Recetas de Isabel

Este bizcocho es muy especial y gusta mucho. Sus tres sabores forman un todo excepcional, su color es muy vistoso y su aporte de mantequilla hace que sea muy suave y jugoso. Sus tres sabores hace que no haga falta recurrir a ponerle relleno, ya que por sí solo posee mucho sabor. En otras ocasiones os he hablado de mis recomendaciones con el colorante, pero por si acaso, para quienes no lo hayan le ...

No sé vosotros, pero a mi los rollitos me encantan. Las combinaciones de sabores que nos ofrecen son deliciosas y admiten desde los ingredientes más humildes a los más caros o sofisticados. Da igual con qué los hagas, el triunfo está asegurado. Aquí tenemos seis variadas propuestas, con todo tipo de ingredientes de relleno y diferentes envolturas. Si tenéis celebraciones o comidas familiares a la ...

Este recopilatorio seguro que os encanta, y es que ¿a quién no le gusta el chocolate? Esa sensación de relax que supone saborear una onza de chocolate...¡es sublime! ¿Y las tartas de chocolate? Qué disfrute para el paladar supone la mezcla de bizcocho y chocolate...¡es lo más! Así que si os sentís identificados con todo esto que os he dicho no debéis perderos este estupendo recopilatorio de tarta ...

Hoy os traigo una receta con la que quiero sorprenderos. Una combinación de ingredientes sencillos que dan como resultado un plato exquisito. No lleva mucho tiempo elaborarlo,apenas unos minutos, en cambio lo que vais a disfrutar comiéndolos va a hacer que os acordéis de ellos todo el día. Ingredientes: -9 pimientos de freír medianos -2 lonchas grandes de jamón cocido -7 lonchas de queso tipo t ...

Gracias a mis compañeros de Cocina Familiar que me han cedido sus recetas, he realizado este recopilatorio de recetas de arroz, cuatro deliciosos platos completamente diferentes unos de otro, cada uno con su encanto y con ingredientes muy variados. En estas recetas encontraréis desde gambas o mejillones, hasta morcilla o costilla de cerdo, pasando por el pollo, la panceta, calamares,... ¡hasta cho ...

El cheddar es el queso de color naranja que normalmente acompaña los nachos y se sirve fundido. No se vosotros, pero a mi esa salsa de queso me encanta y que difícil es encontrarla...La he comprado en varias ocasiones pero me sabe a plástico, no doy con la que sirven en los restaurantes, que es la que realmente me gusta, así que probé a hacerla yo misma y el resultado me ha parecido muy satisfact ...

Con esta entrada inauguro una nueva categoría dentro del blog, las colaboraciones con blogueros, que consistirá en incluir varias recetas de un mismo tema dentro del post. Para ello contaré con la colaboración de mis compañeros de Cocina Familiar, que me proporcionarán sus mejores recetas dentro de cada temática. Vamos a comenzar con unos deliciosos potajes, muy olvidados durante el verano pero m ...

Me encanta la carne picada hecha al horno. Os habréis dado cuenta porque tengo varias recetas en el blog. Y es que la carne picada suele gustar mucho y yo creo que la razón es por el juego que puede darnos en la cocina, y las múltiples mezclas que se puede hacer con ella. Yo no soy muy amante de la carne de membrillo, pero a pesar de todo se me ocurrió que con la carne picada puede dar mucho jueg ...

A mi familia últimamente la tengo especialmente contenta. Y es que con tanta tarta, brazo de gitano y demás los tengo comiendo de la palma de mi mano, en especial a mi marido. Dicen que a un hombre se le conquista por el estómago, y el mío se ha dejado conquistar de lleno. Pues nada, como me estáis demostrando que la repostería es lo que más os gusta, para satisfacer vuestro deseo repostero os tra ...

Pese a lo largo que pueda parecer la preparación, cuando la hagáis veréis que no es para tanto. No es un plato que se haga nada pesado de elaborar. Con esta receta os muestro como suelo hacer la bechamel. Hay otra manera de realizarla que es la que suelen emplear los profesionales, que consiste en rehogar primero la mantequilla con la harina, luego añadir la leche... y ¡no!, qué queréis que os dig ...

Estas albóndigas están realmente deliciosas y la salsa es ideal para niños, ya que estarán comiendo verduras sin saberlo. En la receta os digo como aliñé la carne, aunque sé que cada uno suele tener su manera personal, así que podéis hacerla como la hice yo, o bien a vuestra manera tradicional. Preparad el pan y ¡a mojar! En mi casa estas albóndigas se acaban enseguida. Ingredientes: -750 gr de c ...

Me encantan las tartas clásicas, sencillas, y una que cumple a la perfección mis gustos es esta, con chocolate y nata, dos ingredientes que para mí son los ideales para una tarta. Y si encima el bizcocho también es de chocolate mejor que mejor (recordad que soy chocoadicta). No os asustéis por la lista de ingredientes y la preparación. Esta ultima puede parecer larga porque incluyo preparación nor ...

Siempre solemos decir que las comidas que engordan son las que están más buenas, ¿a que sí?, pues os diré que esta salsa es una bomba calórica. ¡No! No penséis en esto ultimo, pensad en lo primero que es he dicho, en lo buenísima que tiene que estar la salsa... Puede ser para cuatro personas, pero nosotros dos nos comemos la cantidad que figura en la preparación. Además la ligereza de la endivia h ...

Estas galletas son un snack perfecto para celebraciones, para dipear acompañándolas de cremas de queso, o de patés,... En alguna ocasión he comprado galletas con sabor a queso y he de deciros que son muy, muy parecidas a estas, así que si sois aficionados a ellas podréis tenerlas sin limites. Si habéis hecho mi quiche a los cuatro quesos y os ha sobrado queso, aquí podéis emplear algunos. Ing ...

En mi día a día no suelo tomar cafés, alguno muy de vez en cuando, pero en los postres sí que me gusta el sabor a café y está crema para mí ha sido todo un descubrimiento. Con deciros que a mi marido no le gusta nada el café, ni siquiera en los postres, y le ha encantado... Si a alguno de vosotros no le gusta el sabor a café lo puede sustituir por cacao en polvo, vainilla, un chorrito de su licor ...