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En esta ocasión hemos optado por unir unas patatas y un tomate, a un clásico de nuestra mesa, los contramuslos de pollo asados a baja temperatura en olla de acero inoxidable. Ingredientes (2 personas): 2 contramuslos de pollo 3 patatas pequeñas 1 tomate grande Pimienta negra Sal Aceite de oliva Preparación (65 minutos): El secreto de esta receta consiste en la cazuela, es necesaria una ca ...
Aunque generalmente suelo acompañar todos los platos que cocino de alguna ensalada, en ocasiones también me gusta preparar banderillas. Como tengo patatas de maceta, súper pequeñitas cocidas, aproveche para preparar estas ricas banderillas. Continuamos preparando banderillas para consumir las patatas de maceta. Ingredientes (8 unidades): 8 patatitas cocidas tamaño aceituna gordal (si son mas g ...
En esta ocasión he optado por realizar una ensalada diferente, pero muy facilita y rápida de realizar. Ingredientes (2 personas): 1 huevo cocido 1 kiwi 1 patata cocida 1/2 tarrina de all i oli de supermercado Preparación (10 minutos): Pelamos y troceamos a daditos pequeños el huevo cocido. También pelamos l ...
Aunque realmente había pensado en realizar esta receta con una salsita de tomate, en el último momento vi dos mazorcas de maíz en la nevera y opte por cocinarlas en el grill doble juntos con el bacalao. Ingredientes (2 personas): 6 trozos de bacalao desalado congelado 2 mazorcas de maíz precocidas Curry Aceite de oliva Sal Preparación (60 minutos): La noche anterior sacamos el bacalao del ...
Las ensaladas son un estupendo acompañamiento de cualquier plato, son agradables a todos los paladares y son un alimento sano, además de prepararse con poco trabajo y poco dinero. Ingredientes (2 personas): 2 espárragos grandes 1 tomate 2 cucharadas de encurtidos variados 1/2 cogollo de lechuga Crema balsámica de frambuesas (se puede sustituir por vinagre) Aceite de oliva Sal Preparación (10 ...
Como tenía, zanahorias cocidas en la nevera y dos hamburguesas en nuestro atiborrado congelador, se me ocurrió combinar ambos ingredientes para preparar una cena rápida. Ingredientes (2 personas): 2 hamburguesas 2 panecillos de hamburguesa 300 g de zanahorias peladas y cocidas Tomate rallado para untar el pan (se vende en supermercados) 4 tranchetes de queso Orégano Aceite de oliva Sal Prepa ...
Para cenar se me ocurrió unir unas latas con restos de la nevera y surgieron estas ensaladas. Ingredientes (2 personas): 1/2 bote de ventresca en aceite de oliva 1/2 bote de all i oli de supermercado 1 huevo cocido 1 patata cocida 1 lata de berberechos 1 lata de mejillones en escabeche 8 lomos de boquerones en vinagre 8 gambas saladas 1 queso fresco individual 2 pepinillos en vinagre 1 tomate ...
Para aprovechar unos tomatitos que comenzaban a estar demasiado maduros, aproveche para realizar estas ricas y fáciles banderillas. Ingredientes (9 unidades): 9 tomates cherris grandes (los que me quedaban) 9 filetes de boquerones en vinagre 9 rodajas de pepinillos en vinagre Preparación (10 minutos): Abrimos los tomatitos cherris por la mitad. Introducimos un lomo de boquerón, doblado sob ...
En esta ocasión, se me ocurrido preparar una ensalada diferente, con muy pocos ingredientes, pero ordenadita. Ingredientes (2 personas): 1 tomate verde grandecito 2 lonchas gruesas de queso fresco Encurtidos variados (olivas, pepinillos) Crema de Frambuesa (se puede sustituir por un chorrito de vinagre de Módena) Aceite de oliva Orégano Sal Preparación (10 minutos): Lavamos y troceamos a d ...
En esta ocasión, se me ha antojado realizar una de esas comidas que se han realizado toda la vida, para aprovechar el pan duro, que ahora tenemos guardada en el libro del olvido, aunque últimamente se está convirtiendo en una comida habitual en casita. Hoy he optado por unir al pan duro remojado una lata de callos y rodear el pan, para que no se escape de unos mejillones abiertos al vapor. Ingre ...
En esta ocasión, vuelvo a realizar una ensalada diferentes, pero muy sencillita, con muy pocos ingredientes. Ingredientes (2 personas): 1 raja de melón 1 tomate 1 ajo Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Lavamos y cortamos a daditos el tomate. Pelamos y picamos finamente el ajo. Cortamos a daditos la raja de melón. Solo resta introducir todos los ingredientes en el plato donde los ...
Hacía días que no comíamos pollo en casa y ayer encontré dos contramuslos en los cajones del congelador que uniéndolos con unos pocos ingredientes más, realizamos un rico pollito con tomate y setas. Ingredientes (2 personas): 2 contramuslos de pollo (congelados) 200 g de setas variadas congeladas 400 g de tomate triturado (lata) 1 cebolla roja 1 cabeza de ajos 1 vaso de vino blanco Orégano Azú ...
En esta ocasión he optado por realizar una ensalada diferente, pero rica, rápida, sorprendente y muy fácil de realizar. Ingredientes (2 personas): 1 patata cocida 1 raja de melón Encurtidos variados (aceitunas, pepinillos, cebolletas, guindillas) Crema de frambuesa (se puede sustituir por vinagre) Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Nada más simple que la realización de esta rece ...
En esta ocasión he optado por preparar unos entrantes que sorprenderán en cualquier mesa, especialmente con estos curiosos vasitos comestibles de chocolate que compre en el supermercado y además así, aprovecho los restos de una lata de atún en escabeche, realizando un estupendo contraste de sabores que sorprenderán a todos los paladares. Ingredientes (16 aperitivos): 8 vasitos de chocolate 1 l ...
En esta ocasión he optado por realizar una cena rápida y fácil, presentando unas simples judías cocidas que gustaran hasta a los enemigos de las verduras como yo. Generalmente cuando cocino verduras, cocino para que sobre y congelo las sobras, así el día vago, que son muchos con poquísimo trabajo tengo una rica comida o cena, con muy poco trabajo. Las patatas las coci en el microondas unos 15 minu ...
