo usamos a diario, en casi cualquier comida que preparemos. Y ahora, en los meses de calor, para hacer gazpacho o salmorejo es indispensable. A pesar de su constante uso en la cocina, la manipulación del ajo implica dos dificultades. Por un lado, pelarlos a veces resulta costoso porque tienen la piel muy peg ...

Los desayunos con pan, con algo más, suele ser una de las primeras opciones de muchas personas al momento de comer. Muchas veces, aunque no se salten esas ingestas, muchos son los que optan por tomar snacks o bollería industrial, algo rápido que no beneficia a la salud. En el caso de los desayunos con pan, estos suelen ser una mejor opción. Como ya hemos comentado en algunas ocasiones, deben tener ...

Varias veces hemos compartido trucos y consejos para eliminas malos olores que se generan en la cocina. Los malos olores pueden tener distintos origenes, ya sea por cocinar determinados alimentos, porque se originan en lugares donde se almacena comida, como en la nevera o el congelador, o donde hay restos de la misma en descomposición, como en las tuberías del fregadero. Hoy, os traigo dos nuevos ...

En ocasiones no usamos la pieza entera de limón, suele pasar cuando se tiene que emplear para una receta, por lo que muchas veces lo abrimos por la mitad y lo guardamos tal cual tras usar lo que necesitamos, lo que hace que el tiempo de 'vida' del mismo disminuya considerablemente. Por eso hoy aprenderemos a como conservar limones en la nevera. Te damos algunos trucos para ello. Por un lad ...

Actualmente podemos encontrar distintos sitios donde se nos ofrecerá el famoso yogur helado. La principal clave de su éxito radica en que se promocionan como un producto saludable, no sólo delicioso. El yogur helado es eso, yogur natural, por lo que tiene las propiedades beneficiosas de este alimento: calcio, vitaminas, es bajo en calorías y en materia grasa, etc. También es una opción perfecta pa ...

Ingredientes para 2 comensalesyogur natural,aceite de oliva,vinagre de Módena,ajo en polvo,sal,eneldo

El microondas es uno de esos electrodomésticos más útiles que nos hace la vida más fácil. Antes sólo era utilizado para calentar platos o recalentar sobras pero desde hace tiempo son muchos, incluidos grandes chefs, los que se animan a utilizarlo para preparar con ellos deliciosas y elaboradas recetas. Mientras cocinamos o simplemente calentamos algún plato en el microondas, es difícil evitar que ...

Es hora de darle la bienvenida a la Red Facilisimo a una impresionante blogger del canal de cocina. En esta ocasión se trata de Patricia, más conocida por aquí como Patitoque, y su blog Caserissimo. Seguro que a muchos os suena ya que, aunque lleva poco tiempo compartiendo con nosotros sus recetas y consejos por aquí, sí que se encuentra entre nosotros desde hace algunos años. En su blog encontrar ...

La sandía es una fruta muy consumida en verano gracias a su sabor pero también gracias a sus propiedades saludables y a lo refrescante que es. Por ello, esta mañana he decidido buscar entre todas vuestras sugerencias algunas recetas de helados caseros con esta fruta perfectas para la época. Que además puedan ayudaros a que los pequeños de la casa la coman sin ningún tipo de quejas. La primera rec ...

Ha llegado la hora de darle la bienvenida a mcarmen84 y a su blog Un bocado de cielo a nuestra Red Facilisimo, el nuevo proyecto que hemos creado recientemente para unir a los mejores bloggers. En su blog podréis encontrar recetas para todos los gustos y todas las ocasiones. Si aún no lo conoces puedes apuntar sus recetas en Un bocado de cielo o en su importanción en facilisimo.com donde puedes s ...

Muchas veces mencionamos la importancia de consumir cinco raciones de frutas y hortalizas frescas al día, por eso hoy queremos recordaros lo recomendable que es alternar entre sus distintos tipos buscando así los beneficios de las frutas y hortalizas. El criterio para repartir ese abanico de variedades en el menú es cuestión de gustos. Podemos elegir qué tipo de hortalizas o frutas tomamos cada dí ...

La mayoría de los revueltos llevan principalmente huevos. Debido a esto podemos crear multitud de recetas con verduras, embutidos, carnes, legumbres… todas con un resultado exquisito. Sin embargo, además de encontrar la combinación perfecta de ingredientes es muy importante utilizar una buena técnica para que los revueltos queden lo mejor posible. A continuación compartimos un par de vídeos ...

Hoy queremos darle la bienvenida a la nueva Red de bloggers de facilisimo.com al blog de Las recetas de Miryam que viene por parte de nuestra amiga Miriyam9. El recetario de su blog es uno de los más completos, en él se pueden encontrar desde recetas clásicas a algunas más originales, dulces y saladas, para todos los gustos. Si aún no lo conoces, puedes ver todas sus sugerencias en Las recetas de ...

Las tapas solemos tomarlas indiferentemente de la hora del día, solos o en buena compañía. Esta costumbre tan arraigada en el carácter español es un punto de partida en el menú de cualquier restaurante, terraza o bar. Por esta razón y en pleno período vacacional, el equipo de nutricionistas del Instituto Médico Europeo de la Obesidad ha decidido sacar a la luz un ranking en el que clasifican de un ...

Quizás uno de los platos más sencillos de preparar sea, sin lugar a dudas, los filetes rusos. Además se preparan en pocos minutos y suele gustar a todo el mundo. Con ellos como base se pueden crear a su vez multitud de recetas acompañándolos con diferentes salsas o guarniciones, así como múltiples versiones mezclando la carne picada con otros alimentos o con diferentes especias. A continuación co ...