Sin trazas de leche

¡Hola! Os dejo una ensalada "de aprovechamiento", he usado los nuggets que me habían sobrado para prepararla. INGREDIENTES: -1 cogollo de lechuga -Nuggets caseros (receta aquí) -Huevos de codorniz -Corazones de alcachofa -Maíz -Mostaza -Aceite, sal, pimienta, semillas ensalada PREPARACIÓN: Troceamos el cogollo, lo lavamos bien, ponemos en una fuente o plato hondo, añadimos el resto de ...

Bueno hoy hemos tenido la primera revisión del año y no se por donde empezar a contar!!! Os diré que puede que el 2023 sea el año de Adrián, puede que sea el año en el que pruebe la leche de vaca!!! Todavía estamos pendientes de los resultados de las analíticas y lo más importante, tienen que hacerle una endoscopía y colonoscopia antes de empezar la ITO a la leche de vaca, ya sabéis que Adrián ad ...

Hola! Os dejo una receta de galletas de calabaza que están deliciosas, son fáciles de hacer y además no llevan azúcares añadidos. INGREDIENTES: -90gr de calabaza cocida (la he metido cruda y troceada en el microondas unos minutos) -1 huevo -70gr de copos de avena (con o sin gluten) -1 pizca de canela -1 puñado de pepitas de chocolate sin lácteos PREPARACIÓN:Encendemos el horno a 180º con calor ...

Feliz año nuevo!!!! Primera receta del año, postre cremoso de chocolate blanco sin lácteos, sin huevo, sin gluten... Tan sólo 2 ingredientes!!! Lo tendrás listo en 5min!!! Si te gusta el chocolate blanco te va a encantar la receta!!! INGREDIENTES: -200ml de nata vegetal para montar (yo he usado Schlagfix) -180gr de chocolate blanco vegano y sin trazas (Plamil, Sol natural, moo free...) *Disponibl ...

Hoy os dejo un post super interesante junto con el Dr. Sergio Negre, Jefe de la División de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica. UPIQ. Hospital Quirón salud Valencia. y Profesor Universidad Católica de Valencia - UCV. Sergio nos va a resolver muchas dudas acerca de la EoE. ¿Cuándo debemos sospechar de EoE? Dependiendo de la edad hay que tener en cuenta el conjunto de síntomas y el diagnóstico ...

¡Hola! Os dejo una receta muy sencilla, un postre ideal sin lácteos. Tiramisú. En este vídeo podéis ver un poco más de su preparación. Consejo: Usa delantal!!!!! jaja Música: My Go Away Dream Músico: Not The King INGREDIENTES: -500ml de nata vegetal para montar (Monna Lisa) -250gr de mascarpone vegano (Schlagfix) -80gr de azúcar glass -100ml de café solo descafeinado -Melindros (bizcochos alarga ...

¡Hola! Os dejo el menú que voy a preparar para Nochebuena por si os da alguna idea. ENLACES DE RECETAS Y PRODUCTOS: ENTRANTES: -Quesos Violife ,membrillo (hay uno de El Quijote que no tiene alérgenos) y nueces -Gambas al ajillo - -Biscotes de espelta con paté PLATO PRINCIPAL: -Codillo en salsa (aquí tenéis varias opciones de carne en salsa) -Patatas especiadas -Bollitos de pan caseros POSTRE: ...

Hola!! Os dejo un postre super sencillo de hacer, tan sólo necesitamos 3 ingredientes!!! INGREDIENTES: -200gr de chocolate sin lácteos (Tenéis muchas opciones en nuestra tienda online) -300ml de nata vegetal para montar -Galletas tipo oreo (las Dobloni son APTAS) Troceamos el chocolate y lo ponemos en un bol. Ponemos la nata vegetal para montar en un cazo, cuando arranque a hervir vertemos encim ...

Hola, os dejo un bizcocho tipo pudin de plátano que es ideal para aprovechar los plátanos más maduros que tenemos por la nevera. He usado las nuevas pepitas de Xocomon con chufa (no tienen alérgenos) están muy buenas, en breve las tendréis disponibles en nuestra tienda online. INGREDIENTES: -2 plátanos muy maduros -1 huevo (opcional en caso de alergia) -1 yogur vegetal natural o de vainilla (pod ...

Hola! Os dejo el menú semanal que hemos hecho esta semana con la ayuda de Adrián. De lunes a viernes: LUNES: DESAYUNO: Vaso de bebida vegetal con cacao. * Dependiendo del tiempo que tengamos por las mañanas y las prisas, hacemos una tostada, tortitas o galletas. ALMUERZO COLE: Sándwich (normalmente de jamón cocido y queso Violife) COMIDA: Pasta con salsa boloñesa de ternera. MERIENDA: Yogur vege ...

Hola os dejo una receta rápida y sencilla que pueden solucionar muchos almuerzos o cenas en un momento. INGREDIENTES: -400gr de guisantes congelados o en lata. -200gr de jamón serrano -1 cebolla -2 huevos (opcional en caso de alergia al huevo) -Aceite de oliva -Sal, pimienta y orégano Pelamos la cebolla y troceamos. Ponemos en una sartén con un buen chorro de aceite de oliva, salteamos, cuando s ...

Hoy nos ha tocado "vacuna de la alergia", llevamos varios meses haciendo la #inmunoterapiaalergia para la alergia a los ácaros. ¿En qué consiste? Consiste en inyectar una pequeña cantidad del alérgeno para que el sistema inmunitario produzca anticuerpos que impidan que el alérgeno cause los síntomas. ¿Cuánto dura la inmunoterapia? Las vacunas se ponen durante 3-5 años. ¿Cómo se pone la ...

¿Puede un APLV tomar soja? La Dra. Susana Ranea nos resuelve las dudas @doctorasusanaranea.alergologa La fórmula infantil de soja se considera una opción de manejo para el tratamiento de APLV mediada por IGE en aquellos lactantes mayores de 6 meses. Las fórmulas de soja tienen mejor palatabilidad, menor precio y son muy aceptadas en familias veganas. Quizás actualmente han caído en desuso siendo ...

Hola, me paso por aquí con una receta rápida y sencilla que nos puede solucionar muchas comidas-cenas en menos de 30min. INGREDIENTES: -200gr de pechuga de pollo -1 bandeja de champiñones -1 cebolla -200ml de crema vegetal para cocinar -Aceite de oliva, sal y pimienta PREPARACIÓN: Preparamos una olla con un chorro de aceite de oliva. Pelamos la cebolla y troceamos, lavamos los champiñones y cort ...

Estaba haciendo los deberes cuando me mira y me pregunta... Como no me lo esperaba no sabía bien que decirle... Está claro que la esperanza nunca se pierde pero también intento ser realista con él, nos hemos llevado ya muchos chascos, así que siempre le digo que cuando nos dejen los especialistas lo intentaremos pero que si en algún momento no va bien que NO PASA NADA, se puede vivir sin leche