JULIA Y SUS RECETAS

Hoy, como su nombre indicas, os traigo Postres de cuchara...postres cuya forma de comerlo es a través de una cuchara...fáciles, y ricos, unos tradicionales y otros más moderno, pero todos deliciosos. Son postres que hacemos en casa y que nos pueden sacar de un apuro en el momento en que se nos presente una ocasión especial, pues se hacen con antelación y los dejamos en el frigorífico hasta el mo ...

Ha llegado el Otoño... al menos en España, y es el momento ideal para disfrutar de estos platos calentitos, caldosos, algunos contundentes, pero sanos, porque están hechos con productos naturales y cocidos al amor del fuego, sin conservantes ni colorantes artificiales... Sí, la mejor opción son los platos de cuchara. No pueden faltar en nuestras cocinas, al menos una vez a la semana tenemos que ...

El día de hoy estaremos hablando de como preparar unas deliciosas recetas típicas de Halloween, se acerca Halloween...esa fiesta de origen anglosajón que ha traspasado fronteras y hemos adoptado en muchos países, debido sobre todo a su gran despliegue comercial y a la publicidad que le han dado las películas estadounidenses... No deja de ser una fiesta en la que sobre todo los niños se lo pasan e ...

El dai de hoy estaremos preparando unas deliciosas recetas con calabaza, la calabaza, un vegetal típico del mes de Octubre y que deberíamos de tener siempre en nuestras casas para incluirlo en nuestra dieta diaria, debido a sus innumerables propiedades beneficiosas para nuestra salud. Es muy versátil en la cocina, podemos utilizarlas y prepararla en platos dulces y salados...entrantes, primeros p ...

Hoy vamos a hablar del pimiento... una planta originaria de México, Bolivia y Perú, que fue traída a España por Cristobal Colon en su primer viaje a América. Es un alimento que puede ser consumido crudo, hervido o asado...de ahí su gran versatilidad en la cocina. Existen tres variedades de pimientos, rojos, verdes y amarillos, aunque los más utilizados son los rojos y los verdes. En el post de ...

La repostería tradicional en España es muy numerosa y variada. Con una profunda tradición histórica. En muchas de esas recetas está presente la influencia andalusí, la cocina sefardí, conservada y respetada en los conventos, donde con el paso de los años ha ido evolucionando y dando lugar a recetas muy diversas. actualmente la repostería tradicional española es muy respetada internacionalmente. ...

El pudin, es una especie de pastel dulce o salado que se elabora con la mezcla de varios ingredientes , generalmente de aprovechamiento, entre los que se encuentra el huevo y la leche, que se pone en un molde generalmente cuadrado o rectangular y se cuece al baño maría en el horno. Puede servirse frío o caliente... Hoy vamos a hacer uno dulce y frío, un pudin de bizcocho con uvas pasas que está d ...

El dia de hoy estaremos aprendiendo a preparar una deliciosa recetas saladas con huevos, los huevos son un alimento habitual en la alimentación de un ser humano, son ricos en proteínas y lípidos. Son un alimento de fácil digestión y componente principal de muchos platos dulces y salados y parte imprescindible en otros muchos por su poder aglutinante. Podemos comerlo, cocidos, fritos, salteados, ...

De todos es conocido el Pan milagro en Pirex, queda muy rico y se hace prácticamente solo, sin levado y con el horno en frío... Pues esta rosca de pan en pirex es igual de fácil, hecha también con el mismo proceso, pero que podéis hacerla directamente en la bandeja de horno sin problema, porque esta si lleva levado... Queda un pan esponjoso por dentro y crujiente por fuera...riquísimo!! Nos lo co ...

La tarta de manzana es de origen desconocido, pero se cree que apareció espontáneamente en los países de Europa donde existía una tradición de tartas rellenas de fruta y donde se cultivaba manzanas... Es una de las recetas mas elaboradas y de la que hay infinidad de versiones, a cual más buena... A mi es una de las tartas que más me gustas, de hecho tengo varias recetas en el blog... no me canso ...

La receta de hoy es muy fácil...pero no por eso menos rica...todo lo contrario, queda un plato delicioso, tierno y jugoso... una sepia a la plancha con ajo y perejil deliciosa. Siempre he ido a los bares y al pedir la sepia a la plancha me decía...como la harán para que quede tan tierna y jugosa... Pues un día cuando visité el blog La empanada light de Bego, me llamó la atención como preparaba la ...

Estos galletones manchegos me traen muchos recuerdos de mi pueblo...son muy típicas en casi todas las casas manchegas principalmente de los pueblos pequeños. En mi casa las hacían mis abuelos y después mi madre...tenemos un horno de leña en la casa del pueblo (ya no se usa) pero cuando era pequeña todo se cocía en el horno, el pan, los mantecados...y estas galletas... cuando dejó de usarse , mi m ...

El pastel cordobés , es un pastel típico de la cocina cordobesa. Se suele hacer generalmente con hojaldre relleno de cabello de ángel y espolvoreado con azúcar y canela, y suele ser de tamaño mediano y forma circular. Aunque se suele llamar de forma diferente dependiendo del tamaño, si es pequeño le llaman "Manolete" y si es mas grande le llaman "pastelón"... Pero hay una ve ...

El dia de hoy estaremos hablando de como puedes preparar unas deliciosas recetas ideales para niños, estamos en la semana en que los niños vuelven al colegio... las vacaciones se han terminado y comenzamos con la rutina diaria...llevarlos al cole, prepararles comida mas sanas y apetecibles, y distraerlos en actividades extrescolares... Pues bien , hoy os traigo una serie de recetas muy apetecible ...

El lomo de cerdo en adobo es un plato muy típico de la cocina española. Un plato de toda la vida, aunque no hay que confundirlo con el típico lomo de orza, típico de las matanzas manchegas y de otros lugares... Este es un lomo para comerlo recién hecho, no para dejarlo en conserva, acompañado de patatas fritas, verduras o en bocadillo, que está de rechupete... Es muy socorrido, lo podemos dejar he ...