Sincero , muy amigo de sus amigos , buena persona , enamorado de la cocina y la naturaleza y me encantan los animales.
Lo primero es darle las gracias a Carmen Yepes Izquierdo del blog carmen"s cookies & cakes , agradecerte mucho, mucho este premio felicitarte por ese blog tan estupendo que tienes y que recomiendo os paseis por el porque os va a encantar!!!! Ahora voy con el cuestionario: -1: que es lo que más te gusta de ser bloguer? La felicidad de que la gente visite mi blog -2: que te animó a tener ...
Para 4 personas Ingredientes:- una hogaza de pan - 8 salchichas frescas - 8 tomates - 4 cebollas - 4 dientes de ajo - tomillo - orégano - romero - pimienta - sal - vinagre balsámico, o limón - aceite de oliva Elaboración: Lo primero será preparar el pan, para ellos yo os recomiendo que lo hagáis el día antes, aquí os dejo la receta: hogaza de pan Precalentamos el horno a 200 grados y res ...
Con esta receta participo en el Reto de Junio de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado. Para 4 personas Ingredientes:- 1 kilo de manitas de cordero - 1 punta de jamón serrano - 1 cabeza de ajos - 4 hojas de laurel - 1 cebolla grande - 4 patatas grandes - 1 pimiento rojo - pimentón, La Dalia - agua - sal - aceite de oliva Elaboración: Ponemos las manitas en un cazo y c ...
Para 4 personas Ingredientes:- 2 orejas de cerdo limpias - 2 cebollas grandes - 5 clavos de especia - 3 dientes de ajo - sal - 2 cucharadas de harina de maíz - aceite de oliva - pimentón La Dalia - perejil picado - agua Elaboración: Lo primero nos aseguramos de que las orejas están bien limpias, las ponemos en una olla con una cebolla con los clavos y sal y cubrimos de agua como un dedo por ...
Para un bizcocho de unos 28 cm Ingredientes:- 200 gr de harina de repostería - 180 gr de azúcar - 2 cucharaditas de extracto de vainilla - 1 sobre de levadura química - 1 tacita de aceite - 2 tacitas de leche - 4 huevos - 4 cucharadas de caramelo para el bizcocho - 4 cucharadas de caramelo para untar en el bizcocho - 75 gr de almendra molida - bolas de chocolate para decorar - una pizca de s ...
Para 4 personas Ingredientes:- 8 trozos de lomo de bacalao desalado - 3 dientes de ajo fileteados - 3 guindillas cayena - un buen aceite de oliva - sal Elaboración: Lo primero será poner los lomos de bacalao a desalar, para ello aquí os dejo un truco que explica perfectamente cómo hacerlo: truco como desalar el bacalao Ponemos un buen chorro de aceite de oliva en una sartén grande y a fueg ...
Rollitos de salmón y queso Ingredientes: Para 4 personas- 400 gr de salmón ahumado - 250 gr de queso en crema - 150 gr de pistachos tostados - la ralladura de un limón - palillos Elaboración: Lo primero que aremos será abrir el salmón y extender las lonchas en un plato para poder rellenarlo sin problemas. Ponemos el queso crema en un bol con la ralladura del limón y lo mezclamos bien para que el ...
Para 4 personas Ingredientes:- 4 aguacates algo maduros - 2 tomates grandes - 2 cebolletas - el zumo de medio limón - una pizca de sal - aceite de oliva - ajo, a elección de cada cual Elaboración: En primer lugar pelamos los tomates y los cortamos en trocitos muy pequeños y los echamos en un bol, cortamos las cebolletas en trocitos pequeños y se los añadimos. Pelamos los aguacates, quitamos l ...
Para 10 raciones Ingredientes:- 250 gr de harina de repostería - 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente - 200 gr de azúcar - 1 sobre de levadura química - 4 huevos medianos - 1 cucharada de extracto de vainilla - 1 pellizco de sal - 20 gr de cacao en polvo Elaboración: En primer lugar precalentamos el horno a 180 grados y reservamos. Cogemos un bol grande y echamos la mantequilla y el a ...
Para 6 personas Ingredientes: Para la masa - 100 ml de leche - 100 ml de agua - 100 ml de aceite de oliva - 30 gr de levadura - 1 cucharadita de sal gorda marina - 500 gr de harina de fuerza Para cubrir - aceite de oliva - 20 tomates cherry - orégano picado - tomillo picado - pimienta blanca Elaboración: Se ponen los líquidos en un tazón grande y se meten en el microondas 2 minutos ,lo ...
Para 6 personas Ingredientes:- 1 kilo de mejillones - 1 kilo de almejas - 2 sepias - 8 patatas grandes - 1 cebolla grande - 4 tomates grandes maduros - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 3 dientes de ajo - 1 vaso de vino blanco - colorante alimenticio - sal - azúcar - mezcla de pimientas - aceite de oliva - agua Elaboración: Lo primero, limpiamos las sepias y cortamos en trocitos pequeños ...
