Sincero , muy amigo de sus amigos , buena persona , enamorado de la cocina y la naturaleza y me encantan los animales.
Masa para 2 pizza normales Ingredientes: - 400 gr de harina de fuerza - 50 ml de aceite de oliva - 30 gr de levadura de panadería - 200 ml de agua templada - una cucharadita de sal Elaboración: Ponemos en un bol los líquidos y con una varilla mezclamos todo muy bien , añadimos la levadura y hacemos el mismo proceso , ahora ponemos la mitad de la harina y la sal y mezclamos de nuevo con l ...
Para 6 personas Ingredientes:- 2 kilos y medio de mejillones - 1 cebolla grande - 3 dientes de ajo - perejil picado - 1 vaso de vino extremeño - 1 vaso de agua - sal - 1 cucharadita de colorante - 2 cucharadas de harina de maíz - aceite de oliva Elaboración: Empezamos limpiando los mejillones uno a uno y con mucha paciencia, esto es lo peor de esta receta pero con un poquito de tiempo y lo di ...
Para un molde de 30 cm Ingredientes:- 250 gr de madroños maduros - 6 huevos grandes - 1 taza y media de azúcar - 1 taza de aceite de oliva - 1 yogur natural - 2 cucharadas extracto de vainilla - 2 tazas y media de harina de repostería - 1 sobre de levadura para repostería - 1 taza de leche - mantequilla para untar Elaboración: Precalentamos el horno a 200 grados y reservamos. En un bol ec ...
Para 4 personas Ingredientes: - masa de hojaldre - la carne, chorizo, pollo, morcilla que sobra de nuestro cocido - 1 cebolla grande - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - salsa de tomate - 1 cucharadita de salsa perrins - sal - aceite de oliva - 1 huevo para pintar Elaboración: Si os atrevéis a preparar el hojaldre, aquí os dejo la entrada de cómo se hace: hojaldre casero. Cogemos la carne ...
Para una tarta de 30 cm Ingredientes: Para el bizcocho - 6 huevos grandes - 1 taza y media de azúcar - 1 taza de aceite de oliva - 4 cucharas de extracto de vainilla - 2 cucharadas de cacao en polvo - 2 tazas y media de Bizcochos y Magdalenas Santa Rita - 1 sobre de levadura para repostería - 1 taza de leche - mantequilla para untar Para el relleno - 500 ml de nata liquida para montar - 180 g ...
Para 4 personas Ingredientes:- 8 muslitos de pollo - 1 tazón de arroz - 1 Cerveza Cerex Ibérica de Bellota - 1 pastilla de caldo - agua - sal - 2 huevos - pimienta - aceite de oliva - 2 ramitas de tomillo Elaboración: En una cazuela echamos agua y ponemos a cocer 2 huevos, cuando los tengamos listos los pelamos y laminamos en trozos y reservamos. Ponemos una cazuela al fuego con un cho ...
Para 6 personas Ingredientes: Para los panecillos - 125 gramos de agua templada - 20 gramos de levadura fresca - 150 gramos de leche - 1 huevo mediano - 40 gramos de aceite de oliva - una cucharadita de sal - 500 gramos de harina de fuerza - una cucharadita de miel - semillas de Sésamo - 1 huevo para pintar La carne - ¼ de carne picada de vaca - ¼ de carne picada de cerdo - Ajo molido - Ro ...
Para 6 personas Ingredientes:- 10 naranjas de zumo - 15 fresones - 1 limón grande - 2 peras de agua - 2 manzanas - 2 kiwis - 2 plátanos - azúcar Elaboración: Preparamos las frutas, lavamos y pelamos las frutas, ahora las cortamos en dados pequeños y las echamos en un bol (yo utilizo de la fábrica de acero inoxidable Supreminox en Vilassar de Mar), cortamos el limón y lo exprimimos sobre la fr ...
Para 20 unidades Ingredientes:- ¼ de pollo del cocido madrileño del día anterior - 2 cebollas - Nuez Moscada - Pimienta - Pan rayado - 250 gr de Harina - 500 ml de leche - 500 ml de caldo de cocido - 2 huevos - Sal Elaboración: Para elaborar estas croquetas hemos guardado un cuarto de pollo del cocido madrileño y medio litro de caldo que hemos comido. Hacemos trocitos pequeños el pollo y qui ...
Para uno de 28 cm Ingredientes: Para el bizcocho. - 3 huevos - 90 gr de azúcar - 90 gramos de harina Para el relleno y la cobertura. - 125 gramos de chocolate para postres - 2 cucharadas de mantequilla - 4 cucharadas de nata liquida - mermelada de fresa - fideos de colores Elaboración: El bizcocho. Precalentamos el horno a 190 grados y reservamos. En un bol ponemos los huevos y el azúca ...
Para 6 personas Ingredientes: Para los panecillos - 125 gramos de agua templada - 20 gramos de levadura fresca - 150 gramos de leche - 1 huevo mediano - 40 gramos de aceite de oliva - una cucharadita de sal - 500 gramos de harina de fuerza - una cucharadita de miel - semillas de Sésamo - 1 huevo para pintar El relleno - 2 pimientos rojos grandes - 2 latas de Ventresca de Bonito del Norte - a ...
Para 4 personas Ingredientes:- 16 rodajas de cinta de lomo de cerdo adobada - 8 lonchas de jamón york de sándwich - 16 lonchas de queso de sándwich - pan rallado - harina - 3 huevos - aceite de oliva Elaboración: Preparamos todos los ingredientes y el queso y el jamón si nos hiciera falta los cortamos al tamaño de la cinta de lomo. Ponemos pan rallado en un plato, harina en otro y batimos 3 ...
Para 4 personas Ingredientes:- 1 masa de hojaldre - 2 manzanas reinetas grandes - 5 yemas de huevo - ½ litro de leche - 50 gramos de maicena - 250 gramos de azúcar - Azúcar vainillado - 1 bote de mermelada de albaricoque Preparación: En un molde colocamos la masa de hojaldre y la ponemos en forma de plato resaltando los bordes para que lu ...
Para 4 personas Ingredientes: - 400 gr de cintas de pasta verde - 200 gr de champiñones - 200 gr de bacón -200 gr de jamón serrano - 4 dientes de ajo - 1 vaso de vino blanco - orégano picado - pimienta - sal - aceite de oliva Elaboración: Limpiamos los champiñones y los cortamos en láminas y lo reservamos. Cortamos el bacón y el jamón en trozos y lo reservamos. Ahora laminamos los ajos y los ...
Para unas 20 unidades Ingredientes:- 500 gr de harina - 1 sobre de levadura - 2 huevos grandes - 200 gr de azúcar glas - la piel de un limón - 100 ml de aceite de girasol - 50 ml de anís - un pellizco de sal - aceite de girasol para freír - azúcar y canela para espolvorear Elaboración: En un bol ponemos el azúcar y la piel de limón rayada y lo mezclamos todo bien, añadimos la harina, la leva ...
