El crepitar de los fogones

¿Te imaginas lo bueno que puede estar un pastel invertido de manzana caramelizada? Deja de soñar y sigue leyendo para descubrir su elaboración, podrás probarlo hoy mismo porque los ingredientes que necesitas son tan habituales que los tienes en casa seguro. Esta tarta de manzana casera es muy sencilla y sabrosa, el postre ideal para endulzar la sobremesa y dejar boquiabiertos a tus comensales fina ...

Para ocasiones especiales, y también en el día a día, las recetas de pasteles y tartas saladas que verás en este post serán una tremenda ayuda a la hora de confeccionar tus menús. Una gran ventaja que tienen estas preparaciones es que admiten infinidad de alimentos: hortalizas, carne, pescado, marisco Por otro lado decirte que su elaboración es muy simple, así que ponte manos a la obra porque las ...

Hoy tenemos un plato de cuchara muy apetitoso, garbanzos con bacalao, una receta exquisita que nunca defrauda y con la que el éxito está más que garantizado. Para hacer este potaje casero necesitamos garbanzos, bacalao y hortalizas. La mezcla de estos ingredientes da como resultado un plato equilibrado y nutritivo ideal para el público en general sea cual sea su edad. Ya metidos de lleno en el oto ...

Seguro que has comido calamares en su tinta un montón de veces, si no es así debes hacerlo inmediatamente porque están buenísimos. Hoy es un día perfecto para probarlos y si me permites un consejo te diré que compres una buena hogaza de pan para acompañarlos ¡la salsa es irresistible!. Hacer calamares en su tinta no es complicado, es una comida tradicional fácil para la que cada cual utiliza su mé ...

La tarta de coco y chocolate que tenemos hoy es un bocado dulce extraordinario que no debes perderte por nada del mundo. Además de estar buenísima su elaboración no tiene complicaciones y se prepara en cuestión de minutos, en definitiva, este pastel fácil no puede faltar en tu recetario. El coco y el chocolate unidos forman una pareja perfecta, he de decir que estos dos ingredientes son mis favori ...

Ayer tenía unas ganas locas de meter las manos en la masa y se me ocurrió hacer un pan de plátano con dos piezas maduras que estaban en el frutero. Te diré que la idea fue fantástica, me ha salido un pan súper tierno, no demasiado dulce pero con un sabor espectacular. Al hablar de un pan de plátano se nos viene a la mente el bizcocho de plátano típico de Estados Unidos, también llamado banana brea ...

Cuando queremos sorprender a nuestros comensales nos complicamos en exceso tratando de hacer recetas que necesitan demasiada elaboración. Hay que ser práctic@s y reducir el trabajo al mínimo, con la tarta salada de pollo que tenemos hoy cumplirás tu objetivo sin tener que sudar la gota gorda, es muy fácil y está de vicio. En casa nos encantan las tartas saladas de cualquier cosa, las hago con much ...

¿Te apuntas a preparar hoy medallones de jamón y queso? Si tienes niños seguro que no lo dudas ni un segundo porque es una de sus comidas favoritas, aunque he de decir que muchos mayores tampoco dirán que no si se los ofreces. Estos medallones son los San Jacobos de toda la vida, ya sé que podemos adquirirlos listos para freír en cualquier supermercado, pero con lo fáciles y rápidos que son de hac ...

Con la bajada de las temperaturas no hay nada más placentero y reconfortante que tomar un cafecito caliente, o un chocolate a la taza, acompañado de panecillos de mantequilla caseros. Unos bollitos de leche y mantequilla hechos con tus propias manos son perfectos para los desayunos y meriendas de grandes y pequeños, te aseguro que desaparecerán sin apenas darte cuenta ¡están de vicio!. Para hacer ...

Un puré de verduras variadas es un plato, delicioso y nutritivo, magnífico para aquell@s que son poco amig@s de los productos de la huerta. Siempre decimos que a los niños les cuesta un montón comer verduras pero no solamente los más pequeños tuercen la nariz ante estos alimentos, conozco a muchos mayores que les sucede lo mismo. La receta que tenemos hoy conviene tenerla a mano porque resulta fab ...

Incluso los paladares más exigentes disfrutarán como nunca al saborear esta tarta de frambuesas y hojaldre con almendra. ¿Tienes que organizar una comida y te has propuesto dejar boquiabiertos a todos los comensales? Estás en el lugar adecuado, has encontrado el postre perfecto para conseguirlo. Alcanzar tu objetivo es una misión sencilla, puedes estar tranquil@ porque no tendrás que hacer grandes ...

Para hacer calabacines rellenos de pisto y bonito no necesitas grandes conocimientos culinarios ni ser un chef galardonado con numerosos premios, la receta es tan sencilla que puedes hacerla teniendo la certeza de que el resultado va a ser fantástico. El calabacín, al igual que el resto de los productos de la huerta, es una hortaliza muy saludable. Se trata de un vegetal con mucha fibra y pocas ca ...

Con esta selección de recetas con arroz podrás preparar comidas durante semanas sin repetir y de este modo evitar que tu familia se canse de comer siempre lo mismo. He reunido 18 platos salados y 2 postres, no importa el que elijas, el triunfo lo tienes garantizado porque todos están riquísimos. El arroz es un alimento que gusta a casi todo el mundo por eso bien se merece un artículo en el cual se ...

Una de las frutas más ricas del verano es el melocotón, aprovechando los últimos frutos de nuestros melocotoneros he preparado un dulce de melocotón que quita el sentido. Comerlo así tal cual te transportará al séptimo cielo y si lo acompañas con un trocito de tu queso favorito ni te cuento. Al decir que es un manjar me quedo corta, en realidad no he encontrado una palabra en el diccionario que lo ...

Comienza el mes de Septiembre, con él regresamos a la rutina, y aunque está prevista una bajada importante de las temperaturas todavía apetecen comidas frescas de elaboración rápida. La ensalada de jamón y queso que haremos esta mañana tiene cero complicaciones por eso me parece excelente para este miércoles en el que la mayoría acusa el fin de la etapa vacacional. Hay días en los que el cuerpo no ...