Cocina fácil y elaborada

Hace un frío estas ultimas semanas que uno no tiene ganas de hacer nada. Ayer vinieron unas amigas de mi hija para jugar a la wii, y se quedaron a cenar. Asi que preparé estos macarrones que siempre gustan a los niños (y a los mayores,jeje). Si os gusta la pasta y el queso, no lo dudeis, es vuestro plato. Esta comida es típica de E.E.U.U. y reconozco que es de las mejores recetas de pasta que hay. ...

Ya sé que me vaís a decir, !Jesús, se han terminado las navidades yaaaa! Si, pero no se han terminado los turrones, jeje. Seguro que os quedan todavía restos de dulces de navidad, hoy os dejo una idea para darle salida a las tabletas de turrón de Jijona del blando, una bavarois y además con un toque de vainilla y azucar moreno. Es cierto que tenemos que empezar la dieta con objetivo la playa y que ...

La semana pasada prometí que haría una receta para celebrar el primer año del blog y dedicarsela a todos los que me han ayudado en esta aventura de crear un blog. La receta es especial, un postre que es elaborado, pero que cuando sale es una maravilla, un macaron, ese pequeño dulce frances que está riquísimo. Este macaron tiene doble relleno, una ganache de chocolate con leche y pistacho. Os dejar ...

Saludos queridos amigos cocineros! El noveno menú para cocinillas ya está listo, con 4 propuestas a cual más interesante. Como siempre tenéis todas las opciones posibles para elegir uno o varios platos de los propuestos. Todos son fáciles de hacer y muy ricos, desde el aperitivo a los platos principales y por supuesto el postre. Así que os dejo con el menú. Para empezar os traigo de mi blog un ape ...

Ayer me dí cuenta que mi blog hizo un añito, y me parece mentira haber llegado hasta aquí. Ha sido un año que, aunque no le he podido dedicar todo el tiempo que quisiera, al menos he conseguido publicar unas 60 recetas, algunos artículos de restaurantes y mis famosos menús para cocinillas,jeje. Es cierto que hay algunas secciones que todavía no he puesto en marcha, como la de viajes o la de la ol ...

Después de tantas fiestas y comidas copiosas, vamos a empezar a rebajar un poco el nivel de comidas y empezar a comer algo más ligero. Hoy os triago un pastel salado para ir empezando poco a poco a volver a un ritmo normal. Este pastel es fácil de hacer y te resuelve un primer plato o una cena sin tener que enredarte mucho en la cocina. Es un plato frío a base de pan de molde, relleno con capas de ...

Nueva entrega de los menús diarios para cocinillas. Sigo con la rotación de los mejores blogs que os van a encantar, recetas para poder preparar uno o varios platos de estas propuestas que he seleccionado para todos vosotros. Ya sabéis, si tenéis alguna duda podéis contactar conmigo en cualquiera de las redes sociales que os dejo al final del artículo. Sin duda este Menú diario para cocinillas no ...

Nueva entrega de los menús diarios para cocinillas. Sigo con la rotación de los mejores blogs que os van a encantar, recetas para poder preparar uno o varios platos de estas propuestas que he seleccionado para todos vosotros. Ya sabéis, si tenéis alguna duda podéis contactar conmigo en cualquiera de las redes sociales que os dejo al final del artículo. Del blog de Gracia, con mil sabores, traigo u ...

Receta del roscón de reyes para thermomix, para los rezagados de última hora que todavía no lo han hecho y lo quieren hacer hoy o mañana. La verdad es que soy contrario a tener que fijar fechas para según que recetas. Si os gusta el roscón, lo podeís hacer en cualquier momento, no solo este día. Lo mismo diría para las torrijas en semana santa. No me enrrollo más y voy a datallaros la receta, es l ...

Empezamos el año con una receta fácil de hacer, si os gusta las berenjenas y las tortillas es la combinación perfecta. Esta tortilla está formada por capas de berenjenas, jamón jork y queso. Como comentaba antes es sencilla de hacer pero muy rica en sabor. Esta receta se la dedico a mi primo Alejandro, que es un aficionado a la cocina y ya la hace igual o mejor que yo,jeje. Vamos a la receta. Ingr ...

Para que cocineís unos platos ricos y fáciles aquí está el nuevo menú diaro para cocinillas. Hoy con recetas de todo tipo, pastelas morunos, albondigas nido, solomillo a los cuatro quesos italianos y tarta de galleta y chocolate. Tendréis varios platos para poder hacerlos todos o los que necesitéis. Espero que os guste y si tenéis dudas podéis contactar conmigo en cualquiera de las redes sociales ...

Un menú para estas fiestas. Estamos cerca de la cena de navidad y el almuerzo del día siguiente. Además una semana despúes nos pasa lo mismo para la cena de noche vieja y el almuerzo del primer día del año. He creado un menú que podeís hacer en cualquiera de estas fechas. Desde Jamonez Vazquez han propuesto que haga este menú con sus productos. En su tienda online podeis comprar los productos del ...

Uno de los dulces más ricos que he probado en mis viajes, ha sido el caramelo a la flor de sal. Postre típico de la región de la Bretaña francesa, es un caramelo que tiene añadido mantequilla y sal. Al contrario de lo que pueda parecer, la sal no le da mal sabor, al reves, potencia el sabor del caramelo, se vuelve altamente adictivo. En mi viaje a Nantes y alrededores este año(si quereís ver una c ...

Si te gusta el chocolate y te gusta la menta esta es tu receta. (un riquísimo brownie de chocolate negro con esas pastillas de chocolate y menta (After Eight)). Esta receta es para thermomix, pero es muy fácil de hacer tambien de forma tradicional, al final de la receta os lo explico. Es un brownie al que le he puesto las pastillas de menta dentro y luego lo he cubierto de unos candy melts verdes( ...

Desde hace varias semanas, estoy publicando en la web facilísimo unos menús diarios para cocinillas, estos menús los estoy creando contando con otros blogs de cocina. El menú se compone de 4 platos,entrante, primero,segundo y postre. El objetivo es dar opciones de diversos platos para los que sois o queréis ser unos cocinillas, tengaís muchas recetas para hacer. A partir de hoy os dejaré tambien a ...