Platos Plis Plas

Menús recomendados del 26 de junio al 2 de julio: Con la llegada de esta ola de calor, sólo nos apetecen platos que de verdad nos gusten, ya que, por lo general el apetito empieza a disminuir. Los cambios de temperatura nos afectan, pero debemos de seguir estando igualmente bien alimentados. Supongo que te has dado cuenta que – desde hace unas semanas –  he ido aligerando los Menús, ha ...

Soluciona tu problema de tiempo: Porque….si no tienes tiempo, pero no haces nada para tener tiempo, nunca tendrás tiempo. Disponer de tiempo es fruto de la organización. Una persona organizada tiene tiempo para todo. Una persona desorganizada quiere atender a todo y al final, no tiene tiempo para nada. Organizar es decidir y planificar qué, cómo y cuándo vas a hacer determinadas cosas. Una v ...

Cómo ahuyentar mosquitos, moscas y avispas: La mayoría de los repelentes contra moscas, avispas y, sobre todo, mosquitos, contienen citronella. La citronella es una planta muy versátil de fragancia dulce y suave que ahuyenta a este tipo de insectos voladores, que nos son tan molestos en primavera y verano. Normalmente, se comercializa su aceite esencial en forma de velas, sprays, vaporizadoresR ...

Menús recomendados del 19 al 25/6: Como cada semana, mi Plan de Menús Recomendados tiene como principal objetivo ayudarte a comer bien y de una forma saludable. Para ello, tengo en cuenta todos y cada uno de los ingredientes que lo componen ya que, una buena alimentación requiere consumir una gran variedad de alimentos para obtener todos los nutrientes en su justa medida. Como te he dicho en otras ...

Peligro: ¿dónde piensas tus menús de la semana? Pensar en las comidas (menús) de la semana “sobre la marcha”, mientras haces la compra en el mercado o en el súper, es un peligro pues es una mala costumbre que te cuesta mucho dinero y tiempo, mucho más de lo que crees. Porque si no recuerdas lo que tienes en la despensa de casa o si lo que tienes es o no suficiente y lo compras “por si acaso” el de ...

¿Cómo pelar un kiwi en un plis plas? El kiwi es una fruta muy recomendable para las dietas de adelgazamiento porque es muy saciante y ayuda a bajar de peso, ya que tiene más de un 80% de agua. En estos tiempos en que precisamente el tiempo no nos sobra, se impone el ingenio para ahorrar tiempo, asi que, para pelar de una forma rápida y sencilla el kiwi, haz lo siguiente: corta las puntas de la fr ...

Menús recomendados del 12 al 18/6:  Ahora que parece que el verano ya está aqui y que  necesitamos más tiempo para estar fuera, paseando, tomando un refresco, en el parque con el peque, etc. es cuando más necesitamos tener organizados nuestros Menús de comidas y cenas para que, además de comer bien, cuidemos nuestra salud y nuestra economía… Todo ello como siempre: sin pasar mucho tiempo en ...

Pensar en un Menú para la Verbena: Cada año, por estas fechas empezamos a pensar en la Noche de San Juan, noche en la que celebramos la Verbena es decir, la víspera del día de San Juan, en la que solemos reunirnos con amigos y familiares, entorno a una buena cena y en la que se encienden hogueras y tiramos fuegos artificiales (petardos). El origen de esta costumbre se asocia a las celebraciones en ...

No se que hacer para comer: Seguramente que esta expresión no es nueva para ti, es más…. seguro que te es muy, pero que muy familiar. Cuantas veces te has dicho: “no se que hacer para comer” o bien: “no sabes lo que daría yo por no tener que pensar en la cocina”. Cuando por obligación y responsabilidad, tienes que pensar cada día en las comidas y no 1 ni 2 sino ¡3 vec ...

¿Cómo cortar varios tomates cherry a la vez?: Los tips (trucos) nos facilitan mucho la vida y ya casi se han vuelto indispensables en la cocina. Si la preparación de un plato requiere tener que cortar muchos tomates cherry (también llamados “tomate cereza”), se impone el ingenio para ahorrar tiempo y cortarlos con menos riesgo y más efectividad Asi pues, cuando se te presente la ocasió ...

Menús recomendados del 5 al 11/6: Una semana más aquí me tienes con mis propuestas para tu Menú semanal. Como ya te he comentado en otras ocasiones, no se trata – si no quieres – de que lo sigas al pie de la letra, sino de que te sirva de inspiración y entre lo que tú tengas costumbre de hacer y mis sugerencias, puedas solucionar – satisfactoriamente – tus comidas y cenas d ...

Principales medidas y equivalencias: Sois much@s los que me escribís pidiéndome medidas y equivalencias para la elaboración de vuestros platos. Aqui te dejo algunas de las principales: 1.- 1 vaso de agua  = 20cl. 2.- 1 vaso de vino   = 12cl. 3.- 1 taza de té       =  15cl. 4.- 1 taza de café   =   10cl. 5.- 1 cucharada sopera de aceite = 16g. 6.- 1 cucharada sopera de agua =   18g. 7.- 1 vaso (de ...

12 motivos por los que debes comer en casa: cocinando tú, por supuesto! Si, ya se.. a quién no lo gusta salir a comer o a cenar fuera, pedir una pizza o comprar comida preparada? Pero la verdad-la verdad es que, como en casa, no se come en ningún sitio. Estamos perdiendo a marchas forzadas la sana costumbre de cocinar. Y, sin embargo, es un hábito que ayuda a mantener la salud.   “Pero para ...

Menús recomendados del 29 de mayo al 4 de junio: La verdad es que, pensar cada día en un Menú, que sea completo y variado para no aburrir a toda la familia y para que aporte los nutrientes necesarios, que se ajuste a nuestras necesidades de tiempo y presupuesto, que nos dé poco trabajo y que además guste a todos, no es fácil y sólo lo sabe quién lo hace.De ahí la satisfacción de tod@s l@s seguidor ...

Cómo evitar que la cebolla pique: Muchas veces, aunque sea cebolla fresca (cebolleta), no puedes evitar que pique y, moleste a los comensales. En casa nos gusta mucho ponerla cruda en ensaladas y otro tipo de platos fríos así que, cuando se que la cebolla pica, sigo estos 5 sencillos pasos para quitarle esa fuerza y evitar que la cebolla pique: 1.- Pelo la cebolla y la corto (según el plato a prep ...