Platos Plis Plas

Cómo rehidratar tomates secos: El tomate seco es aquel tomate que ha seguido un proceso de secado al sol realizado a tomates maduros. El lento proceso de secado hace que los tomates mermen perdiendo su humedad interior, pudiendo llegar a perder casi el 90% de su peso y volumen inicial. ¿A ti quién te ayuda en la cocina? ¿NADIE? Pon fin a las situaciones de estrés que se presentan ...

Menús recomendados del 10 al 16/7: Algun@s de vosotr@s me comentáis que os gustan mucho mis Menús y que os parecen muy bien, pero que son excesivamente completos. No pretendo que estas recomendaciones las sigas al pie de la letra sino quieres. Son para que te aporten ideas y te sirvan de ayuda, intercalándolas – si quieres –  con alguna de tus recetas familiares, de esas que has hecho toda la vida ...

Planificas tus vacaciones, verdad? Cuando se acerca esta época del año, tod@s sabemos a dónde vamos a ir a pasar nuestras merecidas vacaciones: a tal país, a la casa del pueblo, a casa de tal o cual familiar, al apartamento de la playa, al camping Porque – en la mayoría de casos – desde hace meses lo venimos hablando con la familia y/o amigos, hemos ido a la agencia de viajes, hemos hecho la ...

Hacer patatas bravas plis plas: Estoy convencida de que te va a interesar este tip para aprender a hacer unas ricas patatas bravas, crujientes por fuera y blanditas por dentro y, lo mejor ¡en un plis plas! Las patatas bravas son unas patatas cortadas en forma de dados irregulares de unos 3-4 cms (aproximadamente) y que están fritas en aceite de oliva y se acompañan – por lo general- de una s ...

Zumo de pomelo y jengibre: Entre los beneficios que se obtienen con este zumo tenemos que es: antioxidante, favorece la digestión, protege el sistema inmunitario y es cardiosaludable. Además, un estudio sobre la miel de castaño realizado por la Universidad de Vigo, demuestra que esta variedad monofloral tiene más vitamina C, más minerales y más antioxidantes que las mieles elaboradas a partir de o ...

Batido de kiwi y sandia: Delicioso, refrescante y suave como desayuno rápido o, a media tarde, como merienda. Como te he comentado en otras ocasiones, tomar este tipo de batidos durante – sobre todo – la primera fase de una dieta de control de peso, tiene una gran cantidad de beneficios. La sandía es un alimento muy rico en vitamina A, uno de los mejores antioxidantes que hay. También ...

Menús recomendados del 3 al 9/7: Como cada semana aqui estoy para hacerte llegar mis recomendaciones para asi, echarte una mano en la confección de tu menú semanal, tarea que tod@s sabemos, no es nada fácil. Tanto si todavía estás en casa como si vas a empezar las vacaciones (o las tienes a la vuelta de la esquina) comer, hay que comer… asi que tenemos que procurar que siga siendo lo más fác ...

Bizcocho bicolor con nueces: Todo y que los dulces deben consumirse sólo ocasionalmente, no hay ninguna duda de que, si alguno hay que comer es el dulce hecho en casa (salvo contadas excepciones), ya que en la bollería, bizcochos, etc. caseros puedes controlar la cantidad y/o tipo de azúcar o de aceite… por ejemplo, de modo que la preparamos de una forma más saludable y con muchas menos calo ...

Qué es el Ayudante de Cocina Online… y ¿qué puede hacer por ti? 1.- Para que sirve: El Ayudante de Cocina Online es un Servicio que te ofrece Platos Plis Plas para que te ahorres el tiempo y el trabajo de pensar cada día en lo que vas a hacer para comer y/o para cenar. Todas esas horas que te pasas viendo recetas en libros y blogs de cocina y pensando en que te gustaría hacerlas (pero que l ...

Cómo evitar que el aguacate se oxide: El aguacate es un ingrediente muy versátil en nuestra cocina.  Sin embargo, tal y como ocurre con otros alimentos, el aguacate es un fruto que tiende a oxidarse (ennegrecerse) rápidamente, perdiendo su apariencia fresca y adoptando un color oscuro que lo hace poco agradable para su posterior consumo. Para aprovechar al máximo los beneficios del aguacate y toda ...

Menús recomendados del 26 de junio al 2 de julio: Con la llegada de esta ola de calor, sólo nos apetecen platos que de verdad nos gusten, ya que, por lo general el apetito empieza a disminuir. Los cambios de temperatura nos afectan, pero debemos de seguir estando igualmente bien alimentados. Supongo que te has dado cuenta que – desde hace unas semanas –  he ido aligerando los Menús, ha ...

Soluciona tu problema de tiempo: Porque….si no tienes tiempo, pero no haces nada para tener tiempo, nunca tendrás tiempo. Disponer de tiempo es fruto de la organización. Una persona organizada tiene tiempo para todo. Una persona desorganizada quiere atender a todo y al final, no tiene tiempo para nada. Organizar es decidir y planificar qué, cómo y cuándo vas a hacer determinadas cosas. Una v ...

Cómo ahuyentar mosquitos, moscas y avispas: La mayoría de los repelentes contra moscas, avispas y, sobre todo, mosquitos, contienen citronella. La citronella es una planta muy versátil de fragancia dulce y suave que ahuyenta a este tipo de insectos voladores, que nos son tan molestos en primavera y verano. Normalmente, se comercializa su aceite esencial en forma de velas, sprays, vaporizadoresR ...

Menús recomendados del 19 al 25/6: Como cada semana, mi Plan de Menús Recomendados tiene como principal objetivo ayudarte a comer bien y de una forma saludable. Para ello, tengo en cuenta todos y cada uno de los ingredientes que lo componen ya que, una buena alimentación requiere consumir una gran variedad de alimentos para obtener todos los nutrientes en su justa medida. Como te he dicho en otras ...

Peligro: ¿dónde piensas tus menús de la semana? Pensar en las comidas (menús) de la semana “sobre la marcha”, mientras haces la compra en el mercado o en el súper, es un peligro pues es una mala costumbre que te cuesta mucho dinero y tiempo, mucho más de lo que crees. Porque si no recuerdas lo que tienes en la despensa de casa o si lo que tienes es o no suficiente y lo compras “por si acaso” el de ...