Hoy, seguiré escribiendo sobre los niños robados del franquismo, escribiendo sobre Sor María Florencia Gómez Valbuena, que nació en Valderrueda (León), el 8 de abril de 1925 y falleció el 22 de enero del 2013, en Madrid, a causa de una insuficiencia cardiaca, siendo enterrada en el panteón que poseen las Hermanas de la Caridad en el Cementerio de San Justo.Al parecer, hay dudas sobre el certifica ...
Blog de jorbasmar
El otro día prepare compre dos caballas y las prepare con vinagre, esta es la receta que prepare con la segunda caballa. Receta de caballa al vinagre: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/10/caballa-al-vinagre.html Ingredientes (2 personas): 1 panecillo de bocadillo 1 caballa al vinagre 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación (25 minutos): Nada más sencillo que la realización de esta ric ...
En esta ocasión traigo una deliciosa receta de aprovechamiento, pero no por ello menos rica. Receta de caballas al vinagre: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/10/caballa-al-vinagre.html Receta de pico de gallo: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/10/pico-de-gallo-con-guindillas-en-vinagre.html Ingredientes (4-6 personas): Caldito sobrante de preparar las caballas en vinagre Sobras de pico ...
En esta ocasión traigo un guiso, pero en lugar de llevar carne, lleva chipirones, aunque en casa somos poco amigos de todo bicho que nada, la verdad, es que quedó muy rico. Ingredientes (6 personas): 450 g de chipirones limpios congelados 1 preparado de verduras para guisos (col, zanahorias, apio, nabo, cebolleta) 6 patatas 1 hueso de jamón 1 puñadito de almendras tostadas 2 pastillas de conce ...
En esta ocasión os traigo una receta de fiesta, sencilla de realizar y de coste bajo. Ingredientes (2 personas): 1/2 solomillo de cerdo 250 g de setas variadas congeladas Sal Aceite de oliva Preparación (30 minutos): En primer lugar colocamos papel de hornear en el grill doble para no manchar mucho. Precalentamos el grill durante 5 minutos. Cortamos a rodajas de un dedo de grosor el medio ...
En esta ocasión, volvemos a utilizar la freidora de aire para asar una bandeja de pimientos morrones pequeñitos que vi en el supermercado y una berenjena. Ingredientes: 6 pimientos morrones rojos pequeños 1 berenjena Aceite de oliva Preparación (35 minutos): Comenzamos precalentando a 180º la freidora durante unos 5 minutos. Colocamos los pimientos, la berenjena y rociamos con aceite. Coci ...
Aunque prefiero las ensaladas cortadas a daditos, en esta ocasión he optado por presentar una ensalada cortada a rodajas finas. Ingredientes (2 personas): 1/2 pepino 1 tomate 1/2 cebolla 1/2 pimiento italiano 6 rodajitas de jalapeños en vinagre 1 cucharada de aceitunas Aceite de oliva Sal Preparación (15 minutos): Lavamos, quitamos la parte dura del tomate y lo cortamos a rodajas finas. Lava ...
En esta ocasión hemos cenado como reyes en casa con dos simples rebanadas de pan de payes, cuatro mejillones cocidos y poco más. Ingredientes (2 personas): 4 huevos 8 mejillones cocidos 1 aguacate maduro Kétchup Mostaza de Dijon 4 lonchas de jamón salado 1/2 limón (su zumo colado) Orégano Preparación (30 minutos): Preparamos los huevos poche, colocando abundante agua en una cazuela. Cort ...
Como el otro día compre en la pescadería un kilo de mejillones, ahora toca consumirlos trabajando muy poco. Ingredientes (2 personas): 1 kg de mejillones (sólo utilizaremos 14 mejillones) 2 hojas de laurel 1 lata de atún en aceite 1 rebanada grande de pan de payes 4 tostadas 1 bote de mayonesa 1/2 de cebolla 2 tomates 1 pimiento verde 1 limón (su zumo colado) 4 guindillas 1 cucharadita de a ...
Hoy, probaremos nuestras caballas que tenemos guardaditas en el frigorífico, preparando una rica cena en tan solo 15 minutos. Receta de caballas rápidas en vinagre: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/10/caballa-al-vinagre.html Receta de pico de gallo: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/10/pico-de-gallo-con-guindillas-en-vinagre.html Ingredientes (2 personas): 1 caballa en vinagre Pic ...
Hacía tiempo que tenía ganas de preparar unas caballas de esta forma, además de ser un pescado que está a buen precio, queda muy rico cocinado de esta sencilla forma. Ingredientes (2 personas): 2 caballas 100 ml de aceite de oliva 100 ml de vinagre de vino 1 cucharada de pimentón dulce (puede ser picante o ambos) Sal Preparación (15 minutos): La realización de esta receta es muy sencilla, ...
Hoy traigo un postre peligroso, pero muy fácil de realizar, el peligro reside en recolectar las moras de maceta, no sé si lo sabéis, pero la morera defiende sus frutos con unos desagradables pinchos Ingredientes (2 personas): 2 yogures griegos azucarados 2 puñaditos de moras 2 cucharadas de azúcar Preparación (5 minutos): Lavamos y retiramos el pedúnculo (rabillo), de las moras. Vaciamos l ...
Las ensaladas no han de ser complicadas, para acompañar la cena de ayer, se nos ocurrió consumir un pepino que llevaba una semana dando vueltas por la nevera, con pocos ingredientes más. Ingredientes (2 personas): 1/2 cogollo de lechuga Pepino 1 tomate 1 cucharada de rodajas de pepinillos en vinagre Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Lavamos y troceamos la lechuga. Pelamos y co ...
cherri
jamón
melón
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En Cataluña es muy habitual comer melón con jamón, acompañado de pan untado de tomate, pero en esta ocasión, he querido presentarlo en forma de pincho y añadirle unos tomatitos cherri que me han nacido en macetas. Ingredientes (25 unidades): Lonchitas finas de jamón salado recién cortado 25 daditos de melón 25 tomatitos cherri (si son grandes partirlos por la mitad) 25 daditos de pan 1 tomate ...
almendras
azúcar
coco
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Aunque no suelo realizar postres, hacía meses que tenía ganas de realizar panellets y hoy, por fin, ha tocado hornearlos. Quería realizarlos en freidora de aire, pero como habría que realizarlos en tandas, puesto que todos no cabían en el cesto de la freidora, he optado por hornearlos en un horno pequeñito que es más lento que el caballo del malo en una película del oeste, por lo cual os aviso, si ...