Un gazpacho extremadamente sencillo con la untuosidad del aguacate. Si prefieres hacer una sopa fría añádele agua fría. Ingredientes: 1 pepino pelado Medio aguacate Ajo (al gusto) Aceite de oliva virgen (muy poquito) Sal Vinagre (opcional) Comino (opcional) Semillas de lino o sésamo (opcional)
Menús saludables "El Método de la Báscula"
Un menú muy sencillo y muy rico porque comer sano es fácil. Menú: Acelgas y zanahorias (verduras +250gr) Pechuga de pollo hervida y a la plancha (120gr) Hidratos, dos opciones: Patatas hervidas (100gr) Pan (comida 40gr, cena 20gr) Postre (Fruta o Yogur) Elaboración: Hervir la pechuga. A media cocción, añadir las zanahorias enteras y las acelgas. Escurrir la verdura y trocear las zanahorias. Pi ...
Una receta original, sana y sobre todo deliciosa: unos canelones de berenjena. Descubre esta forma fácil de introducir verduras en tu dieta. Se sustituye la pasta por láminas de berenjena, dando como resultado unos canelones más ligeros y suaves: Berenjena al micro Tienes tres opciones de proteína para elaborar tu menú: Una latita de atún al natural + 30gr queso semicurado rallado-casero Medio hue ...
Esta es la forma más típica de preparar el pulpo en Galicia, tanto es así que a este plato se le conoce en el resto de España como pulpo a la gallega. No hay reunión, romería o feira (feria) que se precie, en cualquier ciudad, pueblo o aldea de Galicia que no cuente con su lugar para comer buen pulpo. Los pimientos de Padrón son una variedad de pimiento originarios de la localidad gallega de Padró ...
La menú perfecto para disfrutar de las legumbres de la forma más fresquita y que te llevará tan sólo unos minutos: Un tomate, un pimiento verde, medio aguacate, cebolla y pimiento del Piquillo (todo picado, +250gr); 6 aceitunas negras, aceite de oliva virgen (poquito), vinagre y sal Tienes dos opciones para elaborar tu menú: Garbanzos cocidos en conserva (120gr) Garbanzos cocidos en conserva (60 ...
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La receta perfecta para disfrutar de las legumbres de la forma más fresquita y que te llevará tan sólo unos minutos: Tomate, pimiento verde, medio aguacate, cebolla y pimiento del Piquillo, todo picado (250gr) y 6 aceitunas negras Garbanzos cocidos en conserva (120gr) Muy poquito aceite de oliva virgen, vinagre y sal. Sin pan Postre (Fruta o Yogur)
Pimiento rojo, tomate y cebolla (+250gr) Merluza (150gr sin espinas) Pan (comida 40gr, cena 20gr) Postre (Fruta o Yogur) Cortar en juliana 2 pimientos rojos grandes, una cebolla y un tomate grande. Picar un ajo menudito. En una cazuela echar aceite de oliva virgen y el ajo. Cuando este dorado añadir la cebolla y los pimientos. Sazonar. Cuando las verduras ya estén un poco pochadas, añadir el tomat ...
🌼 Espárragos en conserva (sin azúcar ni aditivos) 🌼 Un tomate ➡️ Total verduras +250gr 🌼 6 aceitunas negras 🌼 Boquerones en vinagre, conserva (55gr) 🌼 Jamón serrano (30gr) 🌼 Pan (comida 40gr, cena 20gr) 🌼 Postre (Fruta o Yogur)
El pisto manchego, también conocido simplemente como pisto, es uno de los platos más tradicionales que tenemos en España. Es una receta deliciosa de verduras y hortalizas de temporada pochadas a fuego lento: Pimiento rojo Calabacín Cebolla Pimiento verde Berenjena Tomates (preferiblemente pelados) Ajo Aceite de oliva virgen Sal ► A los tomates darles unos cortes en la piel y escaldarlos un par de ...
Brotes (canónigos, batavia roja, espinacas baby, rúcula....) Un tomate pequeño Medio aguacate Cebolla ➡ Total verduras +250gr Queso fresco (80gr) Boquerones en vinagre en conserva (55gr) Fresas y frambuesas (100gr) Pan (comida 40gr, cena 20gr) Sin postre
Hamburguesa casera Pimientos del Piquillo (u otra verdura) (+75gr) Pan (descontar el pan rallado usado en la hamburguesa) Postre (Fruta o Yogur) Elaboración de la hamburguesa: Carne picada de cerdo (130gr en crudo) Espinacas cocidas y escurridas (75gr) Adobo de ajo y perejil Pimienta negra Sal Cocer un bloque de espinacas congeladas (100gr). Escurrirlas y mezclarlas con la carne picada. Añ ...
🌼 Verduras del relleno (+250gr) 🌼 Carne picada de cerdo rehogada en blanco (90gr) 🌼 Queso semicurado rallado casero (15gr) 🌼 Pan (comida 40gr, cena 20gr) 🌼 Postre (Fruta o Yogur) 📌 Vaciar el calabacín y trocear la carne. 📌 Picar menuda 2 zanahorias y 1 cebolla. 📌 Pochar todas las verduras. 📌 Rehogar en blanco la carn ...