Healthy and tasty

Hoy os traigo uno de los postres más ricos que he probado. Es típico de Italia y está delicioso. INGREDIENTES: - 250g de queso Mascarpone - 200ml de nata para montar - 100g de azúcar - 2 cucharaditas de azúcar avainillado - 2 huevos - Cacao en polvo (Nesquick) - 1 paquete (300g) de bizcochos de soletilla - café+ 2 cucharadas de azúcar + un chorreón de brandy/coñac - 1 pizca de cremor tártaro (esta ...

INGREDIENTES: - 3 paquetes de galletas rectangulares ( o más, si queremos hacer la tarta más grande) - 300 g de azúcar (12 cucharadas) - 250 g de margarina con sal - 4 huevos - 1 tableta de chocolate fondant o 6 cucharadas de cacao en polvo (Cola- Cao) (Yo prefiero usar en polvo) - Leche - un chorrito de vino dulce ELABORACIÓN: Mezclamos en un bol leche con vino dulce. Preparamos la mezcla para re ...

INGREDIENTES: - Garbanzos (2 puñados por persona) - 1 tomate - 1/2 cebolla grande - 1 pimiento (si es rojo mejor) - 1 patata pequeña - 1 o 2 hojas de acelga - 1 o 2 hojas de laurel - 1/2 cabeza de ajos (sin pelar) - 1 chorro de aceite de oliva (AOVE) - sal - carne de pollo ELABORACIÓN: Ponemos en remojo los garbanzos un día antes. Molemos en la batidora 1 tomate pelado, la cebolla y el pimiento. E ...

Esta es una receta típica de Huelva que está buenísima y recuerda a la cocina tradicional de nuestras abuelas. Aquí os presento mi versión. INGREDIENTES: (4 personas) - 1 choco (750 g aproximadamente) - 4 patatas medianas - 2 dientes de ajo - media cebolla grande - 1 pimiento verde - 1 tomate - 2 hojas de laurel - sal - perejil - aceite de oliva (AOVE) - colorante alimenticio (amarillo) - opcional ...

Esta receta es ideal para acompañar a un platto de carne o pescado. Es una guarnición original, además de muy sana y rica. INGREDIENTES: - 1 calabacín - 1 cebolla - 2 lonchas de queso (de fundir) - sal - 1 hilito de aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Primero pelamos el calabacín y lo cortamos en rodajas de medio centímetro de grosor aproximadamente. Cortamos la cebolla en aros y ponemos un hilito ...

INGREDIENTES: - Brócoli - queso fresco - pavo en daditos - zanahoria rallada - 1 puñado de nueces - vinagre de Módena - aceite de oliva (AOVE) - sal ELABORACIÓN: Primero ponemos el brócoli a cocer al vapor. Ponemos un vaso de agua en la olla rápida y colocamos el brócoli lavado y separado en ramitas en la cesta para cocer al vapor. Tapamos la olla y ponemos a fuego máximo. Dejamos que se haga 4 mi ...

INGREDIENTES: - 500g de magro de cerdo cortado en trozos - 2-3 dientes de ajo - 1/2 cebolla - 2 hojas de laurel - perejil - 1 tomate - 1 pimiento verde - sal - un vaso de vino blanco - 2 puñados de guisantes - 1 zanahoria grande ELABORACIÓN: Primero hacemos el refrito. Para ello empezamos a dorar el ajo laminado y cuando esté medio dorado, añadimos la carne y sal. Rehogamos y doramos bien la carne ...

Hoy os presento una de las recetas más típicas de cualquier bar de nuestro país, al menos en Andalucía no hay lugar que se precie, que no tenga esta tapa. Hay miles de formas de hacerla, pero a nosotros nos gusta así. Espero que os guste. INGREDIENTES: - 4 patatas medianas - 2 zanahorias grandes - 2 huevos duros - 3 latas de atún - 7-8 palitos de cangrejo (surimi) - mayonesa - sal, viangre, aceite ...

INGREDIENTES (4 personas): - 3/4 kg de marrajo o cazón limpio y troceado - 1 kg de tomates - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 4-5 dientes de ajo - sal - una pizca de bicarbonato sódico - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Primero lavamos y troceamos el marrajo. En una olla, ponemos un poco de aceite de oliva y doramos a fuego medio los ajos pelados y laminados. Mientras tanto pelamos el tomate y l ...

Esta receta es típica de Inglaterra. No la probaba desde que estuve viviendo allí y la echaba de menos. Con esta receta he intentado representar el sabor original de lo que se come allí, y la verdad es que me ha quedado muy parecido. Espero que os guste. INGREDIENTES (4 personas): - 500-600 g de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera) - 4 patatas medianas - 2 zanahorias - 1 cebolla grande - 3 di ...

INGREDIENTES: - 1 vaso de leche - 1 vaso de harina - 1 vaso de azúcar - 1 sobre de levadura - 1 huevo - 3 manzanas (peladas y sin hueso)+ 1 manzana y media para decorar * DECORACIÓN: 5 cucharaditas de mermelada de melocotón y un chorrito de agua (mezclar bien). ELABORACIÓN: Ponemos todos los ingredientes en un bol y lo batimos todo con la batidora. Untamos el molde con un poco cde aceite de giraso ...

INGREDIENTES: - Espaguetis - 1 paquete de fritada o pisto (ya preparado) - 2 latas de atún al natural - 3 cucharadas de tomate frito - sal - aceite de oliva (AOVE) - orégano ELABORACIÓN: Primero ponemos agua a hervir con un puñado generoso de sal. Cuando empiece a hervir, añadimos la pasta y dejamos cocer durante 8 minutos (para que esté al dente). Si queremos que quede más suave, la dejamos 10 mi ...

INGREDIENTES (4 personas): - 4 patatas medianas - 1 cebolla grande - 1 pimiento rojo - 2 pimientos verdes - 1 calabacín - 1 zanahoria grande - 1 brick de tomate frito - 1 vaso y medio de vino blanco - sal - aceite de oliva (AOVE) - agua ELABORACIÓN: Primero lavamos y cortamos todas las verduras. Las patatas y la zanahoria en rodajas, y lo demas en tiras. Ponemos un chorro de aceite en la bandeja d ...

INGREDIENTES: - 6 alcauciles (alcachofas) - 2 tarrinas de jamón en taquitos - 3-4 dientes de ajo picadito - 1 puñado de pan rallado - perejil picadito - 1 hoja de laurel - sal - aceite de oliva ELABORACIÓN: Primero limpiamos los alcauciles. Les quitamos las hojas duras y les cortamos el tronco al ras de los alcauciles. Los abrimos un poco con los dedos. mezclamos el resto de ingredientes en un bol ...

INGREDIENTES: - 4 huevos - 1 yogur de limón o natural - 1 medida (del vaso de yogur) de aceite de girasol. - 2 medidas de azúcar - 3 medidas de harina - 1 sobre de levadura - ralladura de 1 limón ELABORACIÓN: Primero precalentamos el horno a 180º. Rallamos el limón y lo ponemos en un bol. A continuación, añadimos los huevos y batimos mucho con la batidora, que quede con espumita. Luego añadimos el ...