Apasionada de la cocina y de la repostería creativa, me encanta compartir mis recetas y todo lo que aprendo en este nuevo mundo en el que me he metido y con el que disfruto. También me encanta la fotografía e intento que a través de ella, mis creaciones muestren todo el amor que pongo al hacerlas.
Cocina con mucho amor y paciencia. Repostería en su mayoría aunque algo saladito siempre viene bien. Disfruta cocinando como yo disfruto también enseñando mis recetas.
pattyscake-pbb.blogspot.com.es/RUSSIAN SALAD (OLIVIER)(English recipe at the end of the page) Hoy publicamos nueva receta y nuevo reto, uno en el que no habíamos participado antes y que nos hace mucha ilusión. Se trata del reto de Cooking the Chef. En este reto, nuestras amigas Aisha y April eligen un chef conocido y tenemos que elaborar una receta, la que queramos, de él. Para esta ocasión, siguiendo las normas del reto, ...
MUFFINS DE ENELDO CON CREMA DE SURIMI DE CANGREJO (English recipe at the end of the page) Muchas veces los libros más pequeños y menos conocidos nos esconden los secretos más selectos y deliciosos que podamos soñar. Es lo que me ocurrió al comprar un librito pequeño de la editorial Parragon y que costaba una nimiedad para todo lo que encerraba dentro. A pesar de que me gusta mucho internet y ...
HUANCAÍNA SAUCE (English recipe at the end of the page) En mi tarea propuesta de sumergirme en la deliciosa comida peruana y como sabéis que me gusta investigar y probar nuevos sabores, al estar en este país tan particular, se me abre un montón de nuevas posibilidades para traeros novedosas recetas de las que a lo mejor nunca habíais oído hablar. Esto es lo que me pasó con esta salsa cuan ...
RECOPILATORIO UNA GALLETA, UN CUENTO - ENERO - HANSEL Y GRETEL Comenzamos el mes de enero con uno de nuestros retos más bonitos que es el de Una galleta, un cuento. La anfitriona de este mes ha sido Reyes de Tu Petit Comité, que fue la ganadora del último cuento que presentamos. Ella, fue la encargada de elegir el cuento y eligió un cuento muy, muy dulce: Hansel y Gretel. Aquí os dejo con toda ...
PROYECTO UNA GALLETA, UN CUENTO - ENERO - HANSEL Y GRETEL Este mes de enero estrenamos el año en el reto Una galleta, un cuento con uno de los cuentos más dulces que podemos encontrar: Hansel y Gretel. Nuestra amiga Reyes del blog Tu Petit Comité ha sido la anfitriona este mes y ha elegido este cuento que a mí, particularmente, me gusta bastante, y a quién no. Si eres un niño y te encuentra ...
GOLDEN OREO CUPCAKES FILLED WITH ORANGE CURD Hace algún tiempo que había visto estas galletas Oreo doradas en las recetas americanas que suelo visitar, y por supuesto, se me antojaron. Fue amor a primera vista y he estado como loca buscándolas por aquí, en mis supermercados de siempre. (No las he buscado en El Corte Inglés porque me pilla un poco lejos, así que no sé si allí las habrá). ...
HOMEMADE ORANGE CURD (English recipe at the end of the page) La palabra inglesa "curd" significa "cuajada" y, cuando hablamos de "curds" de diferentes frutas, estamos hablando de cremas de frutas que se hacen básicamente con zumo, huevos y azúcar y que, a base de calor, y de remover, se quedan cuajadas. La cuestión es que tenía un montón de ganas de hacer un ...
BANANA CHIPS (English recipe at the end of the page) En mi viaje a Lima (Perú) he descubierto una nueva forma de combinar los alimentos que hacen que los platos tengan un sabor increíble. La cocina peruana va cogiendo un gran potencial en todo el mundo y, no es de extrañar porque es realmente deliciosa. Sus ingredientes no me resultan del todo raros y estrambóticos, mas bien cercanos, aunque ...
COCONUT HUMMINGBIRD BUNDT CAKE (English recipe at the end of the page) Ya estamos otro mes más aquí, esta vez en un nuevo año, con nuestros amigos de #Bundtbakers. Parece que fue ayer cuando me uní por primera vez a este grupo y con ésta serán ya 5 las aportaciones que he hecho. Estoy muy contenta porque todavía no he faltado a ninguna (cruzo los dedos) y es que un buen bundt cake es irresisti ...
BEE STING CAKE (English recipe at the end of the page) Y llegó le día de nuestro reto #reposterasporeuropa. Este mes nos hemos marchado a Alemania, en pleno invierno a ver qué dulces maravillosos tenían por allí. La verdad es que de Alemania tengo recuerdos muy amenos de cuando visité Triberg, un pueblecito en mitad de la Selva Negra, y otros no tanto, como os conté anteriormente cuando hice l ...
RECOPILATORIO UNA GALLETA, UN CUENTO - DICIEMBRE - CUENTO DE NAVIDAD Me acuerdo de haber visto este cuento casi todas las Navidades, por supuesto, en versión Disney, y es que soy más de dibujitos que de películas. Para el mes de diciembre hemos decidido, mis chicas y yo en hacer una pausa pero, la que estuviera animada y tuviera tiempo (que es lo que últimamente me falta siempre), pues podí ...
ÁRBOL DE NAVIDAD DE GALLETAS PARA LOS PEQUES Cuando mi amiga Sam de Tu cocina te llama propuso la idea de hacer un Calendario de Adviento, me encantó. (El año que viene se lo copio). Había estado pensando en hacer algo parecido porque me encanta la idea de hacer algo todos juntos, aunque sea una vez al año y, aunque casi se me pasa la fecha de participar, ella me hizo un huequito para poder m ...
RASPBERRIES AND BERRIES CHEESECAKE NO-BAKE Si es que no puede ser, si es que casi se me olvida escribir este post para participar en el reto del mes del Alfabeto Dulce. ¡Qué cabeza tengo...! Pero es que no tengo más tiempo, por eso este post va a ser un poco más cortito de lo normal, en principio, no sea que luego me alargue y quede fatal. Este mes, la letra que ha salido ha sido la &q ...
BUNDT CAKE DE CHOCOLATE NEGRO CON BASTONCITOS DE MENTA - #BUNDTBAKERS (English recipe at the end of the page) Un mes más estamos aquí con nuestro reto de #bundtbakers. Este mes nuestra amiga Laura del blog The Spiced Life nos ha propuesto hacer un bundt cake en el que la menta forme parte de él. Creo, que si alguna vez me hubiesen pedido que eligiera un ingrediente nunca hubiese dicho "l ...
JAN HAGEL - DUTCH CHRISTMAS CINNAMON ALMOND COOKIES (English recipe at the end of the page) Como os he dicho en el post anterior, este mes parece que voy para atrás en vez de para adelante. Quería haber terminado el año con mis 200 posts publicados, pero va a ser imposible porque no paro de hacer cositas y los días sólo tienen 24 horas. Ahora sí, este post tenía que ponerlo porque no quería q ...
