Patricienta y sus recetas

INGREDIENTES 4 patatas medianas 1 zanahoria 1/2 cebolla 2 ajos 250 ml de vino blanco 3 cucharadas de tomate frito 650 gr de pollo (contramuslos) Sal Pimienta Aceite de oliva PREPARACIÓN: Lo primero que vamos hacer es salpimentar los contramuslos y sellarlos, yo los he sellado directamente en la olla rápida. Para ello ag ...

INGREDIENTES Cake pops y mini rosquillas (para ver como se hacen pincha aquí) Manteca de cacao Chocolate para fundir de todos los colores que quieras. Palitos para cake pops Cosas para decorar: bolas de colores, azúcar de colores, coco rallado, fondant…etc) PREPARACIÓN: Lo primero que tenemos que hacer es poner a derretirs ...

INGREDIENTES 4 huevos 125 gr de harina 125 gr de azúcar 260 gr aproximadamente 1 cucharadita de levadura Esencias al gusto (yo use vainilla, azahar y naranja) Colorante alimenticio (yo use rojo azul y verde) PREPARACIÓN: En un bol ponemos la mantequilla, la ponemos en el microondas unos segundos para que este blandita. En un bol ...

INGREDIENTES Masa (en mi caso comprada pero te dejo la receta aquí) Concentrado de tomate (lo necesario para cubrir la base) Queso para pizza OréganoAhora cada uno pone los ingredientes que más le gusta en el blog tengo muchas pizzas de sabores muy variopintos, esta la hicimos con:   Chorizo Bacon Huevo Pimiento asado  PREPARACIÓN: ...

INGREDIENTES 150 gr de chorizo  200 gr de macarrones 2 huevos Tomate frito al gusto Hoja de laurel (opcional) Ajo (opcional) Queso para pasta (opcional) PREPARACIÓN: Lo primero que vamos hacer es poner en una cazuela agua con una hoja de laurel y la dejamos que hierva, cuando hierva pondremos la pasta y la dejaremos cocinar lo q ...

INGREDIENTES 350 gr de arroz 300 gr de pollo (yo use pechugas) 25 gr de ñoras 2 ajos Cúrcuma Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN:  Lo primero que vamos hacer es partir el pollo en taquitos pequeños, y si encontramos algún trozo de grasa se lo quitamos. Una vez partido, reservamos. Ponemos un buen chorro de aceite de oliva e ...

INGREDIENTES 5 patatas medianas Margarina (la cantidad al gusto) Una pizca de sal Laurel (opcional) Pimentón (opcional) PREPARACIÓN: Lo primero que vamos hacer es pelar y lavar muy bien las patatas. Las partimos en trozos que sean más o menos iguales para facilitar la cocción.  Las ponemos en una olla y cubrimos con agua. Agrega ...

INGREDIENTES 250 gr de arroz Un bote de alubias gordas 200 gr de rabas Sal y especias al gusto Tinte alimenticio azul (opcional) PREPARACIÓN: En una cazuela o paellera ponemos un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente agregamos la sepia. Yo también he agregado un ajo y una hoja de laurel pero es opcional.  Cuando coj ...

INGREDIENTES Pan (del día anterior, o del otro) 1/2 lito de leche (yo use de almendras pero vale cualquiera) 3 cucharadas de azúcar (yo use morena pero vale la normal) Huevos Canela y azúcar glass al gusto PREPARACIÓN: Lo primero que vamos hacer es poner la mantequilla a fundir unos segundos en el microondas. Y mientras ...

INGREDIENTES Un manojo de espárragos trigueros 1 patata mediana 1/2 cebolla pequeña 1 pimiento rojo 1 ajo Aceite de oliva Sal Especias al gusto PREPARACIÓN: Lo primero que vamos hacer es lavar todos los ingredientes, luego los partimos en trozos. Los pondremos en una bandeja apta para horno, rociamos con aceite de oliva y mezcla ...

INGREDIENTES Media cebolla Perejil fresco 150 ml de vino blanco 300 gr de lomos de bacalao (aproximadamente) 1 hoja de laurel (opcional) 2 cucharadas soperas de aceite de olivaSi fuera necesario: *Media cucharadita de maicena para espesar la salsa. **Tinte alimenticio para dar color a la salsa PREPARACIÓN: Ponemos un poco de acei ...

INGREDIENTES 2 calabcines redondos 1/2 cebolla 2 patatas medianas Chorizo (al gusto la cantidad) Pan rallado Queso para gratinar (el que más te guste) PREPARACIÓN: Lo primero que vamos hacer es lavar muy bien los calabacines. Los abrimos (podemos abrirlos de manera recta o como los he abierto yo en forma de zigzag) y lo vaciamos ...

INGREDIENTES 400 ml de nata para montar  200 gr de queso crema  1 cucharada de esencia de vainilla  7 gr o cuatro cucharadas soperas de sucralosa en polvo Mermelada de frutos del bosque (o tu favorita) Galletas sin azúcar (o tus favoritas) PREPARACIÓN: Lo primero que vamos hacer es mezclar los ingredientes en un bol gra ...

INGREDIENTES Lomo de cerdo 250 ml de nata 3 lonchas de bacon 8 tranchetes de queso Sal Pimienta (opcional) 2 ajos (opcional) Perejil al gusto (opcional) PREPARACIÓN: Lo primero que tenemos que hacer es limpiar nuestra pieza de lomo, para ello sólo necesitamos el cuchillo, y con mucho cuidado retiramos toda la grasa que ...

INGREDIENTES 200 gr de chocolate blanco para fundir 200 gr de azúcar 125 gr de harina 125 gr de avellanas 2 huevos 1 cucharadita de sal 1 cucharada de levadura Esencia de vainilla al gusto PREPARACIÓN:  Lo primero que vamos hacer es poner el chocolate blanco a fundirse, lo puedes hacer en el microondas en intervalos de t ...