7.051 ideas publicadas y 322 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración
Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.
Me ha encantado el reportaje que está en portada desde ayer donde Patricia ha recopilado más de 15 recetas de tartas frías, perfectas para el verano que acaba de comenzar en el hemisferio norte del Planeta. Aunque lo cierto es que estas tartas son perfectas para degustarlas en cualquier época del año. Aporto mi granito de arena recomendándoos otras tres recetas de tartas frías, en este caso más fr ...
En otras ocasiones hemos apuntado lo perfectas que son las ensaladas cuando se tienen invitados para comer o cenar. Se hacen en poco tiempo y se pueden servir en boles en el centro de la mesa para que cada uno se eche lo que desee. Otras ensaladas que os hemos recomendado en los días que apuntamos recetas fáciles para invitar son la ensalada César; una ensalada de espinacas, salmón y queso; así co ...
Todos los que nos gusta la cocina tenemos nuestros blogs gastronómicos de referencia. Unos los seguimos porque conocemos a quien lo lleva; otros, porque nos encantan las recetas que se comparten; otros, por la calidad de sus imágenes; otros, quizás, porque su autor o autora da muy buenos consejos; y otros porque las recetas que comparte sabemos que siempre salen bien. Para que poco a poco conozcái ...
En España está a punto de llegar el verano y las fruterías ya están llenas de la fruta, verduras y hortalizas propias de esta estación. Uno de los vegetales típicos de los meses estivales es el pepino, refrescante, perfecto para servir con el gazpacho y aderezar ensaladas. Además de su refrescante sabor, es una hortaliza con propiedades diuréticas, con gran contenido en agua y con muy pocas calorí ...
Hace unos días una amiga de Argentina me trajo una cajita de alfajores con dulce de leche que ella misma había hecho y me encantaron y pensé si alguna vez había hablado de estos sensacionales dulces aquí. Y como he visto que no, hoy dedicamos una entrada a los alfajores de Maizena argentinos. Son, probablemente, los dulces argentinos más conocidos en todo el mundo. Este manjar está compuesto de un ...
Hace unos días, Patricia os habló de lo bien que combina el pesto rojo con la pasta. Hoy, vamos a hablar de otros aliños que ayudan a darle un sabor muy especial también a este alimento. La pasta cocida admite prácticamente cualquier salsa o aliño, pudiendo crear tantas como gustos de los comensales haya. Si lo que se va a hacer es sólo aliñar con condimentos, no con salsas, el aceite de oliva es ...
Ingredientes para 1 comensales2 o 3 cucharadas de aceite de oliva,1 diente de ajo machacado,sal,piñones,especias para espaguetis,albahaca,orégano
Ingredientes para 100 comensalesaceite de oliva,1 diente de ajo,granos de pimienta negra,romero
Ingredientes para 2 comensalespimientos del piquillo,1 puerro grande,2 dientes de ajo grandes,1 vaso de vino blanco,aceite de oliva,sal
Ingredientes para 2 comensales1 pimiento rojo,1 berenjena grande,media cabeza de ajo,1 cebolla grande,aceite de oliva,sal
Un pariente cercano de la paella de marisco es la fideuá. Su preparación es muy similar, pero la fideuá tiene como base fideos en lugar de arroz. Estos fideos son como los que se usan normalmente para la sopa, pero de un grosor determinado, del número 2 dicen los entendidos, aunque hay unos que se venden especiales que son curvados y mucho más gruesos que los habituales. La recetas de fideuá son e ...