El crepitar de los fogones

En cualquier menú, sea o no de celebración, nunca puede faltar un pequeño bocado dulce con el que poner el punto y final. Para ello no es necesario complicarse la existencia preparando postres que tengan demasiada elaboración, hay recetas de postres muy simples que nos ayudarán a cumplir nuestro objetivo. Los pasteles de bizcocho que tenemos esta mañana son un claro ejemplo de ello, sigue leyendo ...

Con las altas temperaturas que estamos padeciendo nada mejor que las comidas ligeras y refrescantes, de elaboración rápida, como la ensalada de judías verdes que tenemos este lunes. Una receta de ensalada súper fácil que podrás tomar en casa, o llevarla a cualquier sitio que vayas; al trabajo, al campo, a la piscina o a la playa. Sea cual sea el lugar donde te encuentres disfrutarás saboreando est ...

La receta de hoy es tan fácil que puede hacerla cualquiera sin ningún problema, se trata de una tortilla de espinacas rellena para la cual solo son necesarios unos mínimos conocimientos culinarios. ¿Estás cansad@ de preparar las espinacas siempre hervidas y buscas fórmulas nuevas para incorporarlas en la alimentación de toda la familia? Pues bien, esta tortilla enrollada es simple, rápida, nutriti ...

Saborear un postre casero no tiene precio, hoy tenemos un riquísimo flan de plátano y vainilla ideal para poner el broche de oro a cualquier menú por importante que este sea. Una receta de aprovechamiento, irresistible, que hará las delicias de todo aquel que la pruebe. ¿No sabes que hacer con esos plátanos maduros que tienes en el frutero? Sigue leyendo y no pierdas detalle de lo que viene a cont ...

He reunido 24 recetas con calabacín perfectas para quedar de lujo en cualquier ocasión y sorprender a todo aquel que se siente a tu mesa. No te pierdas ninguna, tus comensales te lo agradecerán y querrán repetir más de una vez. El calabacín es una hortaliza delicada que ofrece múltiples posibilidades en el mundo culinario. Es ligero, sabroso y da mucho juego en la cocina, razones por las que debem ...

Con las altas temperaturas que estamos sufriendo la idea de encender los fogones, y cocinar durante horas, no resulta nada apetecible. A pesar de eso tenemos que comer si o si por lo que debemos elegir recetas fáciles y rápidas para elaborar comidas ricas y saludables. La de hoy es una de esas, acelgas salteadas con langostinos cocidos, un bocado excelente para alimentarnos bien sin morir en el in ...

El pasado fin de semana he vuelto a meter las manos en la masa para hacer un pan de leche espectacular. Un pan blandito, de miga súper esponjosa, y con un sabor delicioso que invita a comer un bocado tras otro sin parar. Le he puesto un puñadito de uvas pasas Moscatel y otro de arándanos deshidratados que le van como anillo al dedo ¡ummmmm! recordando lo bueno que estaba se me hace la boca agua. D ...

¿Has probado el arroz con leche condensada alguna vez? Si no lo has hecho todavía debes hacerlo inmediatamente, está buenísimo y estoy convencida de que te va a encantar. El arroz con leche es un postre delicioso que habrás comido cientos de veces a lo largo de tu vida utilizando la receta tradicional, la de siempre, esa que hacían nuestras madres y abuelas con tanto amor durante nuestra infanci ...

Es temporada de comidas frías, debido a las altas temperaturas las ensaladas y ensaladillas son protagonistas de nuestros menús un día si y otro también. Para variar hoy haremos un pastel frio con pan de molde, una receta fácil y sin complicaciones, que hará las delicias de niños y mayores. Un plato muy sencillo pero muy resultón, ideal para comer acompañad@ de la familia o servir en una reunión c ...

El tiempo es oro, por lo tanto hoy vamos a ser prácticos y ahorrar algunos minutos, para ello haremos cinta de lomo asada en olla rápida. Una receta con carne perfecta para comer bien con un mínimo esfuerzo. No cabe duda de que también se puede hacer en una cazuela de toda la vida, el resultado será buenísimo de cualquier modo. Si prefieres el método tradicional solamente debes aumentar el tiempo ...

Con la excusa de que estamos en temporada de fresas, y que las temperaturas han subido bastante, te propongo que prepares este fin de semana una panna cotta de fresas o fresones que hará las delicias de grandes y pequeños. Es un postre cremoso, de fácil elaboración, ideal para poner el punto y final a cualquier menú. No necesitas mucho tiempo para preparar esta receta de panna cotta pero a cambio ...

Los bollitos de pan rellenos que tenemos este martes en el blog son sinónimo de triunfo. Continúa leyendo, no pierdes nada y merece mucho la pena. Con solo 5 ingredientes, y 10 minutos de tu tiempo, los tendrás sobre la mesa dispuestos para hincarles el diente. Siempre que ejercemos de anfitriones nos apetece que todos los comensales queden altamente satisfechos, pese a ello no queremos morir en e ...

Muy pocos podrán decir que no a la tortilla de patatas con cebolla que tenemos este Viernes, aunque para ser sincera conmigo misma creo que pueden rechazarla muchos porque son leales a la tortilla de patatas sin cebolla. Lleve o no cebolla la receta de hoy es una de las comidas preferidas por la mayoría de los mortales sin importar cual sea su edad. La elaboración de una tortilla de patatas o tort ...

Si eres fan de los postres prepárate porque la tarta rápida de manzana con canela que tenemos este lunes te va a encantar. Un postre rico, rico, al que no podrás decir que no en cuanto lo veas. ¿Te ha surgido un imprevisto y buscas una receta dulce desesperadamente? Tengo lo que necesitas en este momento, no te agobies porque has encontrado la solución para tu problema, una tarta rápida de manzana ...

Hoy tenemos una colección de recetas fáciles en las que están presentes dos ingredientes que forman una pareja perfecta, jamón y queso. 22 propuestas, sencillas y sabrosas, ideales para toda la familia. No dejarán indiferente a nadie y todos querrán repetir, ten esto presente a la hora de prepararlas. Si eres fan de la mezcla queso y jamón estás de enhorabuena, esta selección de platos te va a enc ...