Sin trazas de leche

Lo que ven los demás cuando ven a mi hijo alérgico VS Lo que hay detrás de las alergias alimentarias y los demás no ven.

El lado bueno de las alergias Hoy toca la parte "positiva" de las alergias, me han enseñado tanto... Pero sobre todo lo que mas agradezco es la preciosa comunidad que hemos creado gracias a ellas. GRACIAS POR TANTO APOYO! ¿Te identificas?

Cómo me han hecho sentir las alergias de mi hijo. ¿Te identificas?

Sabemos que la etapa escolar es emocionante, pero también se puede convertir en un reto para familias que conviven con alergias alimentarias. ¿Tienes consejos para compartir o historias divertidas? Cuéntamelas en los comentarios Juntos podemos crear un entorno inclusivo y seguro para todos

Hola! Os dejo una receta deliciosa de magdalenas caseras de aceite de oliva. No llevan leche, soja ni frutos secos. INGREDIENTES: -1 yogur vegetal natural o de vainilla (usamos el vaso para medir los ingredientes) -2 huevos -1 medida del vaso del yogur de bebida vegetal -1 medida del vaso del yogur de aceite de oliva -2 medidas de azúcar -3 medidas de harina de trigo -1 sobre de levadura de repos ...

En casa, además de saber de alergias, conocemos de buena mano como es convivir con TEA, hay mañanas que con tan solo despertarnos ya sabemos el día que nos espera, hay días duros, es como una montaña rusa ¿Y sabéis una cosa? En muchos aspectos de la maternidad, el TEA y las alergias se parecen. No lo entiendes hasta que no lo vives y a la gente también le gusta llamarte “exagerada” o que “antes ...

¿Has sentido ganas de hacer algo y miedo a la vez? Por una parte, estamos deseando ver si podemos empezar este año con la ITO a la leche de vaca, pero esas ganas y esperanzas que tenemos ahí puestas muchas veces se desvanecen por el miedo, miedo a no saber como va a ser el proceso ni como lo va a tolerar él, esa incertidumbre de como y cuando será me aterra , pero está claro que cueste lo que cue ...

Me he planteado muchas veces si hago bien mostrando a Adrián por redes sociales, hay quien lo ve bien y quien no. Esta claro que esta cuenta la cree por él, por su alergia, empezó siendo un blog de recetas para APLV y ahora es una comunidad de familias APLV, mostrar el día a día de Adrián y de su APLV, nuestros miedos, nuestros logros, nuestros baches, nuestra experiencia... ¿Hago bien en mostrar ...

Pizza de chocolate sin lácteos y sin huevo, está deliciosa!! Le va a encantar a los peques de la casa, además es ideal para celebraciones o para tomar en ocasiones especiales! INGREDIENTES: Para la masa: -300gr de harina de trigo normal -150ml de agua -1 chorrito de aceite de oliva -1 cucharadita de levadura de panadería Para cubrir nuestra pizza: -Crema de cacao sin lácteos (tenéis varias opcio ...

LA ALERGIA A LA LACTOSA NO EXISTE! No me cansaré de repetirlo, todas las veces que haga falta, hasta intentar que la gente sea consciente de la gravedad de una alergia alimentaria, nada que ver con una intolerancia a la lactosa. No podemos comparar, no podemos mezclar! Que se entere todo el mundo!!!!

Hola! Os dejo una receta deliciosa, en el blog ya teníais la receta de pesto de espinacas desde 2019 pero esta se podría decir que es la versión mejorada porque además lleva aguacate!!! INGREDIENTES PARA EL PESTO: -150gr de espinacas crudas -1 aguacate -50gr de anacardos crudos (podéis usar otro fruto seco en crudo como almendras, piñones, nueces...) -1 limón (el zumo) -1 diente de ajo -1 chorro ...

Deliciosas!! No hay otra manera posible de describir estas galletas que han salido de una tarde de domingo aburrida con antojo de algo dulce y no muy insano. Tan sólo necesitas 4 ingredientes para hacerlos, incluyendo el chocolate blanco, y estarán listas en 15 min!! INGREDIENTES: -1 huevo (he usado tamaño L) -4 cucharadas de coco rallado -1 cucharada de semillas de chía -4 onzas de chocolate b ...

Hola! Os dejo una receta de galletas muy sencilla, sana y que se hace en un momento con pocos ingredientes. INGREDIENTES: -1 huevo -1 manzana -3 cucharadas soperas de harina de almendra -1 pizca de canela -2 onzas de chocolate sin lácteos (tenéis varias opciones disponibles en nuestra tienda online) Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Preparamos una bandeja de horno con papel v ...

Me preguntáis mucho por los niveles de alergia en sangre de Adrián, así que he cogido unas cuantas analíticas para que podáis ver sus niveles, desde la 1º que le hicieron en 2011 hasta la última que le hicieron hace unas semanas, tengo muchas más, pero no quería aburrir con tantos resultados...Niveles de IgE Específica: - Clase 0: Inferior a 0,35 KU/L (Nivel indetectable) - Clase 1: de 0,35 a 0,69 ...

Hola!! Os dejo una cena rápida que seguro que triunfa con los peques de la casa. Panini rápido en la freidora de aire! INGREDIENTES: -Rebanadas de pan de molde apto -Tomate frito o tamizado -Queso vegano apto (he usado el de Epic Mature de Violife) -Jamón york, pavo o atún -Orégano Preparamos las rebanadas de pan de molde, cubrimos con una capa de tomate, añadimos queso vegano rallado por encima ...