HortoGourmet Gastronomía y Comunicación

Esta semana tenemos doble ración de recetas, así que hoy os queremos proponer otra nueva y muy sencilla. Ya sabéis que desde hace algún tiempo también nos hemos atrevido con las bebidas, y en concreto con los batidos de frutas. Hoy os presentamos uno hecho con dos productos muy de temporada, Batido de melocotón y ciruela. Seguir leyendo »

¡Hola! No os descubrimos nada si os decimos que estamos en verano y que es una de las épocas en que podemos encontrar mejores frutas. Desde antes de irnos de vacaciones queríamos hablaros sobre una de ellas, que es de nuestras preferidas en casa, y que no puede faltar en la vuestra. Hoy queremos descubriros todos los secretos y bondades del melocotón. Seguir leyendo »

Como ya es costumbre, arrancamos nueva semana conociendo las novedades en la pizarra de precios de hortalizas de Almería durante los últimos días. Para ello, como sabéis, contamos con el análisis y datos de las subastas agrícolas de la provincia, facilitados por Agroprecios. Pinchando aquí, también tendréis acceso directo a los precios de hortalizas de la semana anterior a la que analizamos hoy. C ...

Comenzamos esta última semana completa del mes de agosto, retomando nuestra colaboración con Agroprecios en la pizarra de precios de hortalizas de Almería semanal. Tras unas semanas de asueto y vacaciones hoy retomamos esta sección y vamos a comprobar cómo se encuentran las cotizaciones semanales de las hortalizas almerienses. Os dejamos enlazado aquí la última pizarra que publicamos en el mes de ...

Como dijimos antes de irnos de vacaciones, nos habíamos propuesto amenizar este verano con varios cócteles, algunos más conocidos que otros, pero todos muy ricos y refrescantes. Así que, sin pensarlo mucho nos lanzamos a por el siguiente. Se trata de una bebida originaria y típica de Brasil pero que hoy se consume en todo el mundo. Sí, como habéis adivinado, hoy cogemos la coctelera y preparamos u ...

Tras unas merecidas vacaciones por España, tanto en Euskadi como en Almería, ya estamos en casa y toca entrar en faena. Vamos a empezar con alguna de las entradas que tenemos retrasada, y no es otra que la pizarra de precios de hortalizas de Almería del mes de julio. Podréis encontrar los precios medios en origen de las hortalizas de nuestros invernaderos en este caluroso mes y también os enlazam ...

Aunque estemos en pleno verano y a la mayoría de nosotros nos gusta comer los platos típicos de esta época del año, tenemos que variar un poco nuestro menú diario para seguir con nuestra dieta equilibrada. Nosotros estamos muy concienciados con ello, así que hoy os traemos una nueva receta que seguro que os va a gustar, Tortiglioni con tomate, nueces y cebolla. Ingredientes (2 personas). - 250 g d ...

Arrancamos esta semana de julio, que para nosotros es la última antes de irnos de vacaciones, con las novedades en la pizarra de precios de hortalizas de Almería. Como sabéis, contamos para ello con los datos de las subastas agrícolas del poniente almeriense y la colaboración de Agroprecios. Y para una comparativa más sencilla podéis acceder a la tabla de precios de la semana anterior pinchando a ...

Hoy os traemos una receta refrescante, de esas que apetecen a uno cuando está tumbado en la hamaca, disfruntando la brisa del mar, de la piscina o, simplemente, de una terraza de verano. Hace unas semanas os hablábamos del ruibarbo y, los que nos seguís en Instagram, también sabréis que hará cosa de un mes, estuvimos unos días en Londres por motivos de trabajo. Pues bien, allí pudimos disfrutar de ...

Arrancamos como cada lunes metiéndonos de lleno en las subastas agrícolas de Almería. Hoy veremos las novedades en los precios en origen de hortalizas durante los últimos siete días. Tenemos para ello los datos de primera mano ofrecidos por Agroprecios, y como de costumbre os dejamos enlazada la pizarra de precios de la semana anterior aquí, por si queréis comparar. En la segunda semana del mes y ...

Esta semana os queremos presentar una de nuestras recetas favoritas para cenar en casa. Es un plato muy sencillo de preparar, exquisito, muy vistoso y realmente sano. En esta ocasión, vamos a utilizar una verdura de primavera-verano, y la receta en cuestión es Espárragos trigueros con jamón ibérico y huevo poché. Ingredientes (2 personas). - 500 g de espárragos trigueros - 1 huevo - jamón ibérico ...

¡Hola amig@s! Hoy tenemos un entrada muy especial en HortoGourmet. Como muchos sabréis, desde el pasado mes de abril hasta junio, hemos colaborado semanalmente en el programa de radio "Agricultura en la onda" de Onda Cero El Ejido, dirigido y presentado por Alberto García. Pues hoy queremos contaros cómo hemos vivido esta experiencia y todo lo que creemos que nos ha aportado. Antes de e ...

Arrancamos otra nueva semana con todos vosotros sin olvidarnos de una de las partes más importantes de nuestro sector, los precios en origen de las hortalizas en la provincia de Almería. Hoy comentaremos las novedades en las subastas agrícolas de la zona, gracias a la colaboración de nuestros compañeros de Agroprecios. Os dejamos también la pizarra de precios de la semana anterior pinchando aquí. ...