Recetas Cuisine Companion

Receta Tarta de Crema de Queso y Chocolate Blanco Autor Montserrat Ales Bandera Raciones 8-10 Tiempo 60 minutos (más enfriado) Ingredientes 1 paquete de galletas tostadas Bolas de chocolate (o lo que queramos para decorar la superficie de la tarta) Para la crema de queso 500ml de nata para montar 200gr de Chocolate blanco 200gr de Queso Philadelphia ½ vaso de Leche 1 sobre de Cuajada 30gr de Azúca ...

Receta Sopa de Melocotón Autor RecetasCuisine Raciones 4 Tiempo 20 minutos aprox. (más enfriado) Ingredientes 5 Melocotones 2 cucharadas de Zumo de limón 25gr de Sirope de agave o edulcorante al gusto 1 Vaso de vino blanco afrutado 1 Rama de canela 1 Clavo de olor Hojitas de menta (para decorar) Fideos de chocolate (opcional, para decorar) Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrabl ...

Receta Gazpacho de Sandía Autor RecetasCuisine Raciones 4-6 Tiempo 10 minutos (aprox.) Ingredientes 500gr de Sandía 2 Tomates maduros (si son pequeños, 3) ¼ de Cebolleta pequeña 1 Pepino pequeño ¼ de Pimiento rojo 50gr de Pan duro Aceite de oliva Sal Pimienta Vinagre Agua fría Elaboración: 1. Ponemos el pan en remojo con agua. 2. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la ...

Receta Canapés de Ensalada de Pollo Autor Caco Galmés Raciones Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 1 pechuga de pollo entera (salpimentada y especiada) Lechugas variadas Cebollino Queso cheddar 1 bote pequeño de Mayonesa Aceitunas negras Tartaletas para rellenar (tipo Ikea) Elaboración: 1. Para hacer la pechuga especiada, llenamos con agua el bol hasta la marca de 0,7L y echamos las especias ...

Receta Bizcochitos de Nutella Autor Irene Requena Raciones Tiempo 10 minutos (más horneado) Ingredientes 1 Huevo grande 1 Yema de huevo grande 2 cucharadas de Azúcar 4 cucharadas de Mantequilla derretida 4 cucharadas de Nutella 4 cucharadas de Harina de trigo Cacao en polvo Elaboración: 1. Precalentamos el horno a 180º. 2. Engrasamos los moldes con mantequilla y espolvoreamos el cacao en polvo. R ...

Receta Cerdo Agridulce Autor RecetasCuisine Raciones 3 Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 500gr de Magro de cerdo (o lomo) Sal Huevo (para rebozar) Harina (para rebozar) Aceite para freír Para la salsa 1 cucharada de Maicena 100ml de Vino blanco 40ml de Salsa de soja 35gr de Képchup 40gr de Azúcar moreno 30ml de vinagre de manzana (o de vino) 2 rodajas de Piña en su jugo 80ml del Jugo de la p ...

Receta Gelatina de Leche Merengada Autor Montse Martínez Raciones Tiempo 15 minutos aprox. (más enfriado) Ingredientes 700gr de Leche desnatada 1 rama de Canela 1 cáscara de Limón 1 sobre de Gelatina neutra Edulcorante al gusto Canela en polvo (para decorar) Elaboración: 1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el bol la leche (menos 50gr que serán para disolver el sobre de gelatina), a ...

Receta Hamburguesa Rellena de Queso Autor RecetasCuisine Raciones 2 hamburguesas Tiempo Ingredientes 400gr de Carne de buey (o ternera) 1 cucharadita de salsa Worcestershire (Perrins) ¼ de cucharadita de Sal de ajo ¼ de cucharadita de Pimienta 1 cucharada de Mostaza Queso cheedar Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la carne en trozos y la picamos con v ...

Si os pasa como a mí que sois fans de las pasta, seguro que os gusta buscar nuevas combinaciones de salsas y sabores, porque para qué nos vamos a engañar, ya cansan los típicos macarrones con tomate y queso o los mal llamamos carbonara con nata, que cada vez que decimos cómo los preparamos muere un italiano. Oye y qué buenos que están, eso no lo niega nadie, y qué socorridos, sobre todo en pisos d ...

Receta Piña Colada Autor Caco Galmés Raciones Tiempo 10 minutos (aprox.) Ingredientes 600gr de Piña limpia (cortada y congelada) 1 lata de 400ml de Leche de coco Ron Azúcar glass (opcional) Frambuesas para decorar Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol la piña y trituramos con PULSE 2 minutos aprox. 2. Incorporamos la leche, el ron y el azúcar. Programo ...

Receta Tarta de Chocolate y Galletas Oreo Autor Loli Díaz Álvarez Raciones Tiempo 10 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 500gr de Galletas Oreo 270gr de Mantequilla 500ml de Nata para montar 500gr de Chocolate para postres 1 cucharada de Leche condensada Pepitas de chocolate (para adornar) Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol las galletas (reservam ...

Receta Flan de Chocolate Blanco Autor Lucia Carbonell Raciones Tiempo 15 minutos (aprox.) Ingredientes 1 sobre de flan Royal de 8 raciones 1L de Nata para montar 225gr de Chocolate blanco Elaboración: 1. Equipamos el bol con el batidor. Ponemos en el bol el chocolate en trozos, el sobre de flan y la nata. Programamos postres, velocidad 4, 90º, 10 minutos. 2. Colocamos en el molde, el caramelo que ...

Receta Tortilla de Patatas Autor Anita García Raciones Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 4 Patatas medianas 6 Huevos 8 cucharadas de Aceite de oliva Sal Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol las patatas en trozos. Picamos con velocidad 8, 10 segundos. 2. Cambiamos la cuchilla por el mezclador. Añadimos el aceite y sal.  Programamos cocción lenta P1 ...

Receta Gazpacho de Pepino Autor Manoli Blanco Raciones 4-6 Tiempo 10 minutos (aprox.) Ingredientes 1Kg de Pepinos 2 dientes de Ajo 3 Yogures naturales (sin azúcar) 70ml de Aceite de oliva 30ml de Vinagre 1 cucharadita de Sal Agua (al gusto) Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol todos los ingredientes menos el agua. Trituramos con velocidad 12, 3 minutos. ...

Receta Brazo de Gitano de Verano Autor María Luisa M Raciones Tiempo 40 minutos aprox. (más enfriado) Ingredientes 1kg de Patatas 3 Huevos 200gr de Atún 12 Langostinos cocidos 6 palitos de Surimi 1 lata de Pimiento morrón en tiras Mayonesa Tomate frito Aceitunas verdes sin  hueso 6 Pepinillos en vinagre Lechuga Sal Pimienta 1 chorrito de Aceite de oliva virgen Elaboración: 1. Llenamos el bol de a ...