1.299 ideas publicadas y 427 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
El pollo de hoy, pollo tandoori, es de origen Indú, se llama así por la mezcla de especias que lleva, tandoori masala, en las que va marinado... Cuando en el Asaltablog, quedaron 3 finalistas, decidí asaltarlas a las tres, pero publicar las recetas, en días sucesivos ... si las publicaba todas juntas , sería una entrada demasiado larga... Hoy le ha tocado a Anaís, del blog Mi madre no cocina, y en ...
Como ya os dije ayer, hoy publicaría la receta que le asalté a Chari, Mi cocina y otras cosas. Una ensalada de pasta y mejillones que debido a sus ingredientes tanto podría ser un primer plato, si le ponemos poca cantidad o una cena completa pues como podéis ver está bien proporcionada. Como no quería hacer una entrada demasiado larga en el Asaltablog , he preferido darle a cada una la importanc ...
Último fin de semana de Junio y llega el Asaltablog. Un asaltablog muy especial. Primero porque nos vamos de vacaciones hasta Septiembre y segundo porque en vez de un blog asaltado tenemos tres. Si, porque en el mes de Junio se asalta al blog que más puntos han tenido a lo largo de la temporada y esta vez ha habido empate de tres... Aunque nos han dividido por grupos, creo que lo más justo es que ...
La coca , es una de las comidas más tradicionales de la zona del Mediterráneo español. Es una forma de preparar platos con mucha tradición, como pueden ser pasteles, panes o tortas, dulces y saladas. Como todos los platos tradicionales, pueden compartir nombre y no parecerse en nada...pues variaran de forma, tamaño e ingredientes. Hay cocas, abiertas o planas que llevan los ingredientes encima, ot ...
Desayunar bien es uno de los grandes retos que tenemos, habitualmente vamos corriendo y solo nos tomamos un café o leche solamente ...y eso no es lo correcto... Hay que tomar un buen desayuno, no en vano, es la comida más importante del día, pues debemos comenzarlo con energía... Un buen desayuno con lácteos, cereales y fruta es lo ideal. Pero no a todos nos gusta la fruta...y la mermelada es una ...
Ya estamos en verano, la estación en donde apetece comer más ensaladas que otra cosa, porque debido al calor solo apetecen platos fresquitos y ligeros. La endivia es un buen recurso para variar nuestras ensaladas ya que nos aporta mucha agua y muy pocas calorías. Por sus grandes propiedades beneficiosas para nuestro organismo, es un alimento que debe figurar en nuestros platos de vez en cuando. Au ...
Llega el último desafío en la cocina de esta temporada, antes de irnos de vacaciones hasta Septiembre... Por eso este es un desafío especial, tenemos 5 boss, pero no son las habituales, sino que son compañeras desafiadas las que pasarán a ser desafiadoras... cada una de ellas ha propuesto un dulce de un país diferente... A mi me ha tocado Lidia (Les punyetetes de la Li) y nos ha invitado a viajar ...
Un aperitivo es una comida ligera que se toma con el fin de abrir el apetito antes de una comida principal o la cena. En algunos países solo se hace en ocasiones especiales, pero en España es habitual hacerlo todos los días de la semana. Suele constar, de diferentes pinchos o tapas, y otros alimentos de "picoteo" como son aceitunas, patatas fritas, frutos secos... acompañados de bebida ...
La tarta de limón fría es muy refrescante, fácil de hacer y con muy pocos ingredientes. Es de esas recetas que haces muy a menudo sobre todo en verano porque puedes hacerla con antelación, y siempre está rica... Es la preferida de mi hijo...desde que me dió la receta mi cuñada, no sé cuántas veces la he hecho ya... Os la recomiendo, si os gusta el limón, no es nada pesada, ya sabéis que los cítric ...
Si, almejas al Pedro Ximenez... estamos acostumbrados a usar este vino con la carne... y le queda genial, pero yo no lo había usado nunca con las almejas... un día visitando a mi amiga Mª Gracia del blog Con mil sabores, se las vi hechas y me llamaron mucho la atención, me quedé con la receta en favoritos... como la lista es tan larga...se me había pasado... Pero, que casualidad, que buscando otr ...
En verano hace calor... y lo que menos nos apetece es encender el horno...pero si que nos apetece tomar postres calmen las ganas de tomar dulces y que no sean solo helados...postres fresquitos que no sean pesados ni difíciles de digerir... Por eso os dejo hoy una selección de postres hechos sin horno, en poco tiempo y sin pasar calor. Con ellos podréis terminar una buena comida o cena, o daros un ...
En verano hace calor... y lo que menos nos apetece es encender el horno...pero si que nos apetece tomar postres que nos satisfaga las ganas de tomar dulces y que no sean solo helados...postres fresquitos que no sean pesados ni difíciles de digerir... Por eso os dejo hoy una selección de postres hechos sin horno, en poco tiempo y sin pasar calor. Con ellos podréis terminar una buena comida o cena ...
Las quesadillas son un plato Mexicano que consiste en una tortita de trigo o de maíz, doblada y rellena de queso fundido y que puede ir acompañada de otros ingredientes, como en esta ocasión, carne de pollo y tomate frito. Si os apetece una cena rápida, fácil y además sabrosa, nada mejor que unas quesadillas...las puedes rellenar como lo he hecho yo o ponerles el relleno que más te guste, en 5 mi ...
Hoy os traigo una variedad del típico gazpacho andaluz, un gazpacho de manzana . Aunque tiene los mismos ingredientes, la manzana, le dá un punto de dulzor que suaviza el sabor y contrasta perfectamente con el resto de ingredientes. Con el calor, solo apetecen cosas fresquitas, y los gazpachos son ideales a la hora de elegir un primer plato. Son fáciles, rápidos y sientan de maravilla. Ideal par ...
Hoy os traigo 4 tartas de queso que no os podéis perder...¿por qué?... pues porque son unas tartas riquísimas, son un postres que a la mayoría nos gusta , son fáciles de hacer, quedan con una bonita presentación y lo más importante ...¡están deliciosas! Os aseguro que si os gustan las tartas de queso, éstas las haréis enseguida porque no hay quien se resista a ellas... Para ver las recetas pincha ...