Floruca

Esta receta se hace en un plis-plas. Ingredientes: Patatas grandecitas (1 por persona y tendremos dos mitades) Tomate frito casero ó de bote Atún en conserva (también podéis utilizar boloñesa que os haya sobrado..etc.) Cebolla frita (IKEA) Queso rallado de gratinar Orégano Instrucciones: Lavamos muy bien las patatas, usamos un cepillito de cocina para que ... leer más

Esta receta de magdalenas de “ASJ” la repito muy a menudo porque salen siempre, he probado otras recetas y nada que ver con estas que me recuerdan a las de toda la vida, son blanditas y riquísimas. He añadido un ingrediente a mi gusto, el anís, y aún más ricas si cabe. Ingredientes: 3 huevos ... leer más

En estos días, que tenemos familia en casa, siempre se prepara más comida de la cuenta y suele sobrar de todo. Me encantan las recetas de aprovechamiento, se siente una muy “realizada”, gastronómicamente hablando, cuando sacas un plato riquísimo de restos que encuentras por el frigo….los amantes de la cocina me entenderéis. En esta ocasión ... leer más

Estas caracolas las hago muy a menudo y las congelo en bolsitas individuales porque dan mucho juego. Cuando vienen mis hijos y se marchan se suelen llevar varias para el viaje de regreso y les encantan, están buenísimas. Les pongo muchos rellenos diferentes pero las que más gustan a mi familia son las de salmón ... leer más

Desde que recibí los productos “LA VIEJA FÁBRICA” estaba deseando hacer una receta para probar la “Crema de castañas”, así que me he puesto manos a la obra y ha quedado riquíiiisimo, esta crema no va a faltar en mi despensa. Ingredientes: Para la plancha de bizcocho: 3 huevos 75 grs. de azúcar 75 grs. ... leer más

Para esta receta podéis usar taquitos de atún, pez espada, marrajo, emperador..etc..yo he aprovechado un lomito que tenía en el congelador de melva fresca. Ingredientes: Lomo de melva sin piel ni espinas Pimiento morrón de lata Guisantes cocidos de lata Cebolla Ajos Perejil Harina Vino blanco Colorante alimentario Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra ... leer más

Esta receta es típica de Andalucía,  hay varias maneras de prepararla, os voy a poner la mía que es muy ligerita porque prescindo de chorizo, morcilla, jamón, patatas, por lo que se reduce mucho la cantidad de calorías sin perder la exquisitez del plato. Ingredientes: Huevos (1 ó 2 por persona) Pimiento rojo y verde ... leer más

Rápido, fácil, barato y rico, no se puede pedir más. Me puse a prepararlo a las 5 de la tarde y, a las 6 y media, ya estábamos merendado..uhmm! Ingredientes: 1 lámina de hojaldre (Lidl) Cabello de angel casero ó de bote 1 huevo Azúcar moreno Instrucciones: Precalentamos el horno a 200 grados. Forramos la ... leer más

  Esta receta la he tomado del blog de Eva, tiene una cantidad de recetas de panes impresionantes. He hecho queso fresco casero, receta aquí, de aspecto no me ha quedado muy chulo por eso no lo publico, pero de sabor y textura buenísimo. Lo he usado para hacer mi tarta de queso de siempre ... leer más

Hace unos días Antonio y Rosa Mirás  PORTOMUIÑOS fueron tan gentiles de enviarme algunos de sus buenísimos productos hechos con algas marinas, son totalmente naturales y beneficiosos para el organismo. En este caso he preparado el “Arroz con algas sabor suave”: Se prepara según las intrucciones detalladas en el paquete, sólo he añadido, de mi ... leer más

Ingredientes para 4 comensales 1/2 coliflor pequeña,250 gr de bacalao desalado y troceado,4 dientes de ajo,pimientos verde y rojo al gusto troceados,hebras de azafrán,arroz bomba según comensales,caldo o agua (2 veces y media la cantidad de arroz),100 cc de aceite de oliva,sal Se pone la paella al fuego con el aceite, se sofríen los ajos enteros con piel, a continuación se retiran y reservan y s ...

Ingredientes para 4 comensales 3 plátanos en su punto de madurez,3 huevos,1 vaso,de los de agua de leche,4 cucharadas de azúcar blanquilla,1 cucharada de azúcar moreno,1 cucharada colmada de Maizena,1 cucharadita de canela molida,1 cucharada de mantequilla,1 chorrito de coñac Ponemos la mantequilla en una sartén a fuego suave para que se derrita. Cuando esté, añadimos los plátanos cortados a ro ...

Bueno, bueno…esta receta la ví en el blog de “Canelona” (gracias!). Ella comentaba que cuando vió esta receta en otro blog se fué corriendo a la cocina a prepararla. A mí me ha pasado lo mismo cuando se la ví a ella, fijaros que era muy tarde y no me acosté hasta que no hice ... leer más

Nunca había tenido la oportunidad de probar esta variedad de lentejas,  gracias a la gentileza de  “LA PEDRIZA” que me envió algunos de sus estupendos productos he podido hacerlo. Es de tamaño pequeño como la variedad pardina pero son verdes, se mantienen enteras sin desprenderse la piel y tiernas, ha quedado un guiso riquísimo. Las ... leer más

Ingredientes para 4 comensales Usamos el envase del yogur como medida,1 yogur natural,1 1/2 de harina,1 1/2 de cacao,1 de azúcar,1 de aceite de girasol,1 sobre de levadura,3 huevos,mermelada de fresa Batimos bien todos los ingredientes, ponemos en un molde enmantequillado y enharinado y metemos al horno precalentado a 150ºC hasta que, introduciendo una aguja salga limpia ( aprox. 45 minuto ...