Sincero , muy amigo de sus amigos , buena persona , enamorado de la cocina y la naturaleza y me encantan los animales.
Para 4 personas Ingredientes:- 400 gr de arroz bomba - ¼ de gambas arroceras - 2 sepias pequeñas - 350 gr de mejillones - 350 gr de almejas - 1 bote de sofrito para paella y arroz El guiso - agua - 1 vasito de vino blanco - colorante - aceite de oliva Elaboración: Lo primero será preparar un buen caldo para el arroz pare ello os voy a dejar una entrada en la os cuento como preparar el me ...
Gazpacho andaluz Para 4 personas Ingredientes: - 1 kl de tomates maduros - 2 pepinos - 1 pimiento verde - Media cebolla - 1 diente de ajo - 50 gr de pan blanco - Vinagre de jerez - Sal - Aceite de oliva - Agua fría Elaboración: En un bol ponemos los tomates ya pelados y troceados, los pepinos, el pimiento la cebolla el diente de ajo, el agua y el pan y lo batimos todo hasta que quede muy fin ...
Para unas 12 unidades Ingredientes: - 400 gr de harina de repostería - 1 huevo xl - 240 gr de mantequilla a temperatura ambiente - 130 gr de azúcar glas - 1 copa de vino aromatizado PUERTOPABLO - 4 cucharadas soperas de mermelada de fresa - ½ sobre de agar agar Elaboración: Lo primero que haremos será tamizar la harina y reservarla, a continuación en un bol ponemos el huevo y el azúcar y ...
Para 12 unidades Ingredientes: - 2 huevos - 100 gramos de azúcar blanca - 70 gramos de mantequilla sin sal - 95 gramos de harina de trigo - 1 cucharadita de levadura química - 1/4 cucharadita de extracto de vainilla - 1/2 limón, su jugo y su ralladura - 40 gramos de azúcar para decorar - capsulas de magdalenas Elaboración: En un bol grande, mezclamos los huevos y el azúcar hasta tenerlos a p ...
Hojaldre salado Para 4 personas Ingredientes: - 2 masas de hojaldre - 2 paquetes de salchichas - 1 paquete de 4 quesos tipo pizza Elaboración:Lo primero será preparar el hojaldre para ello aquí os dejo el enlace en el blog para realizarlo: Hojaldre Una preparada las dos masas de hojaldre las estiramos en una superficie limpia y ponemos el queso y las salchichas en cada una, más o menos a la mit ...
Para unas 30 unidades Ingredientes: - 2 latas de Ventresca deBonito del Norte - 2 paquetes de obleas de empanadilla grandes - 2 pimientos rojos grandes - 2 huevos - 1 huevo para pintar - aceite de oliva - sal - semillas de sésamo Elaboración: Precalentamos el horno a 190 grados, ponemos en una bandeja los pimientos sin las pepitas y limpios pintados con aceite de oliva y dejamos asar dur ...
Para unas 8 unidades Ingredientes:- 1 morcilla de burgos - cuñas de Cuña Queso de Oveja Viejo La Antigua - piñones - ½ manzana - ½ cebolla - 1 cucharada de azúcar moreno - sal - 8 cazuelas de hojaldre Elaboración: Pelamos y cortamos la manzana en trocitos pequeños y reservamos, cortamos la cebolla en trozos pequeños y ponemos a pochar con un chorrito de aceite de oliva hasta que empiece a d ...
Para 4 personas Ingredientes:- 2 laminas de hojaldre - 3 manzanas reineta - 2 cucharadas soperas de azúcar moreno - una cucharada de canela - el zumo de medio limón - un huevo para pintar - azúcar glas Elaboración: Primero tendremos que elaborar el hojaldre para ellos os dejo el enlace de cómo se prepara el hojaldre paso a paso: truco preparacion del hojaldre Precalentamos el horno a 200 g ...
Para un salmón de 2 kg Ingredientes:- 1 salmón de kg - 1 kilo sal gorda - 500 gr de azúcar morena - 100 gr de eneldo picado - aceite de virgen extra - 4 cartones de leche, para usar de peso Elaboración: Lo primero será comprar el salmón y pedirle al pescadero que nos saque los lomos y nos lo limpie de espinas, si quedase alguna espina las retiramos con unas pinzas. En un bol hacemos la mezcla ...
Para 4 personas Ingredientes:- 250 grs. de garbanzos - 1/2 taza de arroz - 1 punta de jamón - 1 hueso de espinazo - 1 muslo de pollo - 1 diente de ajo (picado fino) - 1/2 cebolla (picada fina) - 1/4 pimentón rojo (picado fino) - Aceite - 1 hoja de laurel - Sal Elaboración: Lo primero será dejar los garbanzos en remojo la noche antes. Ponemos una cazuela al fuego y sofreímos el ajo, la ...
Masa para 2 pizza normales Ingredientes: - 400 gr de harina de fuerza - 50 ml de aceite de oliva - 30 gr de levadura de panadería - 200 ml de agua templada - una cucharadita de sal Ingredientes relleno pizza - Cuña queso de oveja añejo al oregano gran campoestrella - 2 chorizos frescos - 2 salchichas frescas - tomate frito Elaboración: Ponemos en un bol los líquidos y con una varilla mezclam ...
Empresa Conservera"Serrats" Desde 1890 En 1890, José Serrats se establece industrialmente en Bermeo, con el deseo de conservar y llevar a los lugares más alejados, la deliciosa frescura y sabor de los productos del mar Cantábrico. Ayudado por la excepcional calidad del pescado, implanta las nuevas técnicas de conservación provenientes de Francia, que le permiten introducir rápidamente ...
Para unas 30 unidades Ingredientes: - 250 gr de camarones. - 75 gr de harina de garbanzos. - 75 gr de harina de trigo. - 200 ml de aceite de oliva. - perejil picado - 1 cebolleta grande - Sal - Agua Elaboración: En un bol mezclamos las dos harinas, ponemos una pizca de sal y echamos agua poco a poco hasta que las harinas queden muy bien mezcladas y sin grumos. Salpimentamos los camarones ...
Para unas 16 unidades Ingredientes: - 16 obleas para empanadillas - 1 bote de chocolate en crema - 500 ml de nata muy fría - 250 gr de queso crema - 200 gr de azúcar glas - fresas pequeñas 4 o 5 por cada cesta Elaboración: Precalentamos el horno a 190 grados y reservamos. En unos molde de metal de los que usamos para hacer las magdalenas ponemos las obleas formando unas cestitas y las metemo ...
Para 2 kilo de berenjenas Ingredientes:- 2 kilo de berenjenas pequeñas - 1 vaso de sal - 3 vasos de vinagre - 4 cabezas de ajos - 4 tomates maduros - 3 cucharadas soperas de comino en grano - 4 cucharadas soperas - 4 litros de agua - ramas de hinojo - 1 vaso de aceite Elaboración: Primero tenemos que limpiar y lavar las berenjenas quitando las hojas para que quede solo la cabeza de ellas ...
