Recetas Cuisine Companion

Receta Tosta de Trigueros con Cebolla Caramelizada Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 1 Manojo de espárragos Rebanadas de pan Para la cebolla caramelizada Aceite de oliva 1 Cebolla cortada en juliana 2 cucharadas colmadas de Azúcar moreno 1 chorrito de Vinagre Elaboración: Preparamos la cebolla caramelizada 1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el ...

Receta Huevos Rellenos Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 35 minutos (aprox.) Ingredientes 5 Huevos XL 1 lata pequeña de Atún en aceite 1 lata pequeña de Atún en escabeche 2 Palitos de cangrejo Salsa de tomate Tomillo Pimienta Orégano Semillas de amapola Aceitunas negras sin hueso Mayonesa Elaboración: 1. Llenamos el bol de agua hasta la marca de 0.7L. Colocamos los huevos en el cestillo y pro ...

Receta Pasteles de Arroz sin Gluten Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 1 lámina de Hojaldre sin gluten 2 cucharadas de Harina de Arroz 1 cucharada de Maicena 225ml de Leche 225ml de Nata para cocinar 2 Huevos L (a temperatura ambiente) 100gr de Mantequilla semiderretida Elaboración: 1. Con la ayuda de un rodillo, estiramos un poco la lámina de hojaldre. Con un c ...

Receta Harina de Arroz Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo Ingredientes 200gr de Arroz Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Cubrimos la parte de arriba del bol con papel film y tapamos con la tapadera y el tapón. Programamos con velocidad 6 y vamos aumentado hasta llegar a 12. 2. Mantendremos triturando con velocidad 12, 10 minutos aprox. hasta asegurarnos que se ha ...

Receta Panoli Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 200gr de Aceite de Oliva Ralladura de la piel de ½ limón (sin la parte blanca) 200gr de Azúcar (más un extra para rebozar) 15gr de Anís en grano Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol el aceite, el azúcar, la ralladura de limón y el anís. Mezclamos con velocidad 4, 10 se ...

Receta Salmorejo con Jamón de Pato y Galleta de Parmesano Autor Eduardo Domenech Raciones Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes 1kg ½ de Tomates ½ diente de Ajo 1 barra de Pan de cuarto Aceite de oliva Sal 4 huevos duros Jamón de pato Parmesano rallado en polvo Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol los tomates lavados y cortados por la mitad. 2. Cortam ...

Receta Tarta de Huesitos Autor Irene Requena Raciones Tiempo Ingredientes 100gr de Avellanas peladas y tostadas al horno 150gr de Azúcar 100gr de Chocolate Fondant 100gr de Chocolate con leche 100gr de chocolate blanco 200gr de Leche entera 150gr de Aceite de girasol 1 caja de Obleas Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol las avellanas y el azúcar, tri ...

Receta Calabacines Aromatizados con Tomillo Rellenos de Ajoarriero Autor Caco Galmés Raciones Tiempo 80 minutos (apox.) Ingredientes Calabacines con piel, lavados y cortados a unos 4 dedos aprox. Bacalao desalado desmigado cortado en dados pequeños Tomillo salsero 3 dientes de Ajo 2 Cebolletas 1 Pimiento verde 1 Patata vieja cortada en láminas finas 2 cucharadas grandes de Pimiento choricero Pan ...

Receta Judías Blancas Rápidas Autor Manoli Blanco Raciones 2-4 Tiempo 35 minutos (aprox.) Ingredientes 2 botes de Judías blancas escurridas 2 sobres de Sopa de cebolla en polvo 150gr de Chorizo en taquitos 2 dientes de Ajo 1 cucharadita de Pimentón (dulce, picante o mitad y mitad) 1 cucharada sopera de Aceite de oliva 1L de Agua 1 pizca de Sal Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ult ...

Receta Coca de Verduras Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo Ingredientes Para el relleno 1 Pimiento rojo 1 Pimientos verde (2 si son pequeños) 1 Berenjena pequeña 1 cabeza de ajo Queso brie (u otro que nos guste) Semillas de amapola Aceitunas negras Aceite de oliva Sal Para la masa 250gr de Harina de fuerza 150ml de Agua 10gr de Aceite de oliva (más un extra para pintar la masa) 5gr de levadu ...

Receta Pastel de Atún y Surimy con Morrones Autor María Luisa M Raciones Tiempo 20 minutos (aprox.) Ingredientes 300gr de Atún en aceite escurrido 6 Palitos de surimi 1 lata de Morrones 4 Huevos Sal Pimienta Salsa rosa Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol el atún, el surimi y los morrones. Picamos con TURBO hasta obtener una pasta homogénea. Sacamos del ...

Receta Patatas a la Riojana Autor Caco Galmés Raciones Tiempo 45 minutos (aprox.) Ingredientes 2 dientes de Ajo 1 Cebolla ½ Pimiento verde Chorizo (al gusto) ½ Guindilla 1 cucharada de Pimentón 1 cucharada de Pimiento choricero 5 Patatas triscadas Caldo de carne Aceite de oliva Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol los ajos, la cebolla y el pimiento.  Pi ...

Receta Galletas de Coco y Fresa Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 35 minutos (aprox.) Ingredientes 300gr de Harina 110gr de Azúcar 2 cucharadas de Azúcar avainillado 45gr de Almendra molida en polvo 5gr de Sal Mermelada de fresa (o de otro sabor) Coco rallado Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol la harina, los azúcares, la almendra, la sal y la man ...

Receta Mayonesa Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 5 minutos(aprox.) Ingredientes 1 HUevo XL 1 chorrito de Zumo de Limón 150ml de Aceite de girasol 1 pizca de Sal Elaboración: Equipamos el robot con el batidor. Ponemos en el bol todos los ingredientes menos el aceite. 2. Programamos con velocidad 6 y vamos añadiendo el aceite despacio por el bocal. Aumentamos la velocidad a 8 y continuamos has ...

Receta Berenjenas Rellenas de Verduras Autor Lourdes Alcober Raciones 2-4 Tiempo 35 minutos aprox. (más horneado) Ingredientes 2 Berenjenas 1 bolsita de verduras variadas ya cortadas 3 cucharadas soperas de Harina 4 cucharadas soperas de aceite de oliva Sal Especias 150-200ml de Leche Queso rallado para fundir/ gratinar Elaboración: 1. Equipamos el robot con el mezclador. Cortamos las berenjenas p ...