Healthy and tasty

INGREDIENTES: - 2 paquetes de obleas de barquillo - 600g de Nocilla (1 bote grande (400g) + 1 bote pequeño (200g)) - Almendra picada (crocanti) * Se puede hacer con un paquete de obleas y un bote grande de Nocilla, pero sale la tarta muy bajita, así que yo he preferido hacerla más grande. También se pueden alternar capas de nocilla blanca y negra. Yo solo he usado la negra. ELABORACIÓN: Primero ca ...

INGREDIENTES: - 3 pechugas de pollo (cortada en láminas muy finitas) - 3 paquetes de bacon ahumado en lonchas - 1 paquete pequeño de queso en lonchas (tipo tranchetes) - 1 cebolla - 1/2 vaso de vino blanco - agua - 1 pizca de sal - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Para preparar estos sabrosos rollitos primero cortamos las lonchas de bacon por la mitad. Colocamos media loncha de bacon. Encima p ...

INGREDIENTES: - 1/2 kg de merluza sin espinas - 1 paquete de palitos de cangrejo (surimi) - 1/2 kg de gambas - 1 poco menos de media lechuga - mayonesa - sal ELABORACIÓN: Primero ponemos una olla con agua y sal al fuego y cocemos el pescado limpio y sin espinas durante 15 minutos aproximadamente. Lo escurrimos, dejamos enfriar y reservamos. Por otro lado, cocemos las gambas. Para ello ponemos otr ...

INGREDIENTES: - Lentejas (1 puñado grande por persona) - 1 tomate - 1/2 cebolla - 1 pimiento - 2 hojas de laurel - 1 cabeza de ajos (o casi entera) - carne de pollo (2 jamoncitos) - 1 patata - 1 zanahoria (opcional) - sal - aceite de oliva (AOVE) - 1 chorizo ELABORACIÓN: Se lavan las lentejas y se echan en la olla. Se pica y se muele con la batidora el tomate, la cebolla y el pimiento, y se añade ...

INGREDIENTES: - 2 dientes de ajo - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 1 kg de tomates (3-4 tomates) - 1 pelín de bicarbonato o azúcar - sal - aceite de oliva (AOVE) - 2-3 patatas - 3-4 huevos ELABORACIÓN: Primero hacemos la salsa de tomate casera. SALSA DE TOMATE CASERA: Ponemos en una sartén 2 cucharadas de aceite de oliva y doramos 2 dientes de ajo laminados. Cuando estén dorados, añadimos la mezcla ...

INGREDIENTES: - 2 láminas de masa quebrada/ brisa - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 1 cebolla - 2 sobres de lonchas de chorizo - 2-3 cucharadas de tomate frito - 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE) - 1 huevo batido ELABORACIÓN: Primero precalentamos el horno a 180ºC. Mientras se calienta el horno, vamos preparando el relleno de la empanada. Para ello cortamos los pimientos y la cebolla en ...

INGREDIENTES: - 2 filetes de pechuga de pollo - lechuga - queso rallado (mezcla de quesos) - 1-2 cucharadas de mayonesa o alioli - sal - aceite de oliva (AOVE) - tortitas de trigo (las que usamos para las fajitas) ELABORACIÓN: Ponemos en una sartén antiadherente 1 cucharada de aceite de oliva y hacemos el pollo a la plancha con una pizca de sal. Cuando el pollo esté bueno, reservamos y dejamos enf ...

INGREDIENTES:(2 personas) - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 1 pechuga de pollo fileteada - 4 fajitas (tortitas de trigo) - aceite de oliva (AOVE) Para sazonar: sal, pimienta, ajo en polvo, perejil picado, albahaca, zumo de 1 limón. ELABORACIÓN: Primero cortamos la cebolla y los pimientos en juliana (en tiras). Ponemos en una sartén 2 cucharadas de aceite y rehogamos la verdura. Cu ...

Os presento una selección de canapés que quedan ideales en cualquier celebración. Además son muy fáciles de hacer y están muy ricos. Os animo a que los probéis. BOCADITOS DE JAMÓN, DÁTIL Y QUESO INGREDIENTES: - 1 placa de hojaldre (fresco o congelado) - jamón serrano - queso de untar - dátiles - 1 huevo - sésamo /ajonjolí ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 180ºC. Mientras tanto, ponemos la masa ...

INGREDIENTES: - 1 placa de hojaldre (fresco o congelado) - jamón serrano - queso de untar - dátiles - 1 huevo - sésamo /ajonjolí ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 180ºC. Mientras tanto, ponemos la masa de hojaldre sobre papel de hornear y cortamos cuadraditos o rectángulos pequeñitos. Los colocamos sobre la bandeja de horno, con papel de hornear, un poco separados unos de otros. Los pintamos c ...

Para preparar este delicioso canapé necesitamos cestitas, queso de untar, nueces y miel. Rellenamos las cestitas con queso de untar (tipo Philadelphia) y colocamos media nuez pelada encima. Luego ponemos un hilito de miel, que le dará el toque perfecto al contraste dulce-salado que queremos conseguir. Es un bocado perfecto para un canapé en cualquier celebración.

INGREDIENTES: - 1 huevo duro - 1 hoja de lechuga - 1 chorreón de brandy - 300g o 16 palitos de cangrejo - 1/2 cebolla - 3 cucharadas de mayonesa - 2-3 palitos de cangrejo (para decorar) ELABORACIÓN: Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos bien hasta que quede una textura pastosa. Si fuera necesario, añadimos más mayonesa. Debe quedar como un paté. servimos untado en p ...

INGREDIENTES: - 4 latas de atún (escurrido) - 1 bote (260 g) de pimientos del piquillo (escurrido) - 1 cucharada de mayonesa ELABORACIÓN: Quitamos las pepitas a los pimientos. Los ponemos en el vaso de la batidora junto con el atún y la mayonesa. Lo trituramos todo bien, hasta que quede una textura de paté. Servimos untado en panecillos tostados.

Este pastel está buenísimo y es un entrante ideal para cualquier celebración. INGREDIENTES: - 1/2 kg de jamón york (molido) - 1/2 kg de pechuga de pollo (molida) - 5 huevos - 1 tarro de paté a la pimienta - sal - 5-6 dientes de ajo - perejil ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 180ºC. Molemos la carne junto con el jamón york en la picadora. Si no tenemos, le podemos decir a nuestro carnicero qu ...

Esta receta pertenece al reto del Asaltablogs invisible, que consiste en que yo tengo que asaltar un blog que me ha tocado y hacer una de sus recetas, y alguien lo debe hacer con el mío. El blog que me ha tocado es www.pucherosycucharas.com y he elegido esta receta porque tenía una pinta buenísima. Espero que os guste. INGREDIENTES: - 3 patatas medianas - 4 salchichas de pollo y pavo (tipo alemán ...