Ingredientes: Bizcocho: 190 g chocolate negro 70% 190 g chocolate con leche 250 g mantequilla 7 huevos medianos 250 g azúcar ½ cucharadita de sal 200 g nata liquida 240 g harina normal 16 g levadura química (tipo Royal) 50 cacao en polvo Usamos este molde Almíbar: 100 g agua 100 g azúcar 2 cucharaditas de mermelada de melocotón Relleno: Media receta de "Nube de Nutella" Cobertura: 75 g c ...
Un mes más, nos vamos de tiendas por la red :-) Cosas con encanto: Como bien dice su nombre tiene cosas encantadoras como esta cestita que ya tengo y que pronto usaré en mis fotos. María Lunarillos: Ha traído una colección preciosa de menaje desechable. Self Packaging: Tiene unas cajas preciosas para dulces y regalos. Suggart: Tartas de fondant listas para decorar y comer. Violeta Dulce: Estas b ...
Nuevo sorteo entre los miembros del "Club Postreadicción" :-) Como siempre participan automáticamente todos los miembros de todo el mundo, sin necesidad de apuntarse al sorteo. En esta ocasión son: - Toppers de caballitos rosas - Nuestro set de cinco cortadores de Peppa Pig - Cinco cortadores cuadrados, con un lado liso y otro festoneado - Un molde desmontable de 18 cm de diámetro - Un a ...
Como muchos sabéis, desde hace unos meses ando loca con las muñecas tipo Barbie (en plan coleccionista). Tanto que creé un blog específico: "Barbie & Integrity". Era cuestión de tiempo que hiciera un imprimible de esta muñeca :-) Podéis descargarlo en mi blog "Barbie & Integrity". Este kit de fiesta incluye, de izquierda a derecha y de arriba abajo (en cada caso indico si hay ...
Ingredientes: Magdalenas: 200 g azúcar Ralladura de 2 limones 3 huevos medianos a temperatura ambiente 100 g nata líquida 35 % (de la de montar) 200 g harina 3 g levadura química (tipo Royal) 1 pizca de sal fina 70 g mantequilla fundida Jarabe: 75 g agua 40 g azúcar Zumo de 1 limón Cobertura: Buttercream tradicional Magdalenas: Precalentar el horno a 160º C Frotar fuerte el azúcar con las ...
Hace poco me escribió una antigua alumna: va a casarse y quería darle una sorpresa a su chico, a quien le encantan los superhéroes, así que me pidió un topper de WonderWoman y Superman. Me gustó tanto cómo quedó que decidí hacer más para la tienda online y también papel comestible a juego: Aquí tenéis un primer plano del papel de azúcar (también podemos imprimirlo en oblea y en chocotransfer): Uti ...
Hace poco contaba en Facebook que en ocasiones veo flamencos y piñas. Uno de esos flamencos lo vi en esta maravillosa tarta de The Cake Blog. Desde entonces no he dejado de pensar en ella, hasta que por fin he hecho mi versión: Lo he conseguido gracias a Carmen, de Visual Cakes: asistí a unos de sus cursos en nuestro local el mes pasado y ¡por fin he perdido el miedo a forrar tartas con fondant ...
Este es el calendario de cursos presenciales: Galletas de Minions MADRID: Sábado 19/09/15 de 10:00 a 14:00. COMPLETO Todo panes MADRID: Sábado 19/09/15 de 16:00 a 20:30. Reservas AQUÍ Galletas de Halloween MADRID: Sábado 03/10/15 de 10:00 a 14:00. Reservas AQUÍ Todo panes 2 MADRID: Sábado 03/10/15 de 16:00 a 20:30. Reservas AQUÍ Galletas de Minions MADRID: Sábado 10/10/15 de 10:00 a 14:00. Reser ...
¡Tenemos nuevo curso! De èclairs y petit-choux. Uno de mis postres preferidos, al que hay que coger el punto para conseguir que salga bien. El curso lo impartirá Julián, que tras su paso por Le Cordon Bleu los hace perfectos. Todos los alumnos elaborarán èclairs de chocolate, èclairs de café y petit-choux de chantillí. Hemos comprado un horno bien grande para poder hornear los bollos de todos :-) ...
Sé que aún estamos en agosto... pero tengo que preparar los cursos con antelación así que ya estoy con la cabeza puesta en Halloween :-) En esta ocasión el curso de galletas de Halloween se centrará en pintar sobre glaseado, al estilo de mi amiga Amaya (Dulce Merceditas). Decoraremos estas cuatro galletas y cada participante se llevará, además de sus galletas, los esténciles de plástico para dibuj ...
¡Tenemos nuevo curso de panes! "Todo panes 2" :-) En él haremos: Panecillos de hamburguesas: Pizza: Grisines Pan candeal: Este curso durará 4:30 horas, todos los alumnos participarán en la elaboración de los panes y se los llevarán a casa (hemos comprado un horno industrial para hornear muchíiiisimos a la vez). Y recibirán un dosier con todas las recetas. No es necesario tener conocimien ...
La semana pasada os contaba que no sabía cómo no había hecho hasta ahora un kit de fiesta de los Minions. Pues lo mismo me pasaba con las galletas ¡con lo monos que son! Así que me puse manos a la glasa y aquí están: Son los tres protagonistas de la última película: Stuart, Kevin y Bob. Stuart está dos veces: con su peto vaquero y disfrazado de chica, jeje, me encanta su disfraz ? Y ¡habrá curso! ...
Hace un par de semanas me escribieron de Camaloon para ofrecerme hacer un sorteo entre nuestros lectores. Estuve mirando su web y tenían cosas chulísimas, así que les dije que perfecto :-) El ganador obtendrá un vale de 50 € para compras en su tienda. Además todos los participantes recibirán un código de descuento de 5 € con una compra mínima de 25 €. Para participar hay que ser seg ...
Ingredientes: Macarons: 125 g almendras trituradas o harina de almendras 125 g azúcar glas 45 g claras de huevos 125 g azúcar normal 35 g agua 45 g claras de huevos (adicionales) Colorante alimentario en polvo, en gel o en pasta Relleno de chocolate con blanco y mango: 15 g miel 70 g mango triturado 150 g chocolate blanco 30 g mantequilla a temperatura ambiente Macarons: Mezclar la almendra en pol ...
¿Habéis visto ya la última película de los Minions? En cuanto la estrenaron fuimos al cine, nos encantan ? ? ? No sé cómo aún no había hecho un kit de fiesta de ellos. Pero acabo de solucionarlo, jeje: podéis descargarlo EN ESTE ENLACE. Este imprimible gratuito incluye, de izquierda a derecha y de arriba abajo (en cada caso indico si hay que imprimirlo en cartulina o en papel): - Banderitas (bunti ...
