Recetas Cuisine Companion

Receta Ensalada de Quinoa con Vinagre de Frambuesas Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 20 minutos (aprox.) Ingredientes 160-180gr de Quinoa 2 latas pequeñas de Atún (en aceite o al natural) 50gr de Maíz 1-2 Pimientos del piquillo 2 Huevos ½ Aguacate 50gr de Queso feta Aceite de oliva Sal Pimienta Vinagre de vino macerado con frambuesas El Guiso Elaboración: 1. Ponemos agua en el robot, la prop ...

Receta Milhojas de Rejas con Puré de Manzana Gran Smith, Láminas de Fresón y Lágrimas de Naranja Sanguina Autor Eduardo Domenech Raciones Tiempo 20 minutos (más horneado) Ingredientes Puré de manzana acida 1 cucharadita de Xantana (para gelificar) Fresones Naranja sanguina Para las rejas 1 Clara de huevo 40gr Harina 65gr de Azúcar glass 35gr de Mantequilla Elaboración: Hacemos las rejas 1. Equip ...

Receta Ñoquis con Boloñesa Autor Irene Requena Raciones Tiempo 90 minutos (aprox.) Ingredientes Para los ñoquis 6 Patatas con piel Nuez moscada 1 Yema de huevo 100gr de Harina Sal Pimienta Semolina Para la salsa boloñesa 300gr de Ternera picada 1 Cebolla 1 diente de Ajo 15gr de Aceite de oliva 500gr de Pulpa de tomate 30gr de Salsa de tomate Orégano Sal Pimienta Elaboración: Preparamos los ñoquis ...

Receta Timbal de Patata, Pimientos y Crujiente de Jamón Autor María Luisa M Raciones Tiempo 60 minutos (aprox.) Ingredientes 600gr de Patatas 1 Cebolla 2 Pimientos verdes Aceite de oliva Sal Pimienta Unas lonchas finitas de jamón Elaboración: 1. Llenamos el bol de agua hasta la marca de 0.7L. Pelamos las patatas, las cortamos en cubos y las colocamos en el cesto dentro del robot. Programamos vapo ...

Receta Galletas de Avena, Plátano y Chocolate Autor Raquel Requena Raciones Tiempo 10 minutos aprox. (más horneado) Ingredientes 2 vasos grandes de copos de avena 3 Plátanos maduros 1 cucharadita de Canela 1 pizca de Sal Pepitas de chocolate Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol los copos de avena. Trituramos con PULSE 1 minuto aprox. Miramos cómo nos ...

Receta Cebollas Rellenas al Vapor Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 45 minutos (aprox.) Ingredientes 4 Cebollas del mismo tamaño 100gr aprox. de Carne picada 1 Huevo batido 25gr de Parmesano rallado en polvo Perejil Pan rallado 1 Patata grande Leche Mermelada de Frambuesa Aceite de oliva Sal Pimienta Elaboración: 1. Ponemos la carne picada en un bol, añadimos el queso, el perejil y sal. Añad ...

Receta American Apple Pie Autor Irene Requena Raciones Tiempo 20 minutos (más reposo y horneado) Ingredientes Para la masa 250gr de Mantequilla fría cortada en dados 425gr de Harina de repostería 10gr de Azúcar Sal 12gr de Agua helada Para el relleno 4 Manzanas rojas grandes 250gr de Azúcar moreno Ralladura de la piel de un limón 2 cucharadas de Maicena ½ cucharada de Canela en polvo Dados de man ...

Receta Estofado de Ternera Autor Lourdes Alcober Raciones Tiempo 95 minutos (aprox.) Ingredientes 1 Cebolla 2 Zanahorias 2 dientes de Ajo 1 Pimiento verde 10 Espárragos trigueros finos 400gr de Ternera cortada en tacos (morcillo) 150cl de Vino blanco 5 cucharadas soperas de Aceite de oliva 1 pizca de Romero 1 pizca de Perejil seco 1 pizca de Pimientas variadas de molinillo 1 pizca de Sal 1 pastil ...

Receta Pan de Sant Jordi Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 20 minutos aprox. (más fermentación y horneado) Ingredientes 500gr de Harina de fuerza 300ml de Agua 2 cucharadas de Aceite de oliva 1 cucharadita de Sal 25gr de Levadura fresca 80gr de Sobrasada a temperatura ambiente 80gr de Queso emmental rallado Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol el a ...

Receta Masa para Crêpes Autor RecetasCuisine Raciones 12 unidades Tiempo 10 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 250gr de Harina de repostería 500gr de Leche entera 2 Huevos 10 ml de Aceite de oliva 1 pizca de Sal Mantequilla Azúcar (si las hacemos dulces) Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol todos los ingredientes menos la mantequilla que la utili ...

Receta Crema Multiverduras Autor Raquel Requena Raciones Tiempo 45 minutos (aprox.) Ingredientes 1 Patata ½  Cebolla 2 Calabacines hermosos Calabaza Brócoli Pipas de Calabaza Sésamo Lino 1L de Agua (aprox.) ¼ de pastilla de Caldo de verduras Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Preparamos las verduras y las ponemos en el bol. Vertemos agua hasta cubrir las verduras y aña ...

Receta Barra de Pan Fácil Autor Marta MG Raciones Tiempo 15 minutos (más fermentación y horneado) Ingredientes 166gr Harina de fuerza 8gr levadura fresca 88gr Agua 5gr Aceite de oliva 1 pizca de Azúcar (la mitad de 1 cucharadita) 1 cucharadita rasa de Sal Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos el agua en el bol. Manual, velocidad 3, 35º, 2 minutos. 2. Añadimos el ...

Receta Pastel de Pollo y Tortilla Autor Loli Díaz Álvarez Raciones Tiempo 30 minutos aprox. (más horneado) Ingredientes 1 pechuga de pollo 4 patatas medianas 1 Cebolla 4 Huevos pequeños 1 paquete de Bacon en lonchas Aceite para freír la tortilla Pimientos fritos o en conserva Sal Pimienta Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la pechuga cortada en trozos ...

Receta Rosquillas Autor María Luisa M Raciones Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes 6 Huevos 4 medidas de cascarones de huevo de aceite de girasol 1 vaso de Azúcar (más un extra para rebozar las rosquillas) Ralladura de 1 limón o 1 naranja 1 caja de papelillos gaseosos 1 copita de Anís dulce (opcional) Harina (la que nos pida la masa) Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/p ...

Receta Merluza al Vapor con Gambones y Salsa Marinera Autor Eduardo Domenech Raciones Tiempo 60 minutos (aprox.) Ingredientes 6 Galeras Gambones 1 cola de Merluza 1L de Agua aprox. 5 rodajas de Merluza Sal Pimienta Aceite de oliva Maicena instantánea Perejil Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Pelamos los gambones, reservamos los cuerpos y ponemos las carcasas y las cab ...