El crepitar de los fogones

PASTEL DE PIÑA, un dulce sencillo, sabroso y económico. Lo haremos, en poco tiempo, con ingredientes básicos y obtendremos un delicioso postre sin complicarnos. Al bizcocho de siempre le añadiremos rodajas de piña y lo bañaremos con el almíbar, el resultado será jugoso y esponjoso. Otra manera de consumir fruta, tan rica y beneficiosa para nuestro organismo. Utilizaremos el vaso de yogurt para ...

QUICHE DULCE elaborado con peras, quesitos y onzas de chocolate con leche, un postre que invita a repetir. La fruta es un alimento que deberíamos consumir todos los días, la recomendación son 5 piezas diarias, pero a much@s nos cuesta tomar solamente uno. No es que no me guste la fruta, simplemente que nunca me apetece, por eso procuro introducirla en diversas elaboraciones, tanto dulces como sal ...

PIQUILLOS RELLENOS DE ATÚN Y CANGREJO, una receta sin dificultad con ingredientes simples y asequibles, estupenda para cualquier ocasión. La propuesta de hoy es muy sencilla de preparar, resulta fantástica para esos días que no disponemos de mucho tiempo pero nos apetece algo sabroso sin necesidad de invertir horas cocinando. Con unos piquillos rellenos solucionamos una comida o cena, pero tambié ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com BIZCOCHO DE MANGO Y MOUSSE DE QUESO, tierno y esponjoso, el complemento ideal para nuestros desayunos y meriendas. Hay bizcochos de todos los sabores y para todos los gustos, es uno de esos dulces tradicionales que comemos desde pequeños, y que a pesar del tiempo sigue gustando tanto a niños como a mayores. Para la elaboración de un bizco ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com POTAJE DE PENNONI CON ESPINACAS Y GARBANZOS, un primer plato muy completo y saludable. Comienzan a refrescar los días y a resultar muy apetecibles los platos de cuchara. Potajes, caldos, guisos y sopas son los protagonistas, durante los próximos meses, en nuestras mesas. En un potaje podemos incluir infinidad de ingredientes, por eso exis ...

CANELONES DE CARNE, CALABACÍN Y 4 QUESOS, una receta tradicional, con un relleno muy cremoso que es un verdadero manjar. Los platos con pasta gustan a todo el mundo, ya sean niños o mayores, y podemos preparar infinidad de elaboraciones con este ingrediente. Existe gran variedad de tipos de pasta entre los que elegir, en este caso vamos a preparar unos canelones de carne, hortalizas y queso, con ...

TIMBAL DE ESPINACAS Y BASMATI CON GRATINADO DE ALMENDRAS, una magnífica receta que se puede tomar sola o servirla como guarnición para carnes, pescados o huevos. La mayoría de vostr@s al ver la palabra “espinacas” en el titulo se os quitarán las ganas de leer la receta completa ¿queréis mi opinión? continuad hasta el final y probadla, merece la pena, esta increíblemente deliciosa. En c ...

MAGDALENAS DE CHOCOLATE BLANCO rellenas de pera, nueces y arándanos, el complemento perfecto para los desayunos de toda la familia. El desayuno es la comida más importante del día, y como tal, debemos darle la importancia que se merece. No es aconsejable saltarse el desayuno y tenemos que prestar mucha atención a los más pequeños, debemos acostumbrarlos a tomar desayunos saludables y equilibrados ...

PASTEL DE PUERROS Y PIMIENTOS ROJOS, una idea estupenda que podremos tomar como entrante, aperitivo o primer plato. Igualmente nos soluciona meriendas y cenas en poco tiempo y con el mínimo esfuerzo. Preparar un pastel salado de verduras es un plan perfecto para cualquier ocasión, es muy fácil y rápido de elaborar, resulta económico y, sea cual sea el relleno, siempre resulta delicioso. En casa n ...

TARTA DE ZANAHORIA CON NUECES Y CHOCOLATE, perfecta para finalizar cualquier comida o cena, para desayunos y meriendas o simplemente para nuestro “momento dulce” del día. Las zanahorias son muy beneficiosas para nuestro organismo, por lo tanto debemos consumirlas habitualmente. Además son muy versátiles, nos permiten utilizarlas en infinidad de preparaciones, yo diría que en casi toda ...

BIZCOCHO DE CALABACÍN Y ZANAHORIA con frutas escarchadas, un dulce muy jugoso, estupendo para postres, desayunos y meriendas. Estamos en época de frutas y verduras, por lo tanto es un buen momento para elaborar un montón de recetas utilizando estos alimentos tan saludables. Al hablar de hortalizas se nos vienen a la cabeza platos salados, pero es sorprendente el buen resultado que se obtiene con ...

TORTILLAS Y REVUELTOS, ideales para preparar cualquier comida, merienda, aperitivo o cena, con el mínimo esfuerzo y con un resultado extraordinario. En esta entrada os presento 10 exquisitas recetas, todas distintas y con ingredientes variados. Casi se podría decir que la tortilla de patatas, o tortilla española, es “la reina” de nuestra gastronomía, y que muy poc@s podemos resistirno ...

SALMÓN EN HOJALDRE CON ZANAHORIA CONFITADA, una receta para tod@s aquell@s que os gusten los sabores agridulces. No hace mucho tiempo que comencé a elaborar platos conjuntando ingredientes dulces y salados, pero tengo que decir que cada vez me gusta más la combinación y hago un montón de “experimentos” que, hasta el día de hoy, tuvieron un resultado excelente. El otro día compré salmón ...

ENSALADILLA DE JUDÍAS VERDES, un plato refrescante, fabuloso para las comidas y cenas de verano. Es obvio que cuando hace calor lo que menos apetece es andar entre fogones, por mucho que nos guste cocinar, pero tenemos que comer todos los días, es una mala costumbre que tenemos, ja, ja, ja. Creo que una de las recetas más fáciles y económicas son las ensaladas, además admiten todo tipo de ingredi ...

Hola a tod@s, hoy publico una entrada muy, muy, pero que muy dulce. Lo primero que voy a hacer es daros las gracias, a todas las participantes, porque sin vosotras no hubiesemos conseguido llevar a cabo este propósito, por cierto todas sois chicas los chicos están de vacaciones. Obviamente, no puedo ni debo continuar, sin agradecer a Inma que me hubiese invitado a colaborar en esta idea tan golosa ...