El crepitar de los fogones

Las conservas pueden sacarnos de un apuro en cuestión de minutos, con un par de latas y tres o cuatro ingredientes a mayores conseguiremos un plato estupendo para comer o cenar. Sirva como ejemplo la ensalada de patata y mejillones que tenemos hoy, una receta fácil, rápida y refrescante, con la que comerás de maravilla sin mayores esfuerzos. Alimentarnos todos los días es fundamental, un día si y ...

El plan que tenemos hoy para comer es muy apetitoso, sobre todo si eres de l@s que adoran los productos de la huerta, en un abrir y cerrar de ojos haremos una tortilla de calabacín rellena que está para chuparse los dedos. Esta receta saludable es perfecta para comer solos o compartirla con toda la familia ¿Te apetece probarla? Conseguir que los niños tomen verduras y hortalizas sin protestar se c ...

Para disfrutar de un buen desayuno nada mejor que un delicioso bizcocho casero elaborado a conciencia con nuestras propias manos y una gran dosis de cariño. Eso es lo que hemos hecho esta mañana, desayunar como reyes para afrontar con energía la jornada que tenemos por delante. La receta de bizcocho que he seguido es la de toda la vida, el bizcocho 1, 2, 3 de yogur con el que todos, o al menos la ...

Dado las altas temperaturas que estamos sufriendo estoy segura de que las barquitas de endivia rellenas que tenemos este sábado en el blog te van a enamorar nada más verlas. Si no ha sido amor a primera vista tengo varias razones para convencerte de que esta receta con endivias es una elección fantástica: es súper fácil y rápida de preparar, no gastarás demasiado dinero, puedes prepararla con ante ...

¿Te apetece una comida rica, sencilla y económica? Estás en el sitio adecuado, hoy tenemos una receta con carne picada que además de fácil y barata está para chuparse los dedos. Un estupendo rollo de carne picada y bacon ahumado relleno de jamón y queso.Este tipo de rollos son un comodín en la cocina porque no tienen complicaciones, se pueden hacer con antelación, y resultan perfectos para tomar c ...

En cualquier menú, sea o no de celebración, nunca puede faltar un pequeño bocado dulce con el que poner el punto y final. Para ello no es necesario complicarse la existencia preparando postres que tengan demasiada elaboración, hay recetas de postres muy simples que nos ayudarán a cumplir nuestro objetivo. Los pasteles de bizcocho que tenemos esta mañana son un claro ejemplo de ello, sigue leyendo ...

Con las altas temperaturas que estamos padeciendo nada mejor que las comidas ligeras y refrescantes, de elaboración rápida, como la ensalada de judías verdes que tenemos este lunes. Una receta de ensalada súper fácil que podrás tomar en casa, o llevarla a cualquier sitio que vayas; al trabajo, al campo, a la piscina o a la playa. Sea cual sea el lugar donde te encuentres disfrutarás saboreando est ...

La receta de hoy es tan fácil que puede hacerla cualquiera sin ningún problema, se trata de una tortilla de espinacas rellena para la cual solo son necesarios unos mínimos conocimientos culinarios. ¿Estás cansad@ de preparar las espinacas siempre hervidas y buscas fórmulas nuevas para incorporarlas en la alimentación de toda la familia? Pues bien, esta tortilla enrollada es simple, rápida, nutriti ...

Saborear un postre casero no tiene precio, hoy tenemos un riquísimo flan de plátano y vainilla ideal para poner el broche de oro a cualquier menú por importante que este sea. Una receta de aprovechamiento, irresistible, que hará las delicias de todo aquel que la pruebe. ¿No sabes que hacer con esos plátanos maduros que tienes en el frutero? Sigue leyendo y no pierdas detalle de lo que viene a cont ...

He reunido 24 recetas con calabacín perfectas para quedar de lujo en cualquier ocasión y sorprender a todo aquel que se siente a tu mesa. No te pierdas ninguna, tus comensales te lo agradecerán y querrán repetir más de una vez. El calabacín es una hortaliza delicada que ofrece múltiples posibilidades en el mundo culinario. Es ligero, sabroso y da mucho juego en la cocina, razones por las que debem ...

Con las altas temperaturas que estamos sufriendo la idea de encender los fogones, y cocinar durante horas, no resulta nada apetecible. A pesar de eso tenemos que comer si o si por lo que debemos elegir recetas fáciles y rápidas para elaborar comidas ricas y saludables. La de hoy es una de esas, acelgas salteadas con langostinos cocidos, un bocado excelente para alimentarnos bien sin morir en el in ...

El pasado fin de semana he vuelto a meter las manos en la masa para hacer un pan de leche espectacular. Un pan blandito, de miga súper esponjosa, y con un sabor delicioso que invita a comer un bocado tras otro sin parar. Le he puesto un puñadito de uvas pasas Moscatel y otro de arándanos deshidratados que le van como anillo al dedo ¡ummmmm! recordando lo bueno que estaba se me hace la boca agua. D ...

¿Has probado el arroz con leche condensada alguna vez? Si no lo has hecho todavía debes hacerlo inmediatamente, está buenísimo y estoy convencida de que te va a encantar. El arroz con leche es un postre delicioso que habrás comido cientos de veces a lo largo de tu vida utilizando la receta tradicional, la de siempre, esa que hacían nuestras madres y abuelas con tanto amor durante nuestra infanci ...

Es temporada de comidas frías, debido a las altas temperaturas las ensaladas y ensaladillas son protagonistas de nuestros menús un día si y otro también. Para variar hoy haremos un pastel frio con pan de molde, una receta fácil y sin complicaciones, que hará las delicias de niños y mayores. Un plato muy sencillo pero muy resultón, ideal para comer acompañad@ de la familia o servir en una reunión c ...

El tiempo es oro, por lo tanto hoy vamos a ser prácticos y ahorrar algunos minutos, para ello haremos cinta de lomo asada en olla rápida. Una receta con carne perfecta para comer bien con un mínimo esfuerzo. No cabe duda de que también se puede hacer en una cazuela de toda la vida, el resultado será buenísimo de cualquier modo. Si prefieres el método tradicional solamente debes aumentar el tiempo ...