Patricienta y sus recetas

INGREDIENTES 1 tira de costilla de cerdo ibérica adobada 2 zanahorias 2 o 3 dientes de ajo 150 gr de champiñones 1/2 cebolla Tomate frito 250 gr de macarrones PREPARACIÓN: Lo primero que vamos hacer es poner la costilla en una cazuela y que se sofría muy bien, no le ponemos nada de aceite, ya la propia costilla va soltando su pr ...

INGREDIENTES Para la base: 150 gr de dátiles sin hueso  50 gr de virutas de coco 90 gr de almendra tostada 2 a 3 cucharaditas de aceite de cocoPara la parte central:  500 ml de crema de soja  200 gr de azúcar 200 ml de leche de coco (1 bote) 2 gr de agar-agar (1 sobre)Para la cobertura: Virutas de coco (opcional) PREPARACI ...

INGREDIENTES Un paquete de Flanin 10 (ya trae caramelo) 800 ml de nata 400 ml de leche Un sobre de café descafeinado (puedes usarlo normal) PREPARACIÓN: Lo primero que vamos hacer es poner la nata a fuego suave en una olla. Después pondremos en la leche el sobre de Flanin 10 y lo disolveremos muy bien. Una vez disuelto agregamos ...

INGREDIENTES 100 gr de harina 50 gr de mantequilla fría 25 ml de agua 1 pizca de sal 1 manzana Jugo de limón 25 gr de azúcar 15 gr de mantequilla PREPARACIÓN: Lo primero que haremos será la masa quebrada para ello ponemos la sal en la harina y la mantequilla fría. Lo mezclamos todo hasta que queda como si fuera arena.  ...

INGREDIENTES  250 gr de turrón 200 gr de nata para montar 200 ml de leche 100 gr de queso de untar 50 gr de azúcar glas 2 cucharadas de miel 1 pizca de sal SIN HELADERA:  una vez que tengas la mezcla preparada, la tendrás que meter en el congelador y cada 30 minutos sacarla y batirla. Deberás repetir el proceso 4 o 5 veces, hasta que el helado tenga una consistencia como cuando sale de la helad ...

INGREDIENTES 800 gr de carne de lomo de cerdo   500 gr de sal  250 gr de azúcar   3 cucharadas de pimentón dulce 1 cucharada de hiervas provenzales Pimienta negra al gusto Curry al gusto PREPARACIÓN: Si nuestro lomo es muy grande o queremos darle varios sabores como nosotros, podemos partir el lomo en trozos más pequeño ...

INGREDIENTES 500 gr de ñoquis 300 ml de nata para cocinar (aproximadamente) 150 gr de tiras de bacon Queso azul (opcional) Pimienta negra Matequilla PREPARACIÓN:  Ponemos el bacon en una sartén para que se lleva cocinando. Mientras derretimos la mantequilla en otra sartén y ponemos los ñoquis que se vayan dorando un poc ...

INGREDIENTES 50 gr de queso crema light  Sal 1 Ajo Perejil (opcional) PREPARACIÓN: Vamos a pelar el ajo y a machacarlo en un mortero con un poco de sal. Si hemos decidido ponerle perejil lo cortaremos muy pequeñito. Una vez que tenemos el ajo y el perejil listo vamos a por el queso crema, lo removeremos para dejarlo con una textura de pomada.  Y ya solo nos ...

INGREDIENTES Un bote de piña al natural (9 rodajas y su jugo) 2 sobres de gelatina de piña sin azúcar 500 gr de nata o preparado para cocinar Caramelo líquido (el necesario) Sobaos o bizcocho PREPARACIÓN: Lo primero que vamos hacer es poner el caramelo por toda la base y paredes de nuestro molde, el molde puede ser plan ...

No podía resistirseme esta mermelada de frutos del bosque teniendo la panificadora que hace mil cositas sola, sin trabajo. Así que por aquí os la dejo, tremendamente buena nos quedo...y el postre que hicimos con ella aún mucho más bueno. INGREDIENTES: 180 gr de moras 130 gr de franbuesas 500 gr de fresas 500 gramos de azúcar (la mía es morena pero puedes usar de la blanca) El jugo de un limón PREP ...

Mi preocupación por todas las cosas que lleva la carne picada envasada de los supermercados y que algunas veces no tengo la facilidad para ir a una carnicería dónde la pican delante mío, hizo que decidiéramos comparar una picadora de carne y picar nuestra carne en casa. Tras darle muchas vueltas y sin saber muy bien si nos iba a resultar práctico decidimos comparar la picadora de carne del Lidl, p ...

¡¡La loca de los molinillos!! Pues sí, desde que los descubrí me encantan. Me han facilitado mucho la vida. Además estos del Lidl van muy bien, el primero que me compre tiene 3 años y aún esta con las pilas que traía y eso que lo uso casi a diario. El precio es de 9,90 €. Aquí te dejo el vídeo con el unboxing y también pruebas para que puedas ver los diferentes tamaños de triturado que tiene y c ...

Os dejo el unboxing de esta picadora, y además he picado diferentes alimentos: cebolla, ajos, guindillas, ternera, cacahuetes y he montando nata y una mousse de foie. Espero que os sirva de ayuda y os resuelva dudas. También he picado hielo para hacer mojito, te dejo el vídeo debajo. En este vídeo podrás ver como pica hielo

Los paparajotes son un postre típico de la huerta murciana y el Campo de Cartagena. Están cocinados con hojas de limonero recubiertas de masa, son muy fáciles y muy versátiles. El toque final se lo dan con azúcar y canela, por aquí te dejo todo lo necesario para que puedas cocinarlos. INGREDIENTES: Hojas de limonero 250 ml de leche 2 huevos Aproximadamente 175 gr de harina La ralladura de un limón ...

Hola a todos, hoy os voy a dejar el unboxing de esta freidora de aire. La compramos para reducir calorías y la verdad es que para las recetas saladas de momento nos ha ido muy bien. Nos falta probarlas con recetas dulces, que todo llegará. Te dejo aquí el vídeo del unboxing y algunos productos que hemos cocinado en ella y los minutos en los que puedes ver cada cosa. PATATAS CRUJIENTES : minuto 2.3 ...