Cocina sin Delantal

Tierno y sabroso No falla esta receta de Matambrito de cerdo a la pizza, y es que el cerdo es fiel, siempre queda tierno y sabroso y además es una receta súper express Tengo unas horitas para verte, entre vuelo y vuelo, dijo mi hermano! Aeroparque no queda lejos de casa, por eso no dudé y saqué el matambrito del freezer mientras fui a buscarlo. Mientras charlamos, lo sellé, puse los ingredientes y ...

Llevé al cumpleaños de mi amiga estos muffins de frutilla. Ella me pidió algo rico para su cumpleaños y poner una velita pero que no sea torta y que sea pequeño, lo primero que imaginé fue un muffin. Como no quería nada decorado se me ocurrió hacerlos de frutillas asi tenian algo suave y de color, quedaron riquisimos y en estos moldes quedan super coquetos, son de papel y se consiguen en cotillón ...

Este Budín Inglés, es ideal para disfrutarlo todo el año, no solo en Navidad, y cuando pruebes esta receta te va a sorprender lo fácil y rico que es!! Hoy quiero compartirles esta receta y contarles que pasé un momento hermoso al hacerla, ya que fui invitada por Cookpad https://cookpad.com/ar para hacer este riquísimo Budín en el espacio Peabody https://www.peabody.com.ar/ Nos divertimos cocinando ...

Hoy hice esta receta de mi mamá y que vi en varios videos de Tik Tok, y se hacía con frecuencia en mi casa ya que éramos muchos , y mi mamá ponía directamente las albóndigas en la salsa, para ahorrar el tiempo de empanar y freír aparte , como muchos hacen, el resultado es buenísimo porque se impregnan con el gusto de la salsa y quedan super sabrosas. Un plato que tiene más de dos mil años En nuest ...

Argentino o Italiano? Hacía tiempo que quería compartirles este riquísimo postre Tarantela, un postre con manzanas, huevos batidos , y pan . Es domingo, los domingos, me gusta preparar el menu completo, con postre casero incluído. La hermosa mañana me hizo poner la música fuerte y bailar mientras tomaba mi café, el baile me motivó a hacer la tarantela, e imaginarla con un gran copete de crema arr ...

Portobello Te comparto esta receta de revuelto de champiñones super rápido!! y fácil de hacer, que te soluciona la cena o el almuerzo. Los revueltos son geniales para aprovechar las verduras de temporada y solo necesitás algunos huevos y los ingredientes que tengas o quieras comer. El primer revuelto que aprendí fue el de zapallitos, y mi abuela siempre decía : huevos en la heladera y tomates o v ...

Con crema de nueces y frutillas Les comparto esta receta super fácil para hacer Tulipas o tejas, ideales para servir con helado, cremas y frutas, de sabor exquisito y una forma que le da el toque especial a nuestro postre. El mayor cuidado es cuando las sacamos del horno y le debemos dar la forma, poniendo sobre un vaso o taza dada vuelta, ya que debemos ser rápidos para que no se enfríe y endurez ...

La primavera trae sus colores, sus aromas… Bahia se llena de sol, de flores que adornan los arboles… Vuelvo , como tantas veces, vuelvo… y no estás Te espero, sentada junto a la ventana , que muda y vacía me recuerda que nada es igual.. Hoy quise caminar sola, sentir la ciudad sin vos, Rostros felices y animados escuchan la musica de un chico que toca la Gaita en la Plaza prin ...

Super chocolatosas Estas deliciosas galletas Brownie tienen una capa crujiente por fuera y por dentro son suaves y húmedas como el Brownie. Muchas cosas ocurrieron en la pandemia, entre ellas tratar de reinventarnos cada día. Sin proponermelo cada día bailaba una receta nueva en mente, y a veces no podía conseguir los ingredientes que se necesitaban. Tenía una gran cantidad de chocolate semiamargo ...

Bastoncitos crujientes Estos bocaditos son ideales para una picada, o tapeos, ya que son fáciles, ricos y económicos, y quedan súper con una salsa o mayonesa que puede ser tipo alioli o alguna a gusto. Los crostini di polenta, son un riquísimo plato italiano, hecho con harina de maíz, aunque el maíz es de origen americano, en Italia , y otros países de Europa lo han adoptado para realizar platos a ...

Con masa casera Hoy te comparto estas empanadas de morcilla , que me encanta hacer por lo sabrosas y fáciles que son. Las hago con la masa de empanadas que me enseñó mi abuela. Pero con tan pocos ingredientes? -Si!!, porque esta receta es maravillosa y es el ejemplo de que menos es más , ya que el sabor de la morcilla completa todo lo que buscas y en esta empanada vas a encontrar. La masa la hací ...

Te comparto este arrollado de espinaca, es como un pionono hecho de espinacas que admite una variedad muy rica de ingredientes. Las espinacas son un gran comodín en la cocina, siempre hay recetas que podamos hacer con ellas y es muy apreciada ya que es un vegetal que no impone su sabor. Errores que podemos cometer con las espinacas No recordar que al cocinarlas se reducen notablemente. Hay que co ...

Receta de Muffins de dulce de leche Sólo tres alimentos en nuestro país llevan el sello de Patrimonio Nacional : la empanada, el asado y el dulce de leche. Desde 1998, cada 11 de Octubre se celebra el Día del dulce de leche, aunque , la pelea por su origen data de años sobre todo con Uruguay. Y es hay varias razones para creer que el dulce de leche no tiene su origen en Argentina , sin embargo tie ...

Con licor Tía María Hoy te comparto esta receta de Mini bundt cake con licor Tía María , que son una delicia en miniatura. Son ideales para la merienda o fiestas cubiertos de glasé o azúcar impalpable, o chocolate. Algo sobre los bundt cake Son tan famosos que tienen su propio día de celebración : el 15 de Noviembre. Yo me adelanté a su festejo porque son los preferidos de mi mamá, y que por supue ...

Hoy te comparto este budín de atún muy fácil y sabroso, ideal para hacer cuando tenemos poco tiempo y queremos una rica entrada fría o un plato principal si lo servimos caliente. Tenía varias latas de atún que se vencían en dos meses, y las aproveche haciendo este budín. Pero me llamó la atención el tiempo prolongado de vencimiento que tienen, incluso hay varios artículos que dicen que es un produ ...