Blog de jorbasmar

En casa siempre andamos aprovechando sobras, pero por ello no tenemos que realizar comidas aburridas, en este caso he optado por aprovechar guarniciones sobrantes de otras recetas y realizar esta original tortilla cuadrada, unida al trocito de pan que nos quedó para la cena y nos sobro un tercio de tortilla para alguna otra receta. Ingredientes (2 personas): 6 huevos Sobras de espárragos a la ...

En esta ocasión, hemos optado por consumir unas rodajas de merluza congelada que estaba cansada de pasar frío, simplemente uniéndola a un bote de tomate frito, sobrara tomate, pero lo aprovecharemos para untar bocadillos en otra receta. Ingredientes (2 personas): 3 rodajas grandes de merluza sin piel, ni espinas 1 bote de tomate frito 1/2 vasito de vino blanco Orégano Harina Aceite de oliva Sa ...

Hace unos días me encapriche en comprar una caja de fresas en el supermercado y ya empezaban a ponerse feas, por lo cual he buscado una salida rápida para consumirlas, uniéndolas a unos cuantos ingredientes mas. Ingredientes (4-6 personas): 300 g de fresas 3 guindillas en vinagre 1 huevo cocido 2 tomates maduros 1 cebolla pequeña Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación (15 minutos): Retiramo ...

Buenos días, hoy traigo una ensalada muy diferente, fácil y además riquísima. Ingredientes (2 personas): 1 huevo cocido 1 patata cocida 4 cucharadas soperas de mayonesa 1 cucharadita de salsa picante Chovi Cebollino fresco Preparación (5 minutos): Pelamos la patata cocida y la troceamos a daditos pequeños. Pelamos y troceamos también el huevo a trocitos de tamaño similar a los daditos de p ...

Hoy os traigo un delicioso aperitivo, el cual está muy rico y es sencillísimo de preparar. Ingredientes (2 copas): 1/2 litro de zumo de tomate Pimienta negra en polvo Sal Preparación (5 minutos): Simplemente, repartir el zumo entre dos copas. Aderezar el zumo con sal y pimienta negra. Remover y guardar en la nevera, para servirlo bien frío. En el momento de servir colocar una palita en cada copa. ...

En esta ocasión hemos optado por realizar una cena fácil, unos simples espárragos con gambas crudas congeladas. Ingredientes (2 personas): 2 manojos de espárragos 400 g de gambas crudas congeladas Aceite de oliva Sal gruesa Preparación (40 minutos): El día anterior introducimos las gambas en el frigorífico para que se descongelen. Colocamos papel de horno sobre el grill doble abierto, colo ...

Continuamos preparando cenas ricas, fáciles de realizar y además sin encender los fogones. Ingredientes (2 personas): 2 tortillas mexicanas 2 espárragos en conserva grandes 1 huevo cocido 1 patata cocida 4 lonchas de jamón Pimientos del piquillo en tiras Mostaza de Dijón Kétchup Mayonesa Para los pinchos: 3 alcachofas de lata pequeñas Pimientos del piquillo en tiras 3 fresas 6 aceitunas sin hueso ...

En esta ocasión he sacado dos contramuslos de pollo que andaban muertos de frío en un cajón del congelador, los uní a unos pimientos y unos champiñones que estaban muertos de aburrimiento en la nevera, los cuales nos hemos comido hoy. Ingredientes (2 personas): 500 g de pimientos 1 blíster de champiñones 2 contramuslos de pollo Curry 1 chupito de vodka Aceite de oliva Sal Preparación (60 min ...

Otra nueva ensalada, en esta ocasión, añadiéndole queso en aceite, tomate, cebolla, pimiento y aceitunas. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 1/2 cebolla 1 pimiento Aceitunas arbequinas Queso en aceite Sal Preparación (10 minutos): Lavamos el tomate y lo cortamos a daditos. Cortamos la cebolla a medios aritos finos. Lavamos y quitamos las semillas al pimiento, troceándolo. Colocamos todo ...

Como el otro día se me ocurrió preparar mermelada para aprovechar las naranjas que me da un arbolito que tenemos en casita y tenía muy pocas ganas de trabajar, recurrí a un paquete de salchichas cocidas rellenas de queso, complicándome muy poco la vida para preparar la cena. Receta de mermelada de naranjas amargas con manzana: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/mermelada-de-naranjas-amargas- ...

En esta ocasión traigo unas deliciosas bolitas aprovechando un sobre de puré de patatas que estaba perdido en la cocina, uniéndolo a carne picada muerta de frío que estaba perdida en los repletos cajones de nuestro congelador, junto con un sofrito, también congelado. Receta de tomate frito casero: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/09/tomate-frito.html Ingredientes (24 bolitas): 1 bolsa de prepar ...

En esta ocasión os traigo unos panecillos tostados de hamburguesa, rellenos de lomo adobado y queso. Receta de salsa de tomate para untar pan: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html Ingredientes (2 personas): 2 panecillos de hamburguesa 4 lonchas de lomo de cerdo adobado 2 tranchetes de queso Salsa de tomate para untar el pan Lechuga Sal Preparación (20 minut ...

Como siempre ando reciclando sobras de la nevera, en esta ocasión, había en la nevera unos restos de calamares en salsa americana, los cuales, uniéndolos a una lata de mejillones, unas gambitas saladas y unos daditos de melón, salió este delicioso plato de entrantes. Ingredientes (2 personas): 1 lata de calamares en salsa americana 1 lata de mejillones Gambitas saladas Daditos de melón Preparació ...

Continuamos con mi saga de ensaladas fáciles, opino que siempre sienta bien una ensalada variadita y diferente, para acompañar cualquier plato y no entrar en la monotonía de realizar siempre la misma ensalada. Ingredientes (2 personas): 1 pepino Aceitunas variadas Lechuga Aceite de oliva Sal Preparación (5 minutos): Pelamos y troceamos el pepino a daditos. Lavamos y troceamos unas hojas de lechuga ...

Continuamos preparando cenas fáciles con simples latas y pan untado con salsa de tomate. Receta de salsa de tomate para untar el pan: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html Receta de mermelada de naranjas amargas con manzana: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/mermelada-de-naranjas-amargas-manzanas.html Ingredientes (2 personas): 6 rebanadas de pan 4 vasi ...