377 ideas publicadas y 68 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Conserva casera de pimientos rojos En casa de mi amiga Claudia nos pusimos manos a la obra.Ella es muy buena cocinera y está habituada a hacer conservas de todo tipo.Para mí fue la primera vez y entre las dos preparamos 15 kilos de pimientos en conserva con un resultado total de 33 tarros de unos 200 gr.Estuvimos 2 horas exactas para la elaboración aunque Claudia se había encargado de cocinarlos e ...
Mermelada de melón aromatizada con limón Una mermelada muy dulce aromatizada con cítrico que le da un "toque" especial. INGREDIENTES:1250 gr. melón (limpio) La receta original lleva 750 gr. de melón limpio pero quedaba muy líquida y opté por añadir 500 gramos más.400 gr. azúcar moreno1/2 palo de canela1 limón 1,5 gr. de agar agar (opcional) ELABORACIÓN:Limpia el melón de pepitas y trocéa ...
Dip casero de aguacate y atún.Dip: Salsa en la que se puede untar un alimento más solido; tostadas, pan, nachos, patatas... Esta receta la vi en dos blogs; En el de Lidia: "Atrapada en mi cocina" y en el de Paco: "Cocina con Paco"y nada más leerla me pareció una receta super fácil de elaborar, original y que tenía que dar mucho juego para aperitivos y meriendas/cenas. No me equ ...