Sin trazas de leche

¡Hola! Hoy os dejo una receta muy fácil, de esas que te solucionan en un momento una comida o una cena, un arroz tres delicias apto para aplv y sustituyendo la tortilla también para alérgicos al huevo. Además no lleva gluten, soja ni frutos secos. Como a mis peques les gusta mucho el arroz casi siempre tengo algún tupper con arroz cocido en la nevera, así que preparar esta receta es muy rápida y s ...

¡Hola! Ya era hora de hacer pan otra vez, que solo uso la panificadora para hacer croquetas, croquetas y más croquetas! Bueno lo sábados hacemos la masa de pizza que sale también super buena, pero lo de hacer croquetas ha sido todo un descubrimiento y claro, no podemos parar He preparado un pan integral con semillas de lino que ha quedado muy bueno y lo mejor de todo es que a los peques les ha en ...

Un día como hoy hace 10 años nos confirmaron que Adrián era APLV (Alérgico a la Proteína de la Leche de Vaca) después de esperar con incertidumbre los resultados de la analítica que le habían hecho unos días antes, con 7 meses. Ese día iba a marcar un antes y un después en nuestras vidas, empezaban los miedos, las dudas, el estrés...Aquí seguimos 10 años después siendo APLV y sumamos más alergias ...

¡Hola! Hoy os dejo un bizcocho muy rico, además es ideal para aprovechar los plátanos que se ponen muy maduros y no sabemos en que gastarlos. INGREDIENTES: -2 plátanos maduros -1 yogur vegetal de coco (con el vaso vamos a medir los ingredientes) -2 huevos (opcional, podemos hacer la receta sin usar huevo) -1 medida del vasito de yogur de leche de coco -1/2 medida de aceite de girasol -1 medida ...

¡Hoooola! ¿Tienes antojo de chocolate pero te gusta cuidarte?¿Quieres comer algo dulce pero no tienes tiempo de cocinar? Pues aquí tengo tu solución!! Una mega cookie que se hace en el microondas en 1 minuto! Además no lleva leche, huevo, soja, gluten ni azúcar refinado! Venga, dímelo...¿Me amas? xDD INGREDIENTES: -1 plátano -1 cucharada de crema de cacahuete -2 cucharadas de copos de avena SG ...

¡Hola! Hoy os dejo nuevas ideas de menú semanal, recuerda que soy mamá no soy especialista, puedes usar el menú como inspiración para coger ideas y planificar mejor las comidas. Os dejaré el enlace con las recetas disponibles en el blog. LUNES: DESAYUNO: Bebida vegetal con cacao puro y tostada de aceite. Nosotros usamos bebida vegetal de avena y el cacao puro de Chocolate Express, podéis hacer lo ...

¡Hola! Hoy os dejo una publicación especial para celebrar el Día Mundial de la Alergia, feliz día a todos los alérgicos y familiares de alérgicos que lo vivimos como si lo fuéramos nosotros. Os vamos a contar nuestra historia Julio de 2011. Disfrutaba de mis vacaciones de verano, Adrián tenía apenas 6 meses, estábamos con lactancia materna y algunas frutas, me estaba comiendo un yogur, no recuer ...

¡Hola! Hoy os dejo la receta del tomate frito casero que hago en casa, natural sin azúcares añadidos ni conservantes, normalmente lo hago para toda la semana y congelo algún tupper para tener siempre por si me hace falta. Con la intolerancia a la fructosa de Adrián nos quitaron el tomate por el alto contenido en fructosa, así que el lo toma en contadas ocasiones y poca cantidad. INGREDIENTES: -1, ...

¡Hola! Hoy os dejo una receta de ensaladilla apta no lleva leche ni soja, en caso de alergia quitamos los huevos cocidos, sale igual de rica. Es una receta rápida ya que uso muchos botes de conservas, es ideal como acompañamiento, para picotear o para llevar a la playa! INGREDIENTES: -4 patatas grandes cocidas -2 huevos cocidos (opcional) -3 latas de atún -1 lata de aceitunas -1 lata de guisante ...

¡Hola! Tenéis que probar esta receta, me encanta! Es ideal para hacer de picoteo y acompañarla con algún queso (apto ehh) embutido y una buena cerveza o copa de vino (los papis :P) La piadina es como una base de pizza, un pan plano, es típico italiano. INGREDIENTES: Para la masa: -500gr de harina de trigo -250ml de agua -1 chorro de aceite de oliva virgen extra Coosur -1 cucharadita de sal -1 c ...

¡Holi, holi! Hoy vengo con receta nueva, esa receta que seguro que habéis visto y qué está tan de moda que se hace con tomates cherry y queso feta, pues yo os traigo la versión apta, sin leche, sin huevo, sin soja, fin frutos secos, sin gluten... La pasta me ha encantado, super fácil de hacer y queda deliciosa!!! INGREDIENTES: -Pasta cocida (yo he usado integral, podéis usar de trigo, integral, ...

¡Hola! Hoy os dejo una receta deliciosa, seguimos con la introducción al huevo, pero tranqui que si no podéis tomar huevo os dejaré una opción para hacerlo apto. Vamos a preparar un pudding que hace mi marido y está delicioso!! Es una receta de aprovechamiento que se hace con toda esa bollería que se queda por ahí suelta, magdalenas, galletas, bizcochos, incluso rebanadas de pan de molde (todo ap ...

¡Hola! Hace poco me dio por los donuts y ahora me ha dado por las tortitas, voy probando y combinando ingredientes. Esta vez las he hecho de manzana y avena con un toque de canela, que buenísimas están, son muy parecidas a las de plátano que hago normalmente. INGREDIENTES PARA 5 TORTITAS PEQUEÑAS: -1 manzana -60gr de copos de avena SG -120ml de bebida vegetal (arroz, almendras, avena SG...) -1/2 ...

¡Hola! Hoy os dejo un snack saludable de plátano que seguro que habéis visto muchas veces, hay un montón de versiones por ahí y tenía ganas de hacer una apta para nosotros. Si no podéis usar crema de cacahuete por la alergia o por que no os guste podéis cambiar por crema de cacao y quedará igual o más rico INGREDIENTES: -2 plátanos -Crema de cacahuete o crema de cacao -4/6 onzas de chocolate sin ...

¡Hola! Hoy os quiero enseñar el reloj de Adrián, en nuestro caso con el tema de las alergias me parece ideal, así siempre lo tengo localizado y en cualquier momento se puede poner en contacto con nosotros. Es un reloj inteligente para niños de la marca SaveFamily, una empresa 100% española dedicada en exclusiva al diseño de productos tecnológicos seguros para niños y adolescentes. son la única ma ...