Apasionada de la cocina y de la repostería creativa, me encanta compartir mis recetas y todo lo que aprendo en este nuevo mundo en el que me he metido y con el que disfruto. También me encanta la fotografía e intento que a través de ella, mis creaciones muestren todo el amor que pongo al hacerlas.
Cocina con mucho amor y paciencia. Repostería en su mayoría aunque algo saladito siempre viene bien. Disfruta cocinando como yo disfruto también enseñando mis recetas.
pattyscake-pbb.blogspot.com.es/PLUM, ROSEMARY AND BRANDY MINI CAKES (English recipe at the end of the page) Llegamos casi al final del mes de febrero, que es cortito, por suerte o por desgracia, y llega el reto Alfabeto Dulce. Nuestra amiga Magdalena, de Dulces Postres Magdalena ha sido la encargada de elegir el ingrediente para este mes que tenía que empezar con la letra "B". Y ha elegido "Brandy". ¡Uf ...
PASTA AND HUANCAÍNA SAUCE (English recipe at the end of the page) Hace unas semanas os hablaba de mi experiencia culinaria en Perú cuando hice esta salsa, la salsa huancaína, una de las grandes salsas de la cocina peruana. (Si queréis conocer un poquito su historia, pinchad en el enlace anterior). Probar algo nuevo siempre me agrada, claro, siempre que sea algo que esté dentro de la normalidad ...
BUNDT CAKE DE SIDRA Y CHOCOLATE BLANCO CON GLASEADO DE CHOCOLATE BLANCO (English recipe at the end of the page) Ya estamos a mitad del mes de febrero y volvemos con nuestro reto de #BundtBakers y sus bundt cakes. Cada día me gustan más estos bizcochos. ¡¡Son tan versátiles, quedan tan bonitos y se hacen tan rápido...!! En este mes la anfitriona ha sido Tanya del blog Desserts Talking y ha ele ...
MINI CESTITAS DE PAVO CON GARBANZOS Algunas veces es difícil ajustarse a los gustos de los más pequeños. Es esencial para su crecimiento que coman sano y variado y en su dieta no deben olvidarse las legumbres. Las legumbres como los garbanzos, las lentejas, las judías (o chícharos como le decimos en mi tierra), no son muy atractivas para ellos y les cuesta incluirlas dentro de sus comidas fav ...
TURKEY MINI BITES WITH A SECRET INGREDIENT: CHICKPEAS (English recipe at the end of the page) Cuando empecé a hacer esta receta no podía ni imaginar el éxito que iba a tener entre mis peques. ¡Madre mí! Es hacerla y volar del plato. Vamos, los que aparecen en las fotos los escondí porque si no, es que no tenía para enseñaroslos. Fueron un bombazo y cada vez que los repito les gustan más. Lo ...
KOZUNAK - BULGARIAN EASTER SWEET BREAD (English recipe at the end of the page) Llegó el mes de febrero también para nuestro reto de #reposterasporeuropa y ¿quién ha sido la anfitriona esta vez? Pues yo misma. Sí, me tocó ser la anfitriona y decidir a dónde nos íbamos en busca de dulcerío del bueno. La verdad es que al principio no tenía ni idea de dónde establecer nuestra pastelería de ricos ...
COD PATTIES WITH ALLI-OLI AND SHRIMPS (English recipe at the end of the page) Y seguimos este año con nuevos retos que nos hacen superarnos cada día más. Esta vez os traigo el reto de la Cocina Typical Spanish con el que intentan mantener la cocina de nuestra tierra en memoria de todos para que no caiga en el olvido y sepamos de dónde vienen muchos de los platos que comemos. Este mes la a ...
REVANI: A TURKISH PASSION (English recipe at the end of the page) El primer viaje del año con nuestros amigos de Diseños por el mundo lo hemos hecho a Turquía. Como siempre he llegado un poco tarde, pero no podía dejar de mostraros este fantástico dulce turco que he tenido el placer de saborear y que me ha sabido a gloria. Bien sabéis que me gusta contaros un poquito de la historia de los paí ...
GALLETAS DE SAN VALENTÍN PARA E"CAKES ¡Buenos días! San Valentín "is coming..." y yo me estreno como colaboradora de E"Cakes con unas galletitas que os van a enamorar. Estas son unas fechas en las que empezamos a pensar en qué detallito, o detallazo hacerle a nuestra pareja, algo que muestre todo lo que sentimos, que sepa que nos importa y, aunque se diga que eso tien ...
PETITES MADELEINES DE FRAMBUESAS(English recipe at the end of the page) Empezamos un nuevo año con nuestro blog y como siempre, comenzamos el mes con el reto de Qué rico mami! Esta vez es muy especial porque para empezar el año me ha tocado ser a mí la anfitriona. Así comenzaba mi post en enero cuando se suponía que iba a salir la receta pero, por diferentes motivos, el reto se trasladó a feb ...
RUSSIAN SALAD (OLIVIER)(English recipe at the end of the page) Hoy publicamos nueva receta y nuevo reto, uno en el que no habíamos participado antes y que nos hace mucha ilusión. Se trata del reto de Cooking the Chef. En este reto, nuestras amigas Aisha y April eligen un chef conocido y tenemos que elaborar una receta, la que queramos, de él. Para esta ocasión, siguiendo las normas del reto, ...
MUFFINS DE ENELDO CON CREMA DE SURIMI DE CANGREJO (English recipe at the end of the page) Muchas veces los libros más pequeños y menos conocidos nos esconden los secretos más selectos y deliciosos que podamos soñar. Es lo que me ocurrió al comprar un librito pequeño de la editorial Parragon y que costaba una nimiedad para todo lo que encerraba dentro. A pesar de que me gusta mucho internet y ...
HUANCAÍNA SAUCE (English recipe at the end of the page) En mi tarea propuesta de sumergirme en la deliciosa comida peruana y como sabéis que me gusta investigar y probar nuevos sabores, al estar en este país tan particular, se me abre un montón de nuevas posibilidades para traeros novedosas recetas de las que a lo mejor nunca habíais oído hablar. Esto es lo que me pasó con esta salsa cuan ...
RECOPILATORIO UNA GALLETA, UN CUENTO - ENERO - HANSEL Y GRETEL Comenzamos el mes de enero con uno de nuestros retos más bonitos que es el de Una galleta, un cuento. La anfitriona de este mes ha sido Reyes de Tu Petit Comité, que fue la ganadora del último cuento que presentamos. Ella, fue la encargada de elegir el cuento y eligió un cuento muy, muy dulce: Hansel y Gretel. Aquí os dejo con toda ...
PROYECTO UNA GALLETA, UN CUENTO - ENERO - HANSEL Y GRETEL Este mes de enero estrenamos el año en el reto Una galleta, un cuento con uno de los cuentos más dulces que podemos encontrar: Hansel y Gretel. Nuestra amiga Reyes del blog Tu Petit Comité ha sido la anfitriona este mes y ha elegido este cuento que a mí, particularmente, me gusta bastante, y a quién no. Si eres un niño y te encuentra ...
