Recetas Cuisine Companion

Receta Mousse de Piña Light Autor María Luisa M Raciones 4-6 Tiempo 10 minutos aprox. (más enfriado) Ingredientes 4 rodajas de Piña natural 250ml de Jugo de la piña 2 Yogures de piña desnatados 20gr de Gelatina en polvo neutra 2 Claras de Huevo 3 cucharaditas de Edulcorante líquido 1 Galleta de avena integral 1 gota de Jugo de limón 1 pizca de Sal Hola! Hoy compartimos una nueva receta de María Lu ...

Receta Risotto de Jamón Serrano, Vino Tinto y Queso Manchego Semicurado Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 35 minutos (aprox.) Ingredientes ½ Cebolla Aceite de oliva 75gr de jamón serrano en taquitos 200gr de Arroz redondo 150ml de Vino tinto 500ml de Caldo de carne o verduras 60gr de Queso semi curado Vega Sotuélamos Hola! Si no habéis preparado aún risotto con vuestro robot, no sabéis lo que ...

Receta Pastel Salado de Tomates Secos con Queso Curado, Bacon y Mozzarella Autor Eva Godoy Raciones Tiempo Ingredientes 50gr de Tomates secos en aceite 3 Huevos 80gr de Aceite de oliva 100gr de Leche 180gr de Harina de trigo 1 sobre de Levadura Royal 150gr de Queso curado 100gr de Bacon a dados 2 cucharadas colmadas de postre de semillas de sésamo negro 1 pellizco de Sal 1 pellizco de Pimienta r ...

Receta Pan Integral con Harina de Espelta Autor RecetasCuisine Raciones 6 bollos Tiempo 25 minutos aprox. (más fermentación) Ingredientes 500gr de Harina de espelta 320ml de Agua fría (de la nevera) 7gr de Levadura seca de panadero 8gr de Sal 1-2 cucharadas de Semillas de Amapola Semillas de calabaza Hola! La verdad que desde que tengo la panificadora de Moulinex Home Baguette, quitando los mollet ...

Receta Tortas de Naranja Autor Isa Barceló Raciones Tiempo 60 minutos (aprox.) Ingredientes 600gr de Harina de repostería 1 sobre de Levadura química (Royal) 1 cucharadita de Bicarbonato 250gr de Azúcar Ralladura de naranja ½ vaso de Zumo de naranja ½ vaso de Aceite de oliva suave 2 Huevos grandes Para espolvorear Azúcar Canela Hola! Hoy publicamos esta receta de Isa Barceló. Se trata de un dulce ...

Receta Palitos de Queso Parmesano Autor Claudia Paolini Raciones 6-8 Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes 150gr de Queso parmesano rallado 150gr de Harina 150gr de Mantequilla 1 Huevo 1 cucharada sopera de Orégano 1 cucharadita de Sal 1 pizca de Pimienta Hola! Si os apetece probar un aperitivo diferente, podéis hacer estos palitos de queso parmesano que nos enseña a preparar Claudia. Aún no los ...

Receta Tronco con Crema de Chocolate y Pistachos Autor RecetasCuisine Raciones 8-10 Tiempo 40 minutos aprox. (más enfriado) Ingredientes Para el bizcocho 4 Huevos 120gr de Azúcar 1 cucharadita de Esencia de vainilla 80gr de Harina 1 pizca de Sal Para la Crema 200gr de Chocolate fondant 200ml de Nata líquida Para decorar Pistachos pelados (o almendras, fideos de chocolate) Hola! La receta que publi ...

Receta Hamburguesas de Brócoli y Pollo Autor María Luisa M Raciones 6-8 Tiempo Ingredientes 500gr de pechuga de Pollo deshuesada 2 dientes de Ajo 30gr de Cebolla 100gr de Brócoli 1 pizca de sal 1 pizca de Pimienta Hola! María Luisa nos ha enviado su receta de hamburguesas de brócoli y pollo, y hoy queremos compartirla con vosotros. Nos gusta mucho la idea, es una buena combinación para preparar u ...

Receta Espaguetis de Calabacín con Manzana Caramelizada Autor RecetasCuisine Raciones 1-2 Tiempo 15 minutos (aprox.) Ingredientes 1 Paquete de espaguetis de Calabacín 1 Manzana Golden 1-2 cucharada de Mantequilla 2 cucharadas de Azúcar moreno Nueces peladas 100ml aprox. de Leche evaporada (o nata para cocinar) 1 chorro de Mostaza Sal Pimienta Semillas de amapola (opcional) Hola! Hoy compartimos un ...

Receta Borrachines de Fresa Autor Gabriel Raciones 8-10 Tiempo 70 minutos (aprox.) Ingredientes Para el bizcocho 200gr de Harina 200gr de Azúcar 130gr de Nata para cocinar o montar 110gr de Aceite 4 Huevos 1 sobre de Levadura química (Royal) 1 pizca de Sal Para el almíbar 250gr de Agua 200gr de Azúcar 1 cucharadita de Vainilla Para el coulis 600gr de Fresas 120gr de Azúcar Para decorar Nata monta ...

Receta Galletas Campurrianas Autor RecetasCuisine Raciones 18 unidades (aprox.) Tiempo 35 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 120gr de Mantequilla 1 Huevo M 50gr de Almendra molida 200gr de Harina de repostería 120gr de Azúcar (o 114gr de azúcar y 6gr de azúcar avainillado) 5gr de Levadura química Hola! El otro día unos seguidores de nuestra página fan de Facebook (pincha aquí para dar “Me Gu ...

Receta Croquetas de Cocido Autor Lucia Raciones 4-6 personas Tiempo 20 minutos (aprox.) Ingredientes Carne de cocido ½ Cebolla 500ml de Leche 150gr de Harina 25ml de Aceite Sal Pimienta Para rebozar y freír Huevo Pan rallado Aceite Hola! Os proponemos preparar con esta receta unas croquetas de cocido. Nos la ha enviado Lucia y hoy queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y la disf ...

Receta Fajitas de Pollo Autor RecetasCuisine Raciones 4 unidades Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes 2 pechugas de Pollo 1 Pimiento verde ½ Pimiento rojo ½ Cebolla Aceite de oliva Sal 100gr de Tomate frito 4 tortitas de trigo o de maíz Queso rallado (al gusto) Semillas de sésamo negro (opcional) Semillas de amapola (opcional) 1 sobre de Sazonador para fajitas o mezcla de especias, en este caso ...

Receta Arroz Caldoso con Carabineros Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 35 minutos aprox. (más remojo) Ingredientes 8 Carabineros (4 si son muy grandes) ½ Cebolla ½ Pimiento rojo Aceite de oliva 2 cucharadas de Salsa de tomate 180gr de Arroz redondo Almejas (cantidad al gusto) 800ml aprox. de Caldo de pescado Hola! Hoy toca una receta ideal para los más arroceros y amantes del sabor a mar. Se ...

Receta Masa para Empanadillas Fritas y al Horno Autor Claudia Paolini Raciones 8-10 Tiempo Ingredientes 480gr de Harina de trigo 2 cucharaditas de levadura química (tipo Royal) 1 cucharadita de Sal 5 cucharadas soperas de Aceite de oliva 2 Huevos 2 cucharadas soperas de Vino blanco seco 1 taza de Agua Hola! Queremos compartir esta receta de Claudia Paolini, masa de empanadillas para hacer fritas ...